Question

10．人接觸辣椒后，往往產(chǎn)生“熱辣辣”或“燙口”的感覺(jué)，即把辣椒刺激和熱刺激產(chǎn)生的感覺(jué)等同起來(lái)．在口腔或皮膚的感覺(jué)神經(jīng)末梢中，存在對(duì)辣椒素敏感的受體--香草酸受體，它們能被辣椒素或較高溫度刺激激活．請(qǐng)分析回答：
（1）吃辣椒后，辣椒素會(huì)與香草酸受體結(jié)合，使感受器產(chǎn)生興奮，該興奮在神經(jīng)纖維上以局部電流形式傳導(dǎo)．當(dāng)興奮傳至大腦皮層使人產(chǎn)生熱痛的感覺(jué)，此時(shí)如果喝熱飲會(huì)加重（加重，減輕）疼痛．
（2）夏季吃辣味火鍋時(shí)人們會(huì)在大汗淋漓的同時(shí)面部發(fā)紅，原因是在下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞作用下汗腺分泌加強(qiáng)、皮膚毛細(xì)血管舒張，以此增加散熱．此時(shí)人們常采取的應(yīng)對(duì)措施是吹低溫空調(diào)和喝大量冷飲，在低溫刺激下人體產(chǎn)生的腎上腺素和甲狀腺（激素）激素增加．
（3）辣所帶來(lái)的痛，會(huì)促使身體分泌大量?jī)?nèi)啡肽，內(nèi)啡肽能產(chǎn)生快感來(lái)鎮(zhèn)痛，在最初的疼痛之后，反而讓人產(chǎn)生了一種愉悅感，讓很多人的飲食無(wú)辣不歡．內(nèi)啡肽與促腎上腺皮質(zhì)激素一樣由垂體分泌，并受到腎上腺皮質(zhì)激素的負(fù)反饋調(diào)節(jié)．近年來(lái)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)淋巴細(xì)胞受到某些病毒刺激后可以產(chǎn)生內(nèi)啡肽，內(nèi)啡肽對(duì)機(jī)體的免疫反應(yīng)也起著調(diào)控作用，所以內(nèi)啡肽也屬于免疫系統(tǒng)中的免疫活性物質(zhì)．

Answer 1

分析 1、根據(jù)題意，在口腔或皮膚的感覺(jué)神經(jīng)末梢中，存在對(duì)辣椒素敏感的受體--香草酸受體，所以人吃辣椒后，辣椒素會(huì)與香草酸受體結(jié)合，進(jìn)行信息傳遞．
2、炎熱環(huán)境→皮膚溫覺(jué)感受器→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→增加散熱（毛細(xì)血管舒張、汗腺分泌增加）→體溫維持相對(duì)恒定．

解答 解：（1）吃辣椒后，辣椒素會(huì)與香草酸受體結(jié)合，使感受器產(chǎn)生興奮，該興奮在神經(jīng)纖維上以局部電流形式傳導(dǎo)．當(dāng)興奮傳至大腦皮層使人產(chǎn)生熱痛的感覺(jué)，此時(shí)如果喝熱飲會(huì)加重疼痛．
（2）夏季吃辣味火鍋時(shí)人們會(huì)大汗淋漓同時(shí)面部發(fā)紅，原因是在下丘腦參與下汗腺分泌加強(qiáng)，皮膚毛細(xì)血管舒張以增加散熱．在低溫刺激下人體產(chǎn)生的腎上腺素和甲狀腺（激素）激素增加，提高細(xì)胞的代謝水平，增加產(chǎn)熱量．
（3）促腎上腺皮質(zhì)激素由垂體分泌后彌散在血液中，內(nèi)啡肽也是由垂體分泌．并受到腎上腺皮質(zhì)激素的負(fù)反饋調(diào)節(jié)．淋巴細(xì)胞可以產(chǎn)生內(nèi)啡肽，內(nèi)啡肽對(duì)機(jī)體的免疫反應(yīng)也起著調(diào)控作用，所以內(nèi)啡肽也屬于免疫系統(tǒng)中的免疫活性物質(zhì)．
故答案為：
（1）香草酸受體   傳導(dǎo)    大腦皮層  加重
（2）體溫調(diào)節(jié)中樞   散熱    甲狀腺（激素）
（3）垂體  負(fù)反饋   免疫活性物質(zhì)

點(diǎn)評(píng) 本題考查生命活動(dòng)調(diào)節(jié)，綜合考查體溫調(diào)節(jié)、興奮傳導(dǎo)等有關(guān)知識(shí)，意在提升學(xué)生理解神經(jīng)調(diào)節(jié)的過(guò)程，掌握體溫調(diào)節(jié)的過(guò)程，屬于中檔題．