【題目】工業(yè)生產(chǎn)中通常利用紅酵母等微生物發(fā)酵產(chǎn)β-胡蘿卜素，發(fā)酵過(guò)程中菌體生物量及β→胡蘿卜素產(chǎn)量隨時(shí)間變化關(guān)系如圖1。圖2表示對(duì)β一胡蘿卜素提取樣品進(jìn)行鑒定的結(jié)果圖。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）發(fā)酵罐內(nèi)紅酵母培養(yǎng)基按物理性狀來(lái)分，稱為___________________培養(yǎng)基。

（2）工業(yè)生產(chǎn)中通常用紫外線照射紅酵母以選育高產(chǎn)菌株。其原理是紫外線誘發(fā)其發(fā)生了_________________________________________________。

（3）圖1中，菌體增長(zhǎng)最快出現(xiàn)在_____________h，菌體的生物量到達(dá)最大值后下降，其原因是_________________________________________。

（4）用紙層析法鑒定提取樣品，從圖2分析可知色帶____________為β-胡蘿卜素。但發(fā)現(xiàn)結(jié)果顏色較淺。導(dǎo)致該現(xiàn)象的原因可能是萃取時(shí)，萃取劑使用量__________________提取的色素少。

（5）碳源的種類(lèi)對(duì)β-胡蘿卜素的產(chǎn)量有著一定的影響，有關(guān)研究結(jié)果如下表：

碳源

麥芽糖

蔗糖

淀粉

β一胡蘿卜素含量(mg. L- 1)

3.25

4.81

1.68

據(jù)表分析，最佳碳源是______________。若要進(jìn)一步探究最佳氮源，請(qǐng)簡(jiǎn)要寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路。___________。

【答案】液體 基因突變 100~125 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏，有害代謝產(chǎn)物積累 Ⅰ 過(guò)少 蔗糖 以蔗糖為碳源，分別用不同的氮源進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，檢測(cè)并比較β-胡蘿卜素含量

【解析】

微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有碳源、氮源、水和無(wú)機(jī)鹽等，培養(yǎng)基需要進(jìn)行高壓蒸汽滅菌法滅菌；微生物處于穩(wěn)定期時(shí)連續(xù)培養(yǎng)可以得到最多的發(fā)酵產(chǎn)物；胡蘿卜素不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑，常用萃取法提取。

（1）工業(yè)化生產(chǎn)中利用發(fā)酵罐內(nèi)微生物發(fā)酵獲得發(fā)酵產(chǎn)品通常是液體培養(yǎng)基，有利于微生物與發(fā)酵液內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分接觸；

（2）利用紫外線照射紅酵母誘發(fā)其發(fā)生基因突變，再通過(guò)篩選獲得高產(chǎn)突變菌株；

（3）據(jù)圖分析可知：在100~125h菌體增長(zhǎng)最快，從而導(dǎo)致β-胡蘿卜素的產(chǎn)量增加最快；菌體的生物量到達(dá)最大值后下降，其原因是發(fā)酵液中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏，有害代謝產(chǎn)物積累（或者pH變�。�

（4）標(biāo)準(zhǔn)樣品中含β-胡蘿卜素，因此為色帶Ⅰ，提取樣品中還含有色帶Ⅱ和Ⅲ，分別代表兩種不同的雜質(zhì)；萃取劑使用量過(guò)少，導(dǎo)致提取的色素少，因而鑒定時(shí)色帶顏色較淺；

（5）因?yàn)檎崽墙Mβ-胡蘿卜素含量較高，可作為最佳碳源；若要進(jìn)一步探究最佳氮源，可以蔗糖為碳源，分別用不同氮源進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，檢測(cè)并比較β-胡蘿卜素含量。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為某雄性動(dòng)物（2n=4，XY型）體內(nèi)一正常細(xì)胞的分裂示意圖，下列有關(guān)敘述不正確的是（ ）

A.該細(xì)胞可能位于性腺內(nèi)

B.染色體①②③④可構(gòu)成一個(gè)染色體組

C.圖中含有4條性染色體

D.染色體③上的基因所控制的性狀屬于伴性遺傳

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】基因在表達(dá)過(guò)程中如有異常mRNA 則會(huì)被細(xì)胞分解。下圖是S基因的表達(dá)過(guò)程，下列有關(guān)敘述正確的是（ ）

A.異常mRNA的出現(xiàn)是基因突變的結(jié)果

B.圖示過(guò)程②④所使用的酶，其酶切的部位相同

C.以圖中正常mRNA為模板通過(guò)反轉(zhuǎn)錄法合成的基因與自然界中的S基因的結(jié)構(gòu)相同

D.若圖中正常mRNA為起始密碼為AUG（編碼的氨基酸為甲硫氨酸），則最終形成的成熟蛋白質(zhì)的一位氨基酸一定是甲硫氨酸

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】雞的羽色是由常染色體上兩對(duì)獨(dú)立遺傳的基因控制，已知基因A決定羽毛產(chǎn)生色素，a不產(chǎn)生色素，B抑制色素的產(chǎn)生，b不起抑制作用�，F(xiàn)有兩個(gè)基因型不同的純合白羽雞品種，品種甲的基因型為AABB，品種乙的基因型為aabb，將品種甲、乙進(jìn)行雜交，結(jié)果如下：

回答下列問(wèn)題：

（1）根據(jù)上述雜交實(shí)驗(yàn)的結(jié)果推測(cè)，F2中基因型為_______________________的雞一定表現(xiàn)為白羽黑斑，還有基因型為________________________的雞也可能表現(xiàn)為白羽黑斑。

（2）有人推測(cè)白羽黑斑性狀的出現(xiàn)是由于Bb抑制作用不完全所致。可通過(guò)確定F2白羽黑斑的基因型來(lái)驗(yàn)證此推測(cè)，方法為：將白羽品種乙分別與F2中的白羽黑斑雜交，得到多窩后代，統(tǒng)計(jì)每窩子代性狀及比例。只要其中有一窩的子代性狀及比例為_____________，則該推測(cè)成立。否則推測(cè)不成立。

（3）F2中白羽的基因型有_____________種，有色羽的基因型是___________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】相關(guān)研究表明PD-1和PD- L1是癌細(xì)胞免疫療法中兩大重要蛋白，正常細(xì)胞表達(dá)的PD -L1與PD - 1結(jié)合可防止免疫細(xì)胞誤傷正常細(xì)胞，而癌細(xì)胞通過(guò)表達(dá)大量PD、PD- 1抑制劑L l與T細(xì)胞表面的PD-1結(jié)合而逃避免疫系統(tǒng)的攻擊，如圖表示免疫療法的作用機(jī)理，有關(guān)說(shuō)法不正確的是（ ）

A.T細(xì)胞識(shí)別癌細(xì)胞是通過(guò)T細(xì)胞表面受體與癌細(xì)胞表面抗原相結(jié)合而實(shí)現(xiàn)

B.根據(jù)免疫療法的作用機(jī)理注射抗PD- 1 抗體能直接殺死癌細(xì)胞

C.某些單抗藥物或抑制劑通過(guò)與PD- 1、PD-L1 結(jié)合，使癌細(xì)胞失去偽裝

D.用免疫療法及時(shí)消滅體內(nèi)癌細(xì)胞體現(xiàn)了免疫系統(tǒng)的監(jiān)控和清除功能

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】調(diào)查某種單基因遺傳病得到如下系譜圖，在調(diào)查對(duì)象中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)基因突變和染色體變異的個(gè)體。下列分析正確的是（ ）

A.該遺傳病的致病基因位于Y染色體上

B.Ⅲ-1的致病基因一定來(lái)自于Ⅰ-1

C.該家系圖譜中已出現(xiàn)的女性均攜帶致病基因

D.若Ⅲ-4為女性，則患病的概率為1/2

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】回答下列（一）、（二）小題：

（一）糯稻：禾本科一年生植物，是稻的粘性變種，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，是優(yōu)良的糧食作物，還可加工成米酒、米醋等產(chǎn)品，具有廣闊的開(kāi)發(fā)前景。請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）糯稻秸稈中的纖維素需要被分解才能得到更多副產(chǎn)品。因此在①過(guò)程中，需要篩選出優(yōu)質(zhì)纖維素分解菌。將纖維素分解菌菌種進(jìn)行稀釋?zhuān)?/span>________________（工具）接種在________________并添加剛果紅（能將纖維素染成紅色復(fù)合物）的固體培養(yǎng)基上，挑選若干個(gè)________________的單菌落，再利用液體培養(yǎng)基進(jìn)行________________。

（2）與釀制果酒相比，在②中利用糯米釀酒，需增加________________的過(guò)程，這一過(guò)程是由酒曲中的黑根霉或________________中的淀粉酶完成的。

（3）欲進(jìn)一步進(jìn)行③過(guò)程釀醋，在原有培養(yǎng)條件下接種醋化醋桿菌，再持續(xù)通入無(wú)菌空氣進(jìn)一步發(fā)酵，但幾乎未能得到果醋，原因最可能是________________。若將醋化醋桿菌進(jìn)行________________處理，則可實(shí)現(xiàn)其與發(fā)酵產(chǎn)物的分離。

（二）運(yùn)用現(xiàn)代工程技術(shù)手段對(duì)奶牛品種進(jìn)行改造，可以從奶牛中提取人類(lèi)臨床所需的大量血清白蛋白。請(qǐng)根據(jù)以下流程圖回答問(wèn)題：

（1）過(guò)程①中奶牛組織經(jīng)________________處理獲得分散的單個(gè)細(xì)胞懸浮液。若將其接種到細(xì)胞培養(yǎng)瓶中，形成________________并增大以后進(jìn)行傳代培養(yǎng)，得到的細(xì)胞系具有________________性。

（2）將重組質(zhì)粒導(dǎo)入受體細(xì)胞的過(guò)程②稱為________________。構(gòu)建重組質(zhì)粒時(shí)，為了避免質(zhì)粒和人血清蛋白基因自身環(huán)化，需使用________________種限制性核酸內(nèi)切酶對(duì)相應(yīng)DNA分子進(jìn)行切割。

（3）過(guò)程③需要借助精密的________________和高效率的細(xì)胞融合法。為獲取更多的卵母細(xì)胞，要對(duì)供體注射促性腺激素，使其________________。

（4）下列關(guān)于過(guò)程④和⑤的敘述，錯(cuò)誤的是________________。

A．過(guò)程④需要配置一系列含有不同成分的培養(yǎng)液

B．過(guò)程⑤前不需要鑒定重組胚胎的性別

C．分割后的重組胚胎還需過(guò)程④和⑤才能獲得轉(zhuǎn)基因奶牛

D．最終培養(yǎng)得到轉(zhuǎn)基因奶牛體現(xiàn)了動(dòng)物體細(xì)胞核的全能性

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是中心法則示意圖，下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A.有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物基因突變主要發(fā)生在⑤過(guò)程中

B.已停止分裂的細(xì)胞仍可進(jìn)行①④過(guò)程

C.能進(jìn)行②或③過(guò)程的生物通常不含DNA

D.HIV主要在T淋巴細(xì)胞中完成③過(guò)程

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】科研人員采用一系列現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù)獲得轉(zhuǎn)基因綿羊，以便通過(guò)乳腺生物反應(yīng)器生產(chǎn)乙肝疫苗，其過(guò)程如下圖所示。

請(qǐng)回答：

（1）圖示中，過(guò)程A需要工具酶作用于DNA分子中的___________鍵，過(guò)程B可借助精密的顯微操作儀和高效率的____________法。

（2）圖示中重組DNA導(dǎo)入胚胎干細(xì)胞常用的方法是____________。受體細(xì)胞不選用乳腺細(xì)胞，而是選用胚胎干細(xì)胞的原因是___________。

（3）為確保安全鑒定性別和高效選育雌性，圖中①~④供篩選的最佳對(duì)象是____________（填序號(hào)）。子代綿羊④是否實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因培育需求，可用____________作為特異探針對(duì)其乳汁進(jìn)行檢測(cè)。

（4）通常胚胎移植的最適宜時(shí)期是發(fā)育到____________細(xì)胞以上的胚胎。若對(duì)圖示中③早期胚胎進(jìn)行分割移植，則采用____________方式將胚胎細(xì)胞解離分散開(kāi)。

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同步練習(xí)冊(cè)答案