Question

下圖表示木瓜蛋白酶和胃蛋白酶對抗體的消化作用。據(jù)圖不能得出的結(jié)論是

1. A.
   兩種蛋白酶均能使抗體失去活性
2. B.
   抗體的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)
3. C.
   比較催化抗體分解時斷裂的肽鍵數(shù)目，胃蛋白酶要多于木瓜蛋白酶
4. D.
   木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)

Answer 1

D
試題分析：
從題中可以看出蛋白酶使得抗體水解斷裂失活，抗體本質(zhì)是蛋白質(zhì)，而胃蛋白酶催化抗體分解斷裂的肽鍵數(shù)目多于木瓜蛋白酶；本題只能得出抗體是蛋白質(zhì)的結(jié)論，不能得出木瓜蛋白酶和胃蛋白酶是蛋白質(zhì)的結(jié)論。
考點：酶的本質(zhì)。
點評：以圖形作為信息的載體，考查了酶的相關(guān)知識，提升了學生分析圖形，以及解決問題的能力。