【題目】蛋白水解酶分內(nèi)切酶和外切酶2種,外切酶專門作用于肽鏈末端的肽鍵,內(nèi)切酶則作用于肽鏈內(nèi)部特定區(qū)域,若蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)兩側(cè)的肽鍵,蛋白酶2作用于賴氨酸(C6H14N2O2)氨基端的肽鍵,某四十九肽經(jīng)酶1和酶2作用后的情況如圖。

(1)若蛋白外切酶處理該多肽,則會(huì)得到________個(gè)氨基酸。寫出所破壞的化學(xué)鍵的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式________________

(2)短肽A.B.C比四十九肽的氧原子數(shù)少________個(gè)。

(3)該四十九肽只有第________號(hào)位為賴氨酸,而苯丙氨酸存在于第________號(hào)位上。

(4)若D這個(gè)二十一肽中含有以下圖示部分,圖中有_____種R基,該肽鏈至少有______個(gè)游離的羧基。若D的分子式為CxHyOzNmSn,組成該肽的氨基酸只有下圖中的幾種,則含有①的氨基酸有_________個(gè),③的氨基酸有_________個(gè)。

(5)若通過酶切等方法確定某多肽由甘氨酸C2H5O2N,丙氨酸C3H7O2N,半胱氨酸C3H7O2NS組成,稱取此多肽415 g,完全水解得到氨基酸505 g,已知組成此多肽的氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為100,每摩爾多肽含有S元素51 mol。則一分子此多肽由________個(gè)氨基酸組成。

【答案】 49 —CO—NH— 1 22、23、49 17、31、32 3 3 m-21 (x-22)/3 101

【解析】試題分析:分析題圖:題圖是某四十九肽經(jīng)酶1和酶2作用后的情況,其中酶1作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)兩側(cè)的肽鍵,經(jīng)酶1處理該多肽后,形成1-16、18-30、33-49三個(gè)片段,說明第17、31和32號(hào)為苯丙氨酸;酶2作用于賴氨酸(C6H14N2O2)氨基端的肽鍵,經(jīng)酶2處理該多肽后,形成1-21、23-49兩個(gè)片段,說明第22、23和49號(hào)為賴氨酸。

(1)已知外切酶專門作用于肽鏈末端的肽鍵,肽鍵的分子式為-CO-NH-;因此若該四十九肽用蛋白外切酶處理,可得到49個(gè)氨基酸。

(2)根據(jù)以上分析已知,短肽A、B、C的形成過程中共去掉第17、31和32位苯丙氨酸(C9H11NO2)3個(gè),此過程共需要斷裂5個(gè)肽鍵(分別位于16和17號(hào)、17和18號(hào)、30和31號(hào)、31位和32號(hào)、32位和33號(hào))、消耗5個(gè)水分子,每個(gè)苯丙氨酸含有2個(gè)氧原子、每個(gè)水分子含有1個(gè)氧原子,所以短肽A、B、C比該四十九肽的氧原子數(shù)少2×3-5=1個(gè)。

(3)根據(jù)以上分析已知,該四十九肽只有第22、23、49號(hào)位為賴氨酸,而苯丙氨酸存在于第17、31、32號(hào)位上。

(4)據(jù)圖分析,①③⑤⑦表示R基團(tuán),其中③⑦相同,所以R基團(tuán)為3種;圖中③⑦上有羧基,所以該肽鏈至少有1+2=3個(gè)游離的羧基。若D的分子式為CxHyOzNmSn,由于圖中只有①含有氮元素,所以含有①的氨基酸有m-21個(gè);③上有三個(gè)氧原子,所以含有③的氨基酸有(x-20-2)/3=(x-22)/3個(gè)。

(5)假設(shè)一分子多肽由X個(gè)氨基酸組成,則505:415=100X:[100X-18(X-1)],解得X=101。

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A. 1狀態(tài)下神經(jīng)元的細(xì)胞膜外為正電荷

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c

(1)培養(yǎng)液中氧氣含量下降時(shí),水稻對(duì)____(填“水”或“離子”)吸收量減少,圖甲中所示數(shù)值會(huì)____(填“增大”或“減小”)。

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(5)無(wú)土栽培時(shí),常常會(huì)出現(xiàn)植株葉片枯死現(xiàn)象,原因是___________;還會(huì)出現(xiàn)植株?duì)根現(xiàn)象,原因是___________。

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