【題目】胡蘿卜素是一種常用的食用色素,可分別從胡蘿卜或產(chǎn)生胡蘿卜素的微生物體中提取獲得,流程如下:

實驗用的培養(yǎng)皿常用的兩種滅菌方法是____________;為了減少滅菌后器皿被污染,滅菌前應(yīng)該________________

篩選產(chǎn)胡蘿卜素的酵母菌R時,可選用_______或平板劃線法接種。采用平板劃線法接種時需要先灼燒接種環(huán),其目的是___________________。為了篩選出酵母菌R,培養(yǎng)基中添加了青霉素,其目的是________。加入了青霉素的培養(yǎng)基屬于___________培養(yǎng)基。

培養(yǎng)酵母菌R時,培養(yǎng)基中的葡萄糖和硝酸鹽可以分別為酵母菌R提供____________ _________。進入酵母菌體內(nèi)的葡萄糖的主要作用是________________________________(答出兩點即可)。

胡蘿卜素可采用有機溶劑萃取的方法提取,說明胡蘿卜素具有________________的特點。萃取過程應(yīng)避免明火加熱,這是因為________________________________

現(xiàn)有乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑,應(yīng)選用其中的_____________________作為胡蘿卜素的萃取劑,不選用另外一種的理由是__________________________

【答案】干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌 用牛皮紙(或報紙)包扎器皿 稀釋涂布平板法 滅菌(或防止雜菌污染) 抑制細菌(放線菌)生長 選擇 碳源 氮源 為細胞生命活動提供能量,為其他有機物的合成提供原料 易溶于有機溶劑 有機溶劑都是易燃物,直接使用明火加熱容易引起燃燒、爆炸 乙酸乙酯 萃取胡羅卜素的有機溶劑應(yīng)不與水混溶,而乙醇為水溶性有機溶劑

【解析】

培養(yǎng)基一般含有水、碳源、氮源、無機鹽等。

常用的接種方法:平板劃線法和稀釋涂布平板法。

常用的滅菌方法:干熱滅菌法、灼燒滅菌法、高壓蒸汽滅菌法。

工業(yè)上提取胡蘿卜素常用的方法:從植物中提。粡拇竺娣e養(yǎng)殖的巖藻中獲得;利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)。

1)實驗用的培養(yǎng)皿常用干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌處理,滅菌前用牛皮紙包扎器皿可以減少滅菌后器皿被污染。

2)可選用稀釋涂布平板法或平板劃線法接種,來篩選產(chǎn)胡蘿卜素的酵母菌R。采用平板劃線法接種時需要先灼燒接種環(huán)進行滅菌。為了篩選出酵母菌R,培養(yǎng)基中添加了青霉素,以抑制細菌生長。加入了青霉素的培養(yǎng)基可以篩選出酵母菌,屬于選擇培養(yǎng)基。

3)培養(yǎng)酵母菌R時,培養(yǎng)基中的葡萄糖可以為酵母菌提供碳源,硝酸鹽可以為酵母菌R提供氮源。葡萄糖可以為細胞生命活動提供能量,為其他有機物的合成提供原料。

4)胡蘿卜素易溶于有機溶劑,可采用有機溶劑萃取的方法提取。有機溶劑都是易燃物,直接使用明火加熱容易引起燃燒、爆炸,故萃取過程應(yīng)避免明火加熱。

5)萃取胡蘿卜素的有機溶劑應(yīng)不與水混溶,而乙醇為水溶性有機溶劑,故應(yīng)選擇乙酸乙酯作為胡蘿卜素的萃取劑。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】某生物小組利用圖甲裝置在光合作用最適溫度下培養(yǎng)某植株幼苗,通過測定不同時段密閉玻璃罩內(nèi)幼苗的O2釋放速率來測定光合速率,結(jié)果如圖乙所示,下列說法錯誤的是

A. 若用缺鎂的完全培養(yǎng)液培養(yǎng)一段時間,光合作用的光反應(yīng)減弱,暗反應(yīng)也減弱

B. 曲線中t1t4時段,玻璃罩內(nèi)CO2濃度在t1時最高、t4時最低

C. t4時補充CO2,此時葉綠體內(nèi)C5的含量將增多

D. t4時玻璃罩內(nèi)O2的量比t0時增加了128 mg,則此階段植株積累葡萄糖的量為120 mg

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖為有關(guān)蛋白質(zhì)分子的概念圖,下列對圖示分析不正確的是(  )

A. 組成每一種蛋白質(zhì)的氨基酸都有20種

B. ①過程發(fā)生所需模板和運輸A的工具都是RNA

C. 環(huán)狀多肽中B的數(shù)目等于A的數(shù)目

D. 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性是細胞多樣性的直接原因

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列有關(guān)①②③④四個框圖中所包括的生物共同特征的敘述正確的是

A. 框圖中的生物內(nèi)都含水、無機鹽、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、核酸等化合物

B. 框圖內(nèi)的生物都不含染色體,是原核生物

C. 框圖內(nèi)的生物共有的細胞結(jié)構(gòu)包括細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、核糖體等

D. 框圖內(nèi)的生物都有細胞結(jié)構(gòu),且都能通過細胞分裂繁殖后代

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖所示,甲圖中①②表示目鏡,③④表示物鏡,⑤⑥表示物鏡與載玻片之間的距離,乙和丙分別表示不同物鏡下觀察到的植物葉表皮細胞圖像。下面描述不正確的是(  )

A. 若要將葉表皮細胞放大至最大可選擇甲中①③⑤組合

B. 觀察表皮細胞時,遵循先低倍鏡觀察再高倍鏡觀察的原則

C. 丙圖是乙圖裝片右移后觀察到的圖像

D. 從圖中的乙轉(zhuǎn)為丙時,正確的調(diào)節(jié)順序:移動標(biāo)本轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器調(diào)節(jié)光圈轉(zhuǎn)動細準(zhǔn)焦螺旋

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】豌豆子葉的黃色(Y)對綠色(y)為顯性,種子的圓粒(R)對皺粒(r)為顯性,兩親本雜交得到F1,其表現(xiàn)型如圖。下列敘述錯誤的是(  )

A. 親本的基因組成是YyRr、yyRr

B. F1中,表現(xiàn)型不同于親本的是黃色皺粒、綠色皺粒

C. F1中黃色圓粒豌豆的基因組成是YyRRYyRr

D. F1中純合子占的比例是1/2

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】以下是來自于同一生物體內(nèi)、處于四個不同狀態(tài)的細胞分裂圖示。下列有關(guān)敘述中正確的是(

A.該生物的正常體細胞中含有16條染色體

B.圖①與圖③所示細胞中染色單體數(shù)相等

C.圖②、圖④所示都是產(chǎn)生生殖細胞的分裂過程

D.由圖④分析,該生物一定是雄性個體

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖所示,a、b、c為某細胞中一個DNA分子上的三個基因,Ⅰ、Ⅱ為無遺傳效應(yīng)的序列。下列敘述正確的是

A. a、b、c和Ⅰ、Ⅱ的基本組成單位相同

B. a、b、c三個基因之間可能存在等位基因

C. a、b、c三個基因的首端均存在起始密碼子

D. a、b、c的排列順序即為該片段的遺傳信息

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】研究小組將酵母菌研磨成勻漿(線粒體保持完整),離心后得上清液(細胞質(zhì)基質(zhì))和沉淀物(含線粒體),把等量的上清液、沉淀物和未曾離心的勻漿分別放入甲、乙、丙三個試管中,各加入等量葡萄糖溶液,然后置于隔絕空氣的條件下。下列敘述正確的是(

A.甲試管中最終產(chǎn)物為CO2H2O

B.乙試管中不發(fā)生反應(yīng)

C.丙試管中無CO2產(chǎn)生

D.丙試管中有氧呼吸第三階段有大量的ATP產(chǎn)生

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