下列有機物的鑒定實驗中，導致實驗失敗的操作是（　　）
①油脂鑒定時，花生子葉染色后，沒有用酒精洗去浮色；
②蛋白質(zhì)鑒定時，把A、B液混合后再加入蛋白質(zhì)樣液中；
③還原糖鑒定時，用沸水浴加熱；
④淀粉鑒定時，直接把碘-碘化鉀加到淀粉樣液中；
⑤鑒定還原糖選用西紅柿作為實驗材料．
A、①②⑤B、②④⑤
C、③④⑤D、①②④
考點：檢測脂肪的實驗,檢測蛋白質(zhì)的實驗,檢測還原糖的實驗
專題：
分析：因為蘇丹Ⅲ本身有顏色，它碰到脂肪后，會變成橘黃色，與遇脂肪前的顏色不同，所以要檢驗組織中的脂肪，就必須要除掉那些未與脂肪接觸的多余的蘇丹Ⅲ染液，以免對檢驗結果造成影響；蛋白質(zhì)鑒定時，應首先加入A液，使之形成堿性環(huán)境，然后再加B液，斐林試劑需要甲液乙液混合均勻后使用，在水浴加熱的條件下是還原糖產(chǎn)生磚紅色沉淀．據(jù)此分析解答．
解答： 解：①因為蘇丹Ⅲ本身有顏色，它遇到脂肪后，會變成橘黃色，與遇脂肪前的顏色不同，所以要檢驗組織中的脂肪，就必須要除掉那些未與脂肪接觸的多余的蘇丹Ⅲ染液，以免對檢驗結果造成影響，①錯誤；
②蛋白質(zhì)鑒定時，應首先加入A液，使之形成堿性環(huán)境，然后再加B液，②錯誤；
③斐林試劑需要甲液乙液混合均勻后使用，在水浴加熱的條件下使還原糖產(chǎn)生磚紅色沉淀，③正確；
④淀粉鑒定時，直接把碘-碘化鉀滴加到淀粉樣液中，呈現(xiàn)藍色，④正確；
⑤鑒定還原糖選用西紅柿作為實驗材料，由于西紅柿本身為紅色，會影響磚紅色沉淀的觀察，⑤錯誤．
故選：A
點評：本題考查檢測脂肪的實驗、檢測蛋白質(zhì)的實驗、檢測還原糖的實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的步驟、實驗材料的選擇、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

超氧化物歧化酶（SOD）是一種源于生命體的活性物質(zhì)，在生活實踐中有非常重要的應用價值．如圖為人工培育含SOD植物新品種的過程，相關敘述正確的是（　�。�
A、①過程中最常用的方法是采用顯微注射技術將SOD基因?qū)胫参锛毎?/span>
B、該育種方式利用了細胞工程和基因工程技術，能體現(xiàn)細胞的全能性
C、SOD催化O2形成H2O2的機制是為該反應提供活化能
D、②、③分別表示脫分化、再分化過程，均無需嚴格的無菌操作就可以完成

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科目：高中生物 來源： 題型：

雌性果蠅的體細胞在有絲分裂后期有16條染色體，則它的初級卵母細胞中四分體數(shù)、次級卵母細胞中期的染色體數(shù)，染色單體數(shù)，DNA分子數(shù)依次是（　�。�
A、8  4  8  8
B、4  4  8  8
C、4  8  16  16
D、8  4  16  32

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科目：高中生物 來源： 題型：

對農(nóng)作物光合作用和呼吸作用的研究，可以指導我們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)．下面是某研究小組以番茄為材料所做的相關實驗及結果，請回答相關問題．

（1）圖甲給我們的啟示是，在栽培農(nóng)作物時要注意
 
．
（2）種植番茄的密閉大棚內(nèi)一晝夜空氣中的O2含量變化如圖乙所示．圖中C點時葉肉細胞中產(chǎn)生ATP的場所是
 
，影響B(tài)F段的主要環(huán)境因素是
 
．圖中一晝夜內(nèi)植株是否有有機物積累？
 
．（有/無）
（3）將對稱葉片左側遮光右側曝光（如圖丙），并采用適當?shù)姆椒ㄗ柚箖刹糠种g的物質(zhì)和能量的轉移．在某光照強度下，處理12h，從兩側截取同等面積的葉片，烘干稱重，分別記為a和b．則12h內(nèi)右側截取部分光合作用制造的有機物總量是
 
（用字母表示）．若二氧化碳減少，光照不變，則光反應生成[H]的速率最終會
 
．（“加快”/“減慢”/“不變”）

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科目：高中生物 來源： 題型：

某學生用徒手切片法制作花生子葉切片，用蘇丹Ⅲ染液染色后，在顯微鏡下觀察．在高倍鏡下轉動細準焦螺旋，有一部分細胞看得比較清晰，而另一部分細胞比較模糊，其原因最可能是（　�。�
A、細準焦螺旋沒有調(diào)節(jié)好
B、反光鏡未調(diào)節(jié)好
C、子葉切片染色不均勻
D、子葉切片切得厚薄不均

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖甲放置一段時間后液面發(fā)生圖乙的變化，圖丙是根毛細胞示意圖，圖丁表示細胞體積隨時間變化的曲線，下列敘述錯誤的是（　�。�
A、圖甲中①處溶液濃度小于②處溶液濃度
B、④和⑥以及兩層膜之間的⑤稱謂原生質(zhì)層
C、若把圖丙所示細胞放在質(zhì)量分數(shù)為5%的NaCl溶液中，在顯微鏡下連續(xù)觀察一段時間發(fā)現(xiàn)其發(fā)生質(zhì)壁分離后不再變化
D、若把圖丙所示細胞放在質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液中，則圖丁可表示細胞體積隨時間推移而變化的曲線

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科目：高中生物 來源： 題型：

用物質(zhì)的量濃度為2mol?L-1的乙二醇溶液和2mol?L-1的蔗糖溶液分別浸泡某種植物細胞，觀察質(zhì)壁分離現(xiàn)象，得到其原生質(zhì)體體積變化情況如圖所示．下列表述中正確的是（　　）
A、該細胞可能是某種植物根尖分生區(qū)的細胞
B、AB段曲線表明細胞液濃度在逐漸增大
C、BC段表明該細胞開始因失水過多而逐漸死亡
D、用一定濃度的KNO3溶液，可得到類似蔗糖溶液的結果

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科目：高中生物 來源： 題型：

通過植物組織培養(yǎng)技術可以快速繁殖、生產(chǎn)藥物及培育無病毒的植物等．據(jù)圖甲、表乙回答問題：
表乙：植物的花芽分別在含有不同比例的吲哚乙酸和細胞分裂素的培養(yǎng)基中的生長狀況
A組B組C組D組E組
吲哚乙酸03ppm3ppm0.03ppm0
細胞分裂素00.2ppm0.002ppm1.0ppm0.2ppm
花芽生
長狀況		仍是組織切塊形成愈傷組織愈傷組織分化出根愈傷組織
分化出嫩芽		稍生長
（1）植物細胞表現(xiàn)全能性的條件是
 
、一定的營養(yǎng)物質(zhì)、激素、無菌、適宜的溫度等．組織培養(yǎng)要求無菌操作的原因是
 
．
（2）為了獲得脫毒植株，外植體往往取自植物的
 
、
 
等處的分生組織．
（3）組織培養(yǎng)過程需要植物生長和繁殖的最適條件，否則在光學顯微鏡下可能觀察到
 
發(fā)生異常，進而使植物出現(xiàn)遺傳不穩(wěn)定甚至不育．
（4）從表乙的實驗結果可看出：吲哚乙酸和細胞分裂素是實驗中的二種重要物質(zhì)．
①在此過程中能實現(xiàn)脫分化的花芽是
 
組．
②從實驗結果可以看出．新芽形成必須的條件是細胞分裂素的濃度
 
（大于、小于、等于）吲哚乙酸的濃度．
③上述實驗結果表明，在培養(yǎng)形成完整新個體過程中，對它們的調(diào)控關鍵是
 
．
④在生產(chǎn)中，欲快速、大量獲得此植物的花芽，可選用
 
組的培養(yǎng)基進行大量生產(chǎn)．

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科目：高中生物 來源： 題型：

經(jīng)檢測，剛擠出的牛奶中有兩種分子式分別為C1864H3012N168O221和C12H22O11 的化學物質(zhì)，它們分別是（　�。�
A、蛋白質(zhì)和葡萄糖
B、蛋白質(zhì)和蔗糖
C、核酸和脂肪
D、蛋白質(zhì)和乳糖

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