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某研究性學習小組以櫻桃、番茄為材料進行果酒、果醋發(fā)酵實驗，下列相關敘述正確的是（ ）

A．果酒發(fā)酵比果醋發(fā)酵所需的最適溫度高

B．先供氧進行果醋發(fā)酵，然后隔絕空氣進行果酒發(fā)酵

C．與人工接種的發(fā)酵相比，自然發(fā)酵獲得的產品品質更好

D．適當加大接種量可以提高發(fā)酵速率、抑制雜菌生長繁殖

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年遼寧遼西五校高二下學期中考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下圖表示利用基因工程培育抗蟲棉過程的示意圖。請據圖回答下列有關問題：

（1）科學家在進行圖中（①）操作時，要用 分別切割運載體和目的基因，運載體的黏性末端與目的基因DNA片段的黏性末端可通過堿基互補配對原則而結合，進而通過 而連接。

（2）基因工程的理論基礎之一是 法則，可用公式（圖解）表示為 。

（3）Ⅲ是導入目的基因的受體細胞，經培養(yǎng)、篩選獲得一株有抗蟲特性的轉基因植株。經分析，該植株細胞中染色體上含有一個攜帶目的基因的DNA片段，因此可以把它看作是雜合子。理論上，在該轉基因自交產生F1代中，仍具有抗蟲特性的植株占總數的 。將上述抗蟲棉植株的后代種子種植下去后，后代往往有些植株不再具有抗蟲特性，原因是發(fā)生 。要想獲得純合子，常采用的方法是 。

（4）下列是幾種搭配的密碼子，據此推斷圖中合成的多肽，其前三個搭配的種類（按前后順序排列） 。

［甲硫氨酸（AUG）、甘氨酸（GGA）、絲氨酸（UCU）、酪氨酸（UAC）、精氨酸（AGA）、丙氨酸（GCU）］

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科目：高中生物 來源：2016屆安徽淮北一中高三最后一卷生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于哺乳動物成熟的紅細胞的敘述，錯誤的是（ ）

A．細胞呼吸產生的CO2 以自由擴散的方式出細胞

B．細胞吸收葡萄糖的過程需要載體蛋白的協助

C．細胞代謝過程中能產生ATP，但不能產生酶

D．提取出細胞中的脂質，在空氣-水界面上鋪成單分子層，面積為細胞表面積的2倍

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年重慶八中高二下學期月考四生物試卷（解析版） 題型：綜合題

圖一為某生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)示意圖，其中甲、乙、丙、丁為生態(tài)系統(tǒng)的組成成分， A、B、C、D是丙中關系密切的四種生物，圖二為某生態(tài)系統(tǒng)的能量金宇塔簡圖，其中①、②、③、④分別代表不同的營養(yǎng)級。圖三為能量，流經圖二所示生態(tài)系統(tǒng)第二營養(yǎng)級的變化示意圖，其中能量的單位為KJ。請據圖回答問題。

（1）圖一生態(tài)系統(tǒng)中的分解者是________，②過程中碳的傳遞形式是________，丙中A為第________營養(yǎng)級，③代表的生理作用為________。

（2）若圖一中的生產者固定了2 000 kJ的能量，則圖中D理論上最多可獲得的能量為________kJ。

（3）若圖二中營養(yǎng)級①所固定的太陽能總量為3 125 kJ，則營養(yǎng)級①、②之間的能量傳遞效率是________。從中可以看出生態(tài)系統(tǒng)的能量流動具有________的特點。

（4）分析圖三中能量關系可知，乙表示第二營養(yǎng)級生物用于生長發(fā)育繁殖的能量，這其中包括________生物糞便中的能量。

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年重慶八中高二下學期月考四生物試卷（解析版） 題型：選擇題

菜豆是自花傳粉的植物，其花色中有色花對無色花為顯性。一株雜合有色花菜豆（Cc）生活在海島上，如果海島上沒有其他菜豆植株存在，且菜豆為一年生植物，那么三年之后，海島上開有色花菜豆植株和開無色花菜豆植株的比例是（ ）

A．3∶1 B．15∶7 C．9∶7 D．15∶9

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．金魚的正常眼（A）對龍眼（a）為顯性，但是金魚體內還存在另外一對基因B和b，基因B存在時會抑制基因a的表達，最終形成正常眼．現選擇兩個純合的正常眼金魚雜交，F1全為正常眼，F1的雌雄個體自由交配，F2出現龍眼．下列說法中不正確的是（　�。�
A．親本的基因型為AAbb和aaBBB．F2中正常眼：龍眼=15：1
C．F2的正常眼中純合子占$\frac{3}{16}$D．F2的正常眼中有8種基因型

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列敘述錯誤的是（　　）
A．DNA與ATP中所含元素的種類相同
B．rRNA是核糖體的重要成分
C．T2噬菌體的核酸由脫氧核糖核苷酸組成
D．控制細菌性狀的基因位于擬核和線粒體的DNA上

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．某禾本科植物（2n=14）開兩性花，可自花傳粉．研究者發(fā)現有雄性不育植株（即雄蕊發(fā)育異常不能產生有功能的花粉，但雌蕊發(fā)育正常能接受正�；ǚ鄱芫Y實），欲選育并用于雜交育種．請回答下列問題：
（1）雄性不育與可育是一對相對性狀．將雄性不育植株與可育植株雜交，F1代均可育，F1自交得F2，統(tǒng)計其性狀，可育植株：不育植株=3：1，由此說明控制這對相對性狀的基因遺傳遵循基因分離定律．
（2）在雜交育種中，雄性不育植株只能作為親本中的母本（父本/母本），其應用優(yōu)勢是不必進行人工去雄操作．
（3）為在開花前即可區(qū)分雄性不育植株和可育植株，育種工作者培育出一個三體新品種．相應基因與染色體的關系如圖（基因M控制可育，m控制雄性不育；基因R控制種子為茶褐色，r控制黃色）．　　　
①帶有易位片段的染色體不能參與聯會，因而該三體新品種的細胞在減數分裂時可形成7個正常的四分體；減一后期期（填時期）兩條同源染色體彼此分離，分別移向細胞兩極，而帶有易位片段的染色體隨機移向一極．故理論上，含有8條染色體的雄配子占全部雄配子的比例為50%，經研究發(fā)現這樣的雄配子不能與雌配子結合．
②若欲利用此品種植株自交后代作為雜交育種的材料，可選擇黃色的種子留種；若欲繼續(xù)獲得新一代的雄性不育植株，可選擇茶褐色的種子種植后進行自交．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．關于人體細胞分化、衰老、凋亡和癌變的敘述，正確的是（　　）
A．細胞分化導致基因選擇性表達，細胞種類增多
B．細胞的衰老表現為酶活性降低，細胞核體積減小
C．細胞凋亡受基因控制，不利于個體生長發(fā)育
D．癌變的細胞遺傳物質發(fā)生改變，癌細胞黏著性降低，易分散轉移

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