Question

【題目】肽鏈在核糖體上合成后，進(jìn)一步形成蛋白質(zhì)時(shí)往往要進(jìn)行加工，在加工時(shí)常常要切去一部分氨基酸，再構(gòu)成蛋白質(zhì)．現(xiàn)有一條含100個(gè)氨基酸的肽鏈，其中含游離的氨基14個(gè)，加工時(shí)共切去氨基酸16個(gè)，則加工后多肽鏈所含的游離的氨基至少還有多少個(gè)（ ）

A. 0 B. 1 C. 2 D. 14

Answer 1

【答案】B

【解析】試題分析：脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水．脫水縮合過程中的相關(guān)計(jì)算：

（1）脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個(gè)數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)﹣肽鏈條數(shù)；

（2）蛋白質(zhì)分子至少含有的氨基數(shù)或羧基數(shù)，應(yīng)該看肽鏈的條數(shù)，有幾條肽鏈，則至少含有幾個(gè)氨基或幾個(gè)羧基．

解：根據(jù)題意分析可知：一條含100個(gè)氨基酸的肽鏈中含游離的氨基14個(gè)，可知R基上含有13個(gè)游離的氨基，加工時(shí)共切去氨基酸16個(gè)，如果16個(gè)氨基酸中的R基含有游離氨基（13個(gè)游離的氨基）的氨基酸都被切除，則剩余的游離的氨基數(shù)目最少，即為1個(gè)，所以加工后多肽鏈所含的游離氨基至少還有1個(gè)．

故選：B．