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1分子蔗糖水解后的產物是（　　）
A、2分子葡萄糖
B、1分子葡萄糖和1分子果糖
C、1分子葡萄糖和1分子核糖
D、1分子葡萄糖和1分子半乳糖
考點：糖類的種類及其分布和功能
專題：
分析：閱讀題干可知，該題是對不同二糖的組成的考查，回憶不同二糖的組成，然后結合題干信息進行解答．
解答： 解：蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖組成，因此蔗糖水解時會產生1分子葡萄糖和1分子果糖．
故選：B．
點評：本題考查糖類的種類以及組成，對于不同二糖組成成分的區(qū)分記憶是解題的關鍵．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

人工獲得多倍體常用而有效的方法是（　　）
A、對遠緣雜交的后代進行連續(xù)自交選擇
B、用X射線處理植物
C、用秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗
D、用花藥培育獲得植物

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科目：高中生物 來源： 題型：

在減數分裂過程中，由1個DNA分子復制形成的兩個DNA分子存在于（　�。�
A、兩條同源染色體上
B、兩條非同源染色體上
C、兩條非姐妹染色單體上
D、減數第二次分裂時彼此分離的兩條染色體上

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于人體細胞代謝場所的敘述，正確的是（　�。�
A、乳酸產生的場所是線粒體
B、雌性激素合成的場所是內質網
C、血紅蛋白合成的場所是高爾基體
D、淀粉合成的場所是葉綠體

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科目：高中生物 來源： 題型：

請思考回答下列問題：
（1）剛收獲的小麥種子經暴曬，失去了大量的水分，這些水屬于
 
．再將充分曬干的種子放在試管內用酒精燈加熱，試管壁上出現小水珠，這些小水珠主要來自胚細胞中的
 
．經暴曬的種子耐貯存，是因為
 
減少后，胚的
 
受到抑制的結果．
（2）在正常人的血漿中，NaHCO3的含量約為H2CO3含量的20倍．當血漿中的NaHCO3含量減少時，會形成酸中毒；當血漿中H2CO3含量減少時，則形成堿中毒．這個事實表明，某些無機鹽具有調節(jié)
 
的作用．
（3）人體處于安靜空腹狀態(tài)時，糖供能占25%，脂肪供能占75%；劇烈運動時，糖供能占總耗能量的70-80%．根據糖和脂肪與人體能量供應的上述事實，你得出的結論是：
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

人體內含氮堿基一般有（　�。�
A、2種B、4種C、5種D、8種

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科目：高中生物 來源： 題型：

為了探究某種加酶洗衣粉洗滌的最適溫度，正確的說法是（　　）
A、加酶洗衣粉在45℃水中洗滌效果比在30℃水中洗滌效果好，因此45℃為最適溫度
B、在不同溫度的水中，加入不等量加酶洗衣粉，洗滌不同的污物，洗滌效果最好的為最適溫度
C、取一系列不同溫度、其他條件相同的水，加入相同的污物及等量加酶洗衣粉，洗滌效果最好的為最適溫度
D、將加酶洗衣粉與普通洗衣粉分別加入37℃的水中洗滌同樣的污物，發(fā)現加酶洗衣粉效果好，說明加酶洗衣粉的最適溫度37℃

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科目：高中生物 來源： 題型：

某實驗小組制作的固定化酵母凝膠珠顏色很淺且硬度大、易開裂．相關分析正確的是（　�。�
A、酵母細胞沒有充分活化
B、海藻酸鈉溶液濃度偏低
C、CaCl2溶液濃度過大
D、在CaCl2溶液中浸泡時間過短

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科目：高中生物 來源： 題型：

酵母菌與人們的日常生活密切相關，也是現代生物技術研究常用的模式生物，生物興趣小組對此進行了下列研究．請你根據他們的研究內容回答問題：
A．酵母細胞的固定化
（1）在制備固定化酵母細胞過程中，溶化好的海藻酸鈉溶液要冷卻至室溫，才能加入已活化的酵母菌，原因是
 
．
（2）如果在CaCl2溶液中形成的凝膠珠顏色過淺，說明
 
．
（3）本實驗所用的固定化技術是包埋法，而制備固定化酶則不宜用此方法，原因是
 
．
（4）利用固定化酵母細胞進行酒精發(fā)酵，與直接接種酵母菌相比較有哪些優(yōu)點？（說出兩點）
 

 
、
 
．
B．利用酵母菌制作果酒
（1）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌的來源是
 
．
（2）酵母菌異化作用的類型是
 
；利用酵母菌制作果酒的原理可用反應式：
 
表示．
（3）現在工廠化生產果酒，為提高果酒的品質，更好地抑制其它微生物的生長，采取的措施是
 
．
（4）果汁發(fā)酵后是否有酒精產生，可用
 
來檢驗．

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