Question

【題目】蘿卜儲(chǔ)藏根細(xì)胞中是否存在蛋白質(zhì)和DNA？某生物小組對(duì)此進(jìn)行研究，他們從網(wǎng)上查閱資料得知：①蛋白質(zhì)在10%NaCl溶液中可沉淀析出；

②在蛋白質(zhì)溶液中，加入雙縮脲試劑，溶液呈現(xiàn)特有的顏色；

③DNA溶于10%NaCl溶液，但在95%酒精中呈白色絮狀沉淀析出。

實(shí)驗(yàn)材料：白蘿卜。

實(shí)驗(yàn)用具：粉碎機(jī)、燒杯、漏斗、試管、濾紙、玻璃棒、鑷子、載玻片、天平、紗布。

藥品及試劑：蒸餾水、10%NaCl、95%的酒精、甲基綠染液、雙縮脲試劑、蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)樣品。

請(qǐng)你根據(jù)所提供的條件參與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)。

（1）材料處理：稱(chēng)取50g蘿卜洗凈切塊，加水 30 mL，粉碎機(jī)粉碎，將勻漿經(jīng) 過(guò)濾

（2）提�。�

①向過(guò)濾得到的濾液中加入10%NaCl溶液直至沉淀析出。經(jīng)濾紙過(guò)濾，將濾紙上的沉淀物放入試管中，加入1 mL蒸餾水，振蕩，用于蛋白質(zhì)鑒定；

②向除去蛋白質(zhì)的濾液中，加入 ，用玻璃棒輕輕攪拌，見(jiàn)有白色絮狀沉淀產(chǎn)生，經(jīng)濾紙過(guò)濾，用鑷子將濾紙上的絮狀沉淀置于載玻片上，用于DNA鑒定。

（3）鑒定及結(jié)果：

①在用于蛋白質(zhì)鑒定的實(shí)驗(yàn)試管中，加入雙縮脲試劑，產(chǎn)生紫色反應(yīng)；同時(shí)將蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)樣品和 1 mL蒸餾水放入另一試管，加入雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，觀察到兩試管中顏色基本一致，說(shuō)明實(shí)驗(yàn)試管中有蛋白質(zhì)存在；

②在用于DNA鑒定的載玻片上，滴加甲基綠染液，DNA呈藍(lán)綠色，說(shuō)明該白色絮狀沉淀為DNA；

③通過(guò)對(duì)白蘿卜儲(chǔ)藏根勻漿液的檢測(cè)，說(shuō)明 。

（4）討論：

①蛋白質(zhì)在蘿卜儲(chǔ)藏細(xì)胞中所起的作用是①是細(xì)胞膜等生物膜的結(jié)構(gòu)成分，酶等功能蛋白質(zhì)的組成成分，也是糊粉粒等儲(chǔ)存蛋白質(zhì)的成分。

②DNA主要來(lái)自蘿卜儲(chǔ)藏根細(xì)胞的_________________。

Answer 1

【答案】（每空2分，共8分）

（1）紗布 （2）95%的酒精

（3）蘿卜儲(chǔ)藏根細(xì)胞中有蛋白質(zhì)和DNA的存在 （4）②細(xì)胞核中

【解析】依題意可知，該實(shí)驗(yàn)的原理是：①蛋白質(zhì)在10%NaCl溶液中可沉淀析出；②在蛋白質(zhì)溶液中，加入雙縮脲試劑，溶液呈現(xiàn)特有的顏色；③DNA溶于10%NaCl溶液，但在95%酒精中呈白色絮狀沉淀析出

（1）材料處理：稱(chēng)取50g蘿卜洗凈切塊，加30mL，粉碎機(jī)粉碎，將勻漿經(jīng)紗布過(guò)濾。

（2）提取：①向經(jīng)紗布過(guò)濾得到的濾液中加入10%NaCl直至沉淀析出。經(jīng)濾紙過(guò)濾，將濾紙上的沉淀物放入試管中，加入1ml蒸餾水，振蕩，用于蛋白質(zhì)鑒定。②向除去蛋白質(zhì)的濾液中，加入95%酒精，用玻棒輕輕攪拌，見(jiàn)有白色絮狀沉淀產(chǎn)生，經(jīng)濾紙過(guò)濾，用鑷子將濾紙上的絮狀沉淀置于載玻片，用于DNA鑒定。

（3）綜合①和②的鑒定結(jié)果可說(shuō)明：蘿卜儲(chǔ)藏根細(xì)胞中有蛋白質(zhì)和DNA的存在。

（4）討論：②DNA主要來(lái)自蘿卜儲(chǔ)藏根細(xì)胞的細(xì)胞核中。