【題目】柑橘、檸檬芳香油的制備通常采用壓榨法而不采用水蒸氣蒸餾法，原因是（ ）

A. 水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊 B. 柑橘、檸檬芳香油易溶于水

C. 會(huì)使芳香油的有效成分水解 D. A和C

【答案】D

【解析】水蒸氣蒸餾法的原理：利用水蒸氣將揮發(fā)性強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來(lái)，形成油水混合物，冷卻后，分出油層和水層；水中蒸餾時(shí)的溫度較高，會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解等問(wèn)題，所以D正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】種群密度是種群的數(shù)量特征之一，下列敘述錯(cuò)誤的是

A. 種群的S型增長(zhǎng)是受資源因素限制而呈現(xiàn)的結(jié)果

B. 某林場(chǎng)中繁殖力極強(qiáng)老鼠種群數(shù)量的增長(zhǎng)會(huì)受密度制約

C. 魚(yú)塘中某種魚(yú)的養(yǎng)殖密度不同時(shí)，單位水體該魚(yú)的產(chǎn)量有可能相同

D. 培養(yǎng)瓶中細(xì)菌種群數(shù)量達(dá)到K值前，密度對(duì)其增長(zhǎng)的制約逐漸減弱

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖表示種群年齡組成的一種類型

（1）此圖表示年齡組成為_(kāi)_________型的種群，年齡組成類型中還有________、_______類型兩種。

（2）種群中影響種群密度的因素有________、________等。

（3）該種群中_________年齡個(gè)體多，__________年齡個(gè)體少，出生率_________（填大于或小于）死亡率。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】哺乳動(dòng)物精子形成過(guò)程中，通常不會(huì)發(fā)生的是

A. 需要經(jīng)過(guò)變形階段

B. 同源染色體聯(lián)會(huì)形成四分體

C. 細(xì)胞質(zhì)均等分裂

D. 一個(gè)精原細(xì)胞經(jīng)減數(shù)分裂只能產(chǎn)生一個(gè)精細(xì)胞

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在人工控制的不同光照條件下測(cè)定燕麥胚芽鞘中（尖端以下）生長(zhǎng)素含量的相對(duì)濃度（如下圖所示），測(cè)定結(jié)果可以說(shuō)明

A. 光照抑制生長(zhǎng)素的合成

B. 光照促使生長(zhǎng)素向下運(yùn)輸

C. 單側(cè)光照引起生長(zhǎng)素向背光側(cè)運(yùn)輸

D. 光照可破壞已合成的生長(zhǎng)素

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】葡萄糖經(jīng)酒精發(fā)酵可以產(chǎn)生葡萄酒，進(jìn)一步經(jīng)醋酸發(fā)酵可以產(chǎn)生葡萄醋，請(qǐng)利用相關(guān)的知識(shí)回答問(wèn)題：

（1）從將葡萄汁裝入發(fā)酵瓶到酒精發(fā)酵完畢的過(guò)程中，酵母菌進(jìn)行的細(xì)胞呼吸方式是_______________，適宜的溫度范圍為 。

（2）甲、乙兩位同學(xué)將葡萄榨成汁后分別裝入相應(yīng)的發(fā)酵瓶中，在溫度等適宜的條件下進(jìn)行發(fā)酵，如下圖所示。

① 在排氣口要通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是____________。

② 請(qǐng)找出圖中實(shí)驗(yàn)操作的錯(cuò)誤：甲圖中的錯(cuò)誤是________________，乙圖中的錯(cuò)誤是________________。

（3）可以用_____ ___來(lái)檢測(cè)是否有酒精產(chǎn)生，結(jié)果是酒精與之反應(yīng)成___ _色。

（4）葡萄酒的顏色來(lái)自于 。

（5）若果汁中混雜有醋酸菌，在果酒發(fā)酵旺盛時(shí)，醋酸菌________（能/不能）將果汁中的糖發(fā)酵形成醋酸，其原因是________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】科學(xué)家從牛的胰臟中分離出一條由81個(gè)氨基酸組成的多肽鏈（Ub）。研究發(fā)現(xiàn)Ub在細(xì)胞自我監(jiān)測(cè)和去除某些“不適用蛋白質(zhì)”（即靶蛋白）的機(jī)制中扮演著重要角色。如果某個(gè)蛋白質(zhì)被貼上Ub這個(gè)標(biāo)簽，就會(huì)被運(yùn)送到細(xì)胞內(nèi)的蛋白酶體處被水解掉，其過(guò)程如圖所示：

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）Ub由81個(gè)氨基酸組成，則它具有________個(gè)肽鍵，Ub的合成場(chǎng)所是___________，若它在小腸中被水解，則下列哪種物質(zhì)不可能產(chǎn)生？____________。

（2）如果靶蛋白不與Ub結(jié)合，便不能被蛋白酶體水解。①過(guò)程說(shuō)明Ub的作用是識(shí)別________并與之結(jié)合；完成①、②過(guò)程需要的主要條件是_________ 和__________ 。

（3）上圖中所利用的ATP是由_________作用提供的。完成此生理作用需要的細(xì)胞器是____________。

（4）若有102個(gè)氨基酸（假設(shè)它們的平均分子量為100），通過(guò)結(jié)合形成了含有2條多肽鏈的蛋白質(zhì)，則其相對(duì)分子質(zhì)量比原來(lái)減少了__________，含氨基的數(shù)量最少是__________個(gè)。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】光反應(yīng)在葉綠體類囊體上進(jìn)行。在適宜條件下，向類囊體懸液中加入氧化還原指示劑DCIP，照光后DCIP由藍(lán)色逐漸變?yōu)闊o(wú)色。該反應(yīng)過(guò)程中

A. 需要ATP提供能量

B. DCIP被氧化

C. 不需要光合色素參與

D. 會(huì)產(chǎn)生氧氣

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)生物體遺傳物質(zhì)的敘述，正確的是（ ）

A．豌豆的遺傳物質(zhì)主要是DNA

B．酵母菌的遺傳物質(zhì)主要分布在染色體上

C．T2噬菌體的遺傳物質(zhì)含有硫元素

D．HIV的遺傳物質(zhì)水解產(chǎn)生4種脫氧核苷酸

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同步練習(xí)冊(cè)答案