【題目】下列關(guān)于微生物培養(yǎng)和利用的敘述不正確的是( )

A. 培養(yǎng)乳酸桿菌時(shí)需要在培養(yǎng)基中加入適量的維生素

B. 接種時(shí)連續(xù)劃線的目的是將聚集的菌種逐步稀釋獲得單菌落

C. 以尿素為唯一氮源且含酚紅的培養(yǎng)基可選擇和鑒別尿素分解菌

D. 利用稀釋涂布平板法只能分離微生物不能對(duì)微生物進(jìn)行計(jì)數(shù)

【答案】D

【解析】

微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有碳源、氮源、水和無機(jī)鹽等。微生物的分離：①利用該分離對(duì)象對(duì)某一營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的“嗜好”，專門在培養(yǎng)基中加入該營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使該微生物大量增殖，這些物質(zhì)主要是一些特殊的碳源、氮源，如纖維素可用來富集纖維素分解微生物，尿素可用來富集尿素分解微生物。②利用該分離對(duì)象對(duì)某種抑制物質(zhì)的抗性，在混合培養(yǎng)物中加入該抑制物質(zhì)，經(jīng)培養(yǎng)后，由于原來占優(yōu)勢(shì)的它種微生物的生長(zhǎng)受到抑制，而分離對(duì)象卻可趁機(jī)大量增殖，使之在數(shù)量上占優(yōu)勢(shì)，如篩選酵母菌和霉菌，在培養(yǎng)基中加入青霉素，因青霉素可抑制細(xì)菌和放線菌的細(xì)胞壁的合成，從而抑制兩類微生物的生長(zhǎng)，而酵母菌和霉菌正常生長(zhǎng)增殖。

乳酸桿菌的培養(yǎng)需要在培養(yǎng)基中添加少量的維生素，A正確；接種時(shí)連續(xù)劃線的目的是將聚集的菌種逐步稀釋獲得單個(gè)菌落，B正確；尿素分解菌的氮源是尿素，其他不能利用尿素的菌就不能生長(zhǎng)，所以以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基上可以選擇尿素分解菌，尿素分解菌可以將尿素分解為氨，進(jìn)而使酚紅指示劑變紅，C正確；利用稀釋涂布平板法可以對(duì)微生物進(jìn)行分離和計(jì)數(shù)，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】硝酸甘油是緩解心絞痛的常用藥，該物質(zhì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成一氧化氮，一氧化氮進(jìn)入心血管平滑肌細(xì)胞后與鳥苷酸環(huán)化酶的Fe2+結(jié)合，導(dǎo)致該酶活性增強(qiáng)、催化產(chǎn)物cGMP增多，最終引起心血管平滑肌細(xì)胞舒張，從而達(dá)到快速緩解病癥的目的。下列說法正確的是（ ）

A.人體長(zhǎng)期缺鐵會(huì)降低硝酸甘油的藥效

B.cGMP生成量隨一氧化氮濃度升高而持續(xù)升高

C.一氧化氮進(jìn)入心血管平滑肌細(xì)胞不消耗ATP

D.一氧化氮與鳥苷酸環(huán)化酶的Fe2+結(jié)合可能使該酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】請(qǐng)閱讀下面科普短文，并回答問題：

人工合成胰島素

20世紀(jì)初，人們就發(fā)現(xiàn)胰島素能治療糖尿病。由于胰島素在牛、羊等動(dòng)物體內(nèi)含量很少，人類不能從動(dòng)物體內(nèi)大量提取胰島素，因此，人們夢(mèng)想著有一天用人工方法合成胰島素。但是它在超速離心機(jī)中的表現(xiàn)透露出這種蛋白質(zhì)的相對(duì)分子量較小，其結(jié)構(gòu)的復(fù)雜度卻超出了當(dāng)時(shí)科學(xué)家們的預(yù)期。英國(guó)生化學(xué)家桑格于1945年開始研究一條肽鏈上各氨基酸的排列順序并發(fā)明了一種標(biāo)記N端氨基酸的方法，歷經(jīng)數(shù)年，終于在1955年成功地解析了胰島素的全部氨基酸序列。

胰島素是相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)，它由17種、51個(gè)氨基酸形成兩條肽鏈而組成的。A鏈含有21個(gè)氨基酸，B鏈有30個(gè)氨基酸，兩條多肽鏈間通過2個(gè)二硫鍵（二硫鍵是由2個(gè)“—SH”連接而成的）連接，在A鏈上也形成1個(gè)二硫鍵。

1959年，我國(guó)科學(xué)家開始了胰島素的合成研究。實(shí)驗(yàn)采取了“三步走”的策略：首先，成功地將天然胰島素的A、B兩條鏈拆開，再重新連接而得到了重合成的天然胰島素結(jié)晶，這為下一步的人工合成積累了經(jīng)驗(yàn)，確定了路線；隨后，人工合成B鏈和A鏈，并分別與天然的A鏈和B鏈連接而得到半合成的胰島素；最后，將人工合成的A鏈和B鏈連接而得到全合成的結(jié)晶胰島素。

經(jīng)過6年零9個(gè)月的不懈努力，我國(guó)科學(xué)家終于在1965年完成了結(jié)晶牛胰島素的合成。經(jīng)鑒定，人工合成的牛胰島素，在結(jié)構(gòu)、生物活性、物理化學(xué)性質(zhì)、結(jié)晶形狀等方面，與天然的牛胰島素完全一樣。中國(guó)科學(xué)家依靠集體的智慧和力量，摘取了人工合成蛋白質(zhì)的桂冠。

中國(guó)首次人工合成了結(jié)晶牛胰島素，這是人類有史以來第一次人工合成有生命的蛋白質(zhì)，突破了從一般有機(jī)化合物領(lǐng)域到信息量集中的生物大分子領(lǐng)域之間的界限，在人類認(rèn)識(shí)生命現(xiàn)象的漫長(zhǎng)過程中邁出了重要的一步。

（1）胰島素是由兩條肽鏈構(gòu)成的，是51個(gè)氨基酸通過_________反應(yīng)形成的，該過程可形成_________個(gè)肽鍵。

（2）采取了“三步走”的策略合成胰島素，人工合成的B鏈可以分別與_________、_________連接成半合成的胰島素和全合成的胰島素。

（3）胰島素屬于分泌蛋白，其在核糖體合成后需經(jīng)過_______、_________加工，由細(xì)胞膜分泌到細(xì)胞外。

（4）根據(jù)你對(duì)蛋白質(zhì)分子的認(rèn)識(shí)，談?wù)勅斯ず铣傻鞍踪|(zhì)的意義：________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在細(xì)胞學(xué)說創(chuàng)立的過程中，有很多科學(xué)家作出了貢獻(xiàn)，下面的說法不符合史實(shí)的是（�。�

A.細(xì)胞學(xué)說的主要建立者是施萊登和施旺

B.英國(guó)科學(xué)家虎克通過觀察木栓組織，第一次觀察到了活的細(xì)胞并為之命名

C.細(xì)胞學(xué)說闡明了動(dòng)植物都以細(xì)胞為基本單位

D.魏爾肖提出的“細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生新細(xì)胞”是對(duì)細(xì)胞學(xué)說的重要補(bǔ)充

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】果酒制作過程中，操作有誤的是(　　)

A. 將消過毒的葡萄汁裝滿發(fā)酵裝置

B. 將發(fā)酵時(shí)間控制在10～12d左右

C. 榨汁機(jī)要清洗干凈，并晾干

D. 將沖洗除梗的葡萄放入沖洗后晾干的榨汁機(jī)內(nèi)進(jìn)行榨汁

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】植物秸稈中的纖維素可被某些微生物分解，回答下列問題：

（1）分解秸稈中纖維素的微生物能分泌纖維素酶，該酶是由3種組分組成的復(fù)合酶，其中葡萄糖苷酶可將__________分解成_________。

（2）在含纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅（CR）時(shí)，CR可與纖維素形成______色復(fù)合物。如果觀察到產(chǎn)生______的菌落，說明可能獲得了纖維素分解菌。為了確定是纖維素分解菌，還需要進(jìn)行________的實(shí)驗(yàn)．纖維素酶的測(cè)定方法一般是采用對(duì)纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的______進(jìn)行定量的測(cè)定．

（3）為從富含纖維素的土壤中分離獲得纖維素分解菌的單菌落，某同學(xué)設(shè)計(jì)了甲、乙兩種培養(yǎng)（成分見下表）：

酵母膏

無機(jī)鹽

淀粉

纖維素粉

瓊脂

CR溶液

水

培養(yǎng)基甲

+

+

+

+

-

+

+

培養(yǎng)基乙

+

+

+

-

+

+

+

據(jù)表判斷，培養(yǎng)基甲______（填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是__________________；培養(yǎng)基乙______（填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是__________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】已知除草劑是一種由C、H、0、N等元素組成的難以降解的有機(jī)物，要從土壤樣液中篩選出能降解除草劑的細(xì)菌。請(qǐng)回答下列與微生物有關(guān)的問題:

（1）土壤取樣：能降解某種除草劑（一種難以降解的含氮有機(jī)物）的細(xì)菌主要分布在______________________的土壤中。

（2）選擇培養(yǎng)：要從土壤樣液中篩選出能降解除草劑的細(xì)菌，所配制的培養(yǎng)基在營(yíng)養(yǎng)成分上的特點(diǎn)是______________________；接種培養(yǎng)后，依據(jù)培養(yǎng)基中是否產(chǎn)生________________來篩選能降解該除草劑的細(xì)菌。

（3）消毒和滅菌:取土樣用的小鐵鏟和盛土樣的的信封在使用前都要___________。在微生物培養(yǎng)中，對(duì)培養(yǎng)基常用_______________________法進(jìn)行滅菌。

（4）欲判斷所配制的選擇培養(yǎng)基是否起到了選擇作用，請(qǐng)寫出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案。

答：_______________________________________________________________________

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于微生物培養(yǎng)、計(jì)數(shù)和發(fā)酵技術(shù)應(yīng)用的敘述不正確的是

A. 利用稀釋涂布平板法只能分離微生物，不能對(duì)微生物進(jìn)行計(jì)數(shù)

B. 制作泡菜時(shí)按照清水與鹽質(zhì)量比為4：1 的比例配置鹽水

C. 腐乳制作中鹵湯中的酒和辛料都有防腐殺菌和調(diào)味的作用

D. 用大白菜腌制泡菜的過程中亞硝酸鹽含量變化是先增加后減少

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)脂質(zhì)說法正確的是（ ）

A.脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的組成成分

B.維生素D和性激素不屬于脂質(zhì)

C.脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能少

D.膽固醇含有的元素是C、H、O、N、P

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同步練習(xí)冊(cè)答案