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【題目】某組織細胞被雙縮脲試劑染成紫色，被染色的物質是（ ）

A. 葡萄糖 B. 脂肪

C. 蛋白質 D. 蘋果組織液

【答案】C

【解析】試題分析：生物組織中化合物的鑒定：

（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．

（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應．

（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．

（4）淀粉遇碘液變藍．

解：A、葡萄糖為還原性糖，可用斐林試劑鑒定，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色，A錯誤；

B、脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色），B錯誤；

C、蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應，C正確；

D、蘋果組織液富含還原性糖，可用斐林試劑鑒定，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色，D錯誤．

故選：C．

練習冊系列答案
相關習題

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【題目】下列關于基因突變的敘述中，正確的是（ ）

A．基因突變一定能引起性狀改變

B．親代的突變基因一定能傳遞給子代

C．等位基因的產生是基因突變的結果

D．DNA分子結構的改變都屬于基因突變

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【題目】下列有關生物進化的敘述，不正確的是

A．新物種的形成通常要經過突變和基因重組、自然選擇及隔離三個基本環(huán)節(jié)

B．外來物種入侵能改變生物進化的速度和方向

C．自然選擇通過作用于個體而影響種群的基因頻率

D．生殖隔離是物種朝不同方向發(fā)展的決定性因素

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列反應在細胞質基質和線粒體內均能完成的是（ ）

A．ADP+Pi+能量→ATP B．丙酮酸→酒精+CO2

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】

A. 蝎毒“染色劑”的化學成分中含有C、H、O、N等

B. 這種染色劑的合成、加工和分泌需要的膜性細胞器有內質網、高爾基體和線粒體

C. 患者可以用口服的方法攝入這種“染色劑”

D. 氯代毒素能選擇性的綁定在癌細胞上，可能與癌細胞膜表面的糖蛋白有關

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】哺乳動物的血液中如果鈣離子含量太低就會出現抽搐等癥狀，這說明了無機鹽（ ）

A. 能維持細胞和生物體的生命活動

B. 能維持細胞的酸堿平衡

C. 是生物體結構的組成部分

D. 是構成細胞生命大廈的基本框架

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在電子顯微鏡下觀察某生物細胞，發(fā)現有葉綠體、高爾基體、線粒體等細胞器，由此可判斷該細胞可能取自（ ）

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