Question

科學(xué)家從某人的食糜中發(fā)現(xiàn)有如下圖所示結(jié)構(gòu)的化合物，那么：

（1）這種化合物叫

 

，構(gòu)成它的基本單位是

 

．若它在小腸中被水解，則不可能產(chǎn)生的是下列哪種物質(zhì)？

 

．這類物質(zhì)的差異是由決定的．
（2）若組成該化合物的基本單位用a、b、c來(lái)表示，如果a、b、c每種物質(zhì)各一個(gè)，那么所合成的物質(zhì)稱為：，最多可形成

 

種．這是由于a、b、c三種物質(zhì)的

 

不同造成的．
（3）通過(guò)實(shí)驗(yàn)得知該化合物能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)，溶液顏色呈

 

，這是由于化合物中含有

 

（寫(xiě)化學(xué)鍵的名稱）的緣故．
（4）現(xiàn)有99個(gè)氨基酸（假設(shè)它們的平均相對(duì)分子質(zhì)量為100），在細(xì)胞中，通過(guò)

 

的方式形成一條多肽鏈．則其相對(duì)分子質(zhì)量比原來(lái)減少了

 

，此多肽鏈含氨基的數(shù)量最少是

 

個(gè)，羧基的數(shù)量最少是個(gè)，含肽鍵

 

個(gè)．

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的綜合,氨基酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和通式,蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：閱讀題干和題圖可知，該題的知識(shí)點(diǎn)是蛋白質(zhì)的基本單位、化學(xué)結(jié)構(gòu)和蛋白質(zhì)的檢測(cè)方法及多樣性原因，梳理相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，然后結(jié)合題圖信息進(jìn)行解答．

解答： 解：（1）分析題圖可知，該化合物含有4個(gè)肽鍵，因此是由5個(gè)氨基酸脫水縮合形成的五肽化合物，圖中A、B、C、D四種化合物中，A、B、C是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，D的氨基和羧基不連接在同一碳原子上，不是組成蛋白質(zhì)的氨基酸；組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類不同是由R基決定的．
（2）三個(gè)氨基酸脫水縮合形成的化合物叫三肽；三種不同的氨基酸形成的三肽化合物的種類最多有3×2×1=6種；6種三肽化合物不同是由氨基酸的排列順序決定的．
（3）由于蛋白質(zhì)中含有-CO-NH-結(jié)構(gòu)，因此蛋白質(zhì)可以與雙縮脲試劑反應(yīng)產(chǎn)生紫色復(fù)合物．
（4）99個(gè)氨基酸脫水縮合形成環(huán)肽時(shí)脫去的水分子數(shù)是99，因此相對(duì)分子質(zhì)量比原來(lái)減少99×18=1782．最少含有氨基和羧基各1個(gè)．
故答案為：
（1）五肽  氨基酸  D R
（2）三肽 6 排列順序
（3）紫色   肽鍵
（4）脫水縮合 1782 1 1

點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)合成的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)圖能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力．