Question

【題目】長時間使用的木質(zhì)筷子或竹質(zhì)筷子，將其切片在電子顯微鏡下觀察，會發(fā)現(xiàn)細(xì)小的小室， 里面的食物殘渣成為幽門螺旋菌、黃曲霉菌等微生物生長的溫床。請回答：

（1）在電子顯微鏡下觀察到的細(xì)小的小室是植物細(xì)胞死亡后留下的_________，能分解此結(jié)構(gòu)的酶包括：C1酶、Cx酶和_________。

（2）黃曲霉菌產(chǎn)生的____屬于化學(xué)致痛因子。若在實驗室中培養(yǎng)黃曲霉菌應(yīng)將培養(yǎng)基的PH值調(diào)至_________（填“酸性或堿性或中性”）。

（3）在日常生活中，經(jīng)常用_________法對筷子進(jìn)行消毒。

（4）在實驗室中，獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是_____。

（5）實驗室中培養(yǎng)幽門螺旋菌或黃曲霉菌后的培養(yǎng)基，在丟棄前一定要______處理，以免________。

Answer 1

【答案】 細(xì)胞壁 葡萄糖苷酶 黃曲霉素 酸性 煮沸消毒法 防止外來雜菌的入侵 滅菌 污染環(huán)境

【解析】試題分析：本題考查微生物分離和培養(yǎng)，解題關(guān)鍵是能識記培養(yǎng)基的基本成分及特殊需求，能識記無菌技術(shù)及實例，在結(jié)合所學(xué)的知識點，就能準(zhǔn)確答題。

（1）在電子顯微鏡下觀察到的細(xì)小的小室是植物細(xì)胞死亡后留下的細(xì)胞壁；植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素，根據(jù)酶的專一性原理，能分解纖維素的酶為纖維素酶，包括：C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶。

（2）黃曲霉菌產(chǎn)生的黃曲霉素屬于化學(xué)致痛因子，黃曲霉菌是一種真菌，培養(yǎng)真菌時需要將培養(yǎng)基的pH調(diào)至酸性。

（3）在日常生活中，經(jīng)常用煮沸消毒法對筷子進(jìn)行消毒。

（4）在實驗室中，獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌的入侵。

（5）實驗室中培養(yǎng)幽門螺旋菌或黃曲霉菌后的培養(yǎng)基，在丟棄前一定要滅菌處理，以免污染環(huán)境。