Question

現(xiàn)有100個氨基酸，其中氨基有104個，羧基105個，則由此合成的3條肽鏈中肽鍵數(shù)目、游離的氨基、羧基的數(shù)目分別是（　�。�

• A、96、8、9
• B、97、7、1
• C、97、7、8
• D、97、4、8

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：脫水縮合過程中的相關(guān)計算：
（1）脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個數(shù)=氨基酸個數(shù)n-肽鏈條數(shù)m；
（2）蛋白質(zhì)分子至少含有的氨基數(shù)或羧基數(shù)，應(yīng)該看肽鏈的條數(shù)，有幾條肽鏈，則至少含有幾個氨基或幾個羧基；
（3）蛋白質(zhì)分子量=氨基酸分子量×氨基酸個數(shù)-水的個數(shù)×18．

解答： 解：根據(jù)100個氨基酸中氨基有104個，羧基有105個，可知R基中氨基有4個，羧基有5個．所以由此合成的3條肽鏈中肽鍵數(shù)目、游離的氨基、羧基的數(shù)目分別是100-3=97、3+4=7、3+5=8．
故選：C．

點評：本題考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸脫水縮合的概念，掌握氨基酸脫水縮合的過程，能進行簡單的計算，屬于考綱識記和理解層次的考查．