氨基酸與蛋白質(zhì)共有的特性是：


  1. A.
    膠體性質(zhì)
  2. B.
    沉淀反應(yīng)
  3. C.
    兩性性質(zhì)
  4. D.
    雙縮脲反應(yīng)
C
只有蛋白質(zhì)具有膠體性質(zhì)，氨基酸小分子不具備；蛋白質(zhì)能在各種條件下（如重金屬）產(chǎn)生沉淀反應(yīng)，而氨基酸不能；不管蛋白質(zhì)還是氨基酸均具備了氨基（堿性）和羧基（酸性），因此都具有兩性性質(zhì)；蛋白質(zhì)可用雙縮脲試劑鑒定產(chǎn)生紫色現(xiàn)象，氨基酸沒有此現(xiàn)象。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

1、(每空1分，共8分)右圖表示動(dòng)物、植物細(xì)胞二合一顯微結(jié)構(gòu)模式圖。（符號與文字全對才給分）

（1）提供細(xì)胞能量的“動(dòng)力工廠”為［ ］_______________。

（2）分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外依次經(jīng)過的細(xì)胞器是_______________（用圖中序號表示）。

（3）有雙層膜的結(jié)構(gòu)但又不屬于細(xì)胞器的是_______________。

（4）如果B圖為大蒜根細(xì)胞，則應(yīng)該沒有［ ］________。

（5）與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)的細(xì)胞器［ ］_______________________。

（6）［ ］_______________是動(dòng)植物共有的，但卻功能不同的細(xì)胞器。

（7）把氨基酸組裝成蛋白質(zhì)的場所是［ ］_______________，通過_______________方式合成多肽（蛋白質(zhì)）。

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