【題目】某同學(xué)嘗試制作果酒，他將葡萄汁放入已滅菌的發(fā)酵裝置中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（見下圖），有關(guān)做法不恰當(dāng)?shù)氖?/span>（ ）

A．把果酒傳統(tǒng)發(fā)酵中，不需人工添加酵母菌菌種

B．把發(fā)酵裝置放到4℃冰箱中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

C．發(fā)酵一段時(shí)間后關(guān)緊閥a，偶爾打開閥b幾秒鐘

D．制作果酒的過程中，將時(shí)間控制在10～12d左右

【答案】B

【解析】把果酒傳統(tǒng)發(fā)酵中，起主要作用的是附著在葡萄皮上的野生型酵母菌，不需人工添加酵母菌菌種，A項(xiàng)正確；酒精發(fā)酵時(shí)一般將溫度控制在18～25℃，故B項(xiàng)錯(cuò)誤；在實(shí)際釀酒過程中，一般先讓酵母菌在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸，從而大量繁殖，然后關(guān)緊閥a讓酵母菌無氧呼吸充分發(fā)酵產(chǎn)生酒精，偶爾打開閥b幾秒鐘，以排出呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳，C項(xiàng)正確；制作果酒的過程中，將時(shí)間控制在10～12d左右，D項(xiàng)正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)遺傳、變異和進(jìn)化的敘述，正確的是

A.自然選擇決定了生物變異和進(jìn)化的方向，進(jìn)化導(dǎo)致生物多樣性形成

B.繁殖過程中產(chǎn)生的變異個(gè)體都可以作為進(jìn)化的原材料

C.地理隔離可阻止種群間的基因交流，種群基因庫的差異導(dǎo)致種群間產(chǎn)生生殖隔離

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】關(guān)于基因突變和染色體結(jié)構(gòu)變異的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�

A. 基因突變與染色體結(jié)構(gòu)變異都導(dǎo)致堿基序列的改變

B. 染色體片段的倒位和易位必然導(dǎo)致基因排列順序的變化

C. 觀察細(xì)胞有絲分裂中期染色體形態(tài)可判斷基因突變發(fā)生的位置

D. 基因突變一定會(huì)導(dǎo)致基因結(jié)構(gòu)的改變，但不一定引起性狀的改變

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】若要利用某目的基因（見圖甲）和P1噬菌體載體（見圖乙）構(gòu)建重組DNA（見圖丙），限制性核酸內(nèi)切酶的酶切位點(diǎn)分別是Bgl Ⅱ（A↓GATCT）、EcoR Ⅰ（G↓AATTC）和Sau3A Ⅰ（↓GATC）。下列分析合理的是（ ）

A. 用EcoR Ⅰ切割目的基因和P1噬菌體載體

B. 用Bgl Ⅱ和EcoR Ⅰ切割目的基因和P1噬菌體載體

C. 用Bgl Ⅱ和Sau3A Ⅰ切割目的基因和P1噬菌體載體

D. 用EcoR Ⅰ和Sau3A Ⅰ切割目的基因和P1噬菌體載體

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖為“土壤中小動(dòng)物類群豐富度的研究”實(shí)驗(yàn)中常用的兩種裝置,有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A．A裝置的花盆壁 C與放在其中的土壤之間留一定空瞭的目的是便于空氣流通

B．A裝置主要是利用土壤小動(dòng)物趨光、避高溫、趨濕的習(xí)性采集

C．B裝置通常用于對(duì)體型較小的土壤小動(dòng)物進(jìn)行采集

D．B裝置采集的土壤小動(dòng)物可放入70%的酒精溶液中

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)酶的敘述，正確的是（ ）

①酶是由有分泌功能的細(xì)胞產(chǎn)生的；

②有的從食物中獲得，有的在體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來；

③活細(xì)胞一般都能產(chǎn)生酶；

④絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)；

⑤有的酶是RNA；

⑥酶在代謝中有多種功能；

⑦酶在細(xì)胞代謝、生殖和發(fā)育中起調(diào)控作用；

⑧酶只是起催化作用．

A．①②⑤ B．②③⑦ C．③④⑧ D．③④⑤⑧

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖中的①、②、③代表細(xì)胞膜的組成成分，a和b代表不同分子或離子進(jìn)出細(xì)胞膜的方式，下列對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（ ）

A. 免疫抑制藥物可作用于①而使器官移植的成功率明顯提高

B. 不同物種的細(xì)胞中①、③的數(shù)量和種類均相同

C. 鉀離子通過a方式進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞

D. a和b的運(yùn)輸方式都需要消耗能量

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某島嶼上生活著一種動(dòng)物，其種群數(shù)量多年維持相對(duì)穩(wěn)定．該動(dòng)物個(gè)體從出生到性成熟需要6個(gè)月．如圖為某年該動(dòng)物種群在不同月份的年齡結(jié)構(gòu)（每月最后一天統(tǒng)計(jì)種群各年齡組的個(gè)體數(shù)），關(guān)于該種群的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）

A．該種群10月份的出生率可能為零

B．天敵的遷入可影響該種群的年齡結(jié)構(gòu)

C．該種群的年齡結(jié)構(gòu)隨著季節(jié)更替而變化

D．大量誘殺雄性個(gè)體不會(huì)影響該種群的密度

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】南方某地區(qū)農(nóng)田棄耕后，很快就長(zhǎng)滿了一年生的雜草，后來又出現(xiàn)了灌木．圖

中曲線b、c表示該群落中的植物物種或個(gè)體數(shù)的變化．據(jù)圖分析回答有關(guān)問題．

（1）圖中發(fā)生的群落演替屬于 演替， 階段更易遭受外來物種的入侵而使占優(yōu)勢(shì)的物種發(fā)生變化．

（2）圖中曲線a可表示該群落所含能量的變化；灌木階段比草本階段所含能量多，是因?yàn)楣嗄救郝浔炔荼救郝涞?/span> 更復(fù)雜，具有更強(qiáng)的利用 的能力．曲線b表示 數(shù)；調(diào)查該群落中某種雙子葉植物的種群密度通常要用到 法，使用該方法時(shí)，關(guān)鍵要做到 ，不能摻入主觀因素．

（3）在出現(xiàn)人為干擾的情況下，圖中群落演替的 可能發(fā)生改變．

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