Question

【題目】乳糖酶可催化乳糖水解。有兩項與此相關的實驗，實驗中無關變量相同且適宜，實驗結果如下表。相關敘述正確的是

實驗一 （乳糖濃度為10%）	酶濃度	0	1%	2%	3%	4%
	相對反應速率	0	25	50	100	200
實驗二 （酶濃度為2%）	乳糖濃度	0	5%	10%	15%	20%
	相對反應速率	0	25	50	65	65

A.實驗一若繼續(xù)增加酶濃度，相對反應速率不再加大

B.實驗一若增加乳糖濃度，相對反應速率將降低

C.實驗二若繼續(xù)增大乳糖濃度，相對反應速率不再加大

D.實驗二若將反應溫度提高 5℃，相對反應速率將增大

Answer 1

【答案】C

【解析】

分析表中信息：實驗一的自變量是乳糖酶濃度，因變量是相對反應速率，酶濃度低于4%時，隨著酶濃度的升高，相對反應速率加快。實驗二的自變量是底物（乳糖）濃度，因變量是相對反應速率，乳糖濃度高于15%后，相對反應速率不再隨著乳糖濃度的升高而加快，說明限制反應速率的因素是乳糖酶濃度。

A、實驗一的結果表明：乳糖酶濃度在0～4%范圍內，相對反應速率隨著酶濃度的增加而加大，若繼續(xù)增加酶濃度，由于缺乏酶濃度高于4%的實驗組的數(shù)據(jù)，所以不能得出“相對反應速率不再加大”的結論，A錯誤；

B、在酶濃度一定時，增加底物濃度會使相對反應速率升高，因此實驗一若增加乳糖濃度，相對反應速率可能增大，B錯誤；

C、實驗二的結果表明：乳糖濃度在15%～20%范圍內，相對反應速率不再隨著乳糖濃度的增加而增大，說明限制相對反應速率的因素是乳糖酶濃度，可見，實驗二若繼續(xù)增大乳糖濃度，相對反應速率不再加大，C正確；

D、實驗二是在適宜溫度下進行的，若將反應溫度提高5℃，則酶的活性可能降低，相對反應速率將減小，D錯誤。

故選C。