Question

【題目】某小組同學配制培養(yǎng)基培養(yǎng)微生物，其配方為：牛肉膏0.3g、蛋白胨1.0g、氯化鈉0.5g、 磷酸二氫鉀0. 2g、瓊脂1.5g、（抑）制霉菌素0.5mg、蒸餾水l00ml。據此配方回答問題：

(l)該小組同學培養(yǎng)的微生物應是____（填“細菌”或“真菌”），理由是____。

(2)牛肉膏、蛋白胨能為微生物提供____養(yǎng)分。

(3)加入的磷酸氫二鉀主要有兩方面的功能：養(yǎng)分上提供____；緩沖培養(yǎng)基的 ______。

(4)該培養(yǎng)基的物理性質是____（填“固體”或“液體”）培養(yǎng)基。培養(yǎng)基配制好后需經______滅菌處理，并注意與未滅過菌的其他物體____。

Answer 1

【答案】細菌 培養(yǎng)基中含有（抑）制霉菌素，不適宜真菌生長 碳源、氮源、無機鹽、特殊營養(yǎng)物質 磷、鉀 pH 固體 高壓蒸汽 隔離

【解析】

分析題文描述：①牛肉膏和蛋白胨來源于動物原料，含有糖、維生素、有機氮等營養(yǎng)物質，其中牛肉膏主要為微生物提供碳源、磷酸鹽和維生素，蛋白胨主要提供氮源和維生素。②（抑）制霉菌素是一種多烯型抗生素，能抑制真菌和皮蘚菌的活性，對細菌無抑制作用。③氯化鈉與磷酸二氫鉀都屬于無機鹽，其中磷酸二氫鉀的水溶液在常溫下呈現酸性。④瓊脂是一種凝固劑。

(1)由題意可知：培養(yǎng)基中含有（抑）制霉菌素，不適宜真菌生長，因此該小組同學培養(yǎng)的微生物應是細菌。

(2) 牛肉膏、蛋白胨來源于動物原料，含有糖、維生素、有機氮等營養(yǎng)物質，能為微生物提供碳源、氮源、無機鹽、特殊營養(yǎng)物質。

(3) 磷酸二氫鉀屬于無機鹽，其水溶液在常溫下呈現酸性，可見，加入的磷酸氫二鉀能為微生物提供磷、鉀，此外還能夠緩沖培養(yǎng)基的pH。

(4) 瓊脂是一種凝固劑，由此可見，該培養(yǎng)基的物理性質是固體培養(yǎng)基。培養(yǎng)基配制好后需經高壓蒸汽滅菌處理，并注意與未滅過菌的其他物體隔離。