【題目】下列關(guān)于組成細胞的化合物的敘述，正確的是

A. 蛋白質(zhì)肽鏈的卷曲和折疊被解開時，其特定功能并未發(fā)生改變

B. 核酸是細胞中控制生命活動的大分子

C. 甘蔗含有較多的糖且近于白色，可以用于還原糖的鑒定實驗

D. 植物根尖從土壤溶液中吸收的N可以用于合成蛋白質(zhì)、油脂和核酸

【答案】B

【解析】

蛋白質(zhì)的功能：免疫、調(diào)節(jié)、運輸、催化等。

核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成中起重要作用。

蛋白質(zhì)肽鏈的卷曲和折疊被解開時，其功能發(fā)生改變，A錯誤；核酸是細胞生物的遺傳物質(zhì)，控制生命活動，B正確；甘蔗含有的糖主要是蔗糖，蔗糖是非還原糖，不能用來鑒定還原糖，C錯誤；植物根尖從土壤溶液中吸收的N可以用于合成蛋白質(zhì)和核酸，油脂不含N，D錯誤。故選B。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列對于光合作用的發(fā)現(xiàn)過程及意義的敘述，不正確的是（ ）

A. 把小鼠和綠色植物一起放在密閉的玻璃罩內(nèi)，小鼠不會死亡——普利斯特利由此得出結(jié)論：綠色植物在光照下吸收CO2，放出O2，從而更新了空氣

B. 把載有水綿和好氧細菌的臨時裝片放在沒有空氣的黑暗環(huán)境中，以極細光束照射水綿，發(fā)現(xiàn)細菌集中到被光束照射的部位——恩格爾曼得出結(jié)論：氧氣是由葉綠體釋放出來的，葉綠體是植物進行光合作用的場所

C. 薩克斯把綠葉放置在暗處幾小時，再讓葉片一半曝光，另一半遮光，用酒精脫綠之后再用碘蒸氣處理葉片，發(fā)現(xiàn)曝光的一半呈深藍色，遮光的一半沒有顏色變化，證明了淀粉是光合作用的產(chǎn)物

D. 卡爾文用14C標(biāo)記的14CO2供小球藻進行光合作用，然后追蹤其放射性，發(fā)現(xiàn)了碳原子的轉(zhuǎn)移途徑為14CO2→14C3→（14CH2O）

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某研究小組嘗試制作藍莓果酒和藍莓果醋，并探討提取花青素的方法。請回答下列問題：

（1）為提高果酒的品質(zhì)，需先獲得純凈的酵母菌菌種。吸取1mL酵母菌樣液，在105稀釋倍數(shù)下統(tǒng)計各平板上生長的平均菌落數(shù)為32，涂布時所用稀釋液體積為0.lmL，則每mL樣液中的菌株數(shù)=_________個。

（2）釀制藍莓果酒前不需要對藍莓進行嚴(yán)格的消毒以除去雜菌，這是因為在__________條件下，絕大多數(shù)微生物因無法適應(yīng)這一環(huán)境而受抑制。發(fā)酵時一般要先通氣，其目的是____________________。果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可在酸性條件下用橙色的__________進行檢驗，若溶液顏色變成__________證明有酒精存在。

（3）釀制成功的藍莓果酒如果暴露在空氣中酒味會逐漸消失而出現(xiàn)酸味，尤其是氣溫高的夏天，其原因是____________________。

（4）研究發(fā)現(xiàn)花青素在pH小于3.0條件下比較穩(wěn)定，在60℃以下熱穩(wěn)定性較好。溶劑萃取法是最常用提取方法，萃取劑宜選用___________，將萃取相關(guān)過程的pH控制在3左右可有效地保障萃取成功。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下面是有關(guān)果蠅的培養(yǎng)記錄。通過本實驗可以說明（ ）

海拔高度（m）

溫度（℃）

突變率（在一百萬個個體中統(tǒng)計）

5000

19

0.23

5000

25

0.63

3000

19

0.21

3000

25

0.63

A. 果蠅在25℃突變率最高

B. 果蠅的突變率與培養(yǎng)溫度有關(guān)

C. 果蠅的突變時通過影響酶的活性來實現(xiàn)的

D. 果蠅的培養(yǎng)地點（所處的海拔高度）與突變率有關(guān)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】請回答生物技術(shù)實踐的相關(guān)問題：

（1）為了保持菌種的純凈，可將菌種接種到試管的__________培養(yǎng)基上臨時保藏，在合適的溫度下培養(yǎng)，當(dāng)菌落長成后，將試管放入__________℃的冰箱中保藏。

（2）在篩選纖維素分解菌的過程中，常用的方法是__________。但這只是分離純化的第—步，為了確定得到的是纖維素分解菌，還需要進行__________的實驗。

（3）對亞硝酸鹽含量測定的原理是：亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸的反應(yīng)產(chǎn)物能與______結(jié)合形成_____色染料。測定亞硝酸鹽含量的操作流程是：配置溶液→制備__________→制備樣品處理液→比色。其中，使濾液變得無色澄清透明的是__________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全的敘述不正確的是

A. 重組的微生物在降解污染物的過程中可能產(chǎn)生二次污染

B. 種植抗蟲棉可以減少農(nóng)藥的使用量,對環(huán)境沒有任何負面影響

C. 如果轉(zhuǎn)基因植物的花粉中有毒蛋白或過敏蛋白,可能會通過食物鏈傳遞到人體內(nèi)轉(zhuǎn)基因作物可通過花粉散落到它的近親作物上,從而污染生物基因庫

D. 人類在培育基因工程作物時,應(yīng)該充分考慮生物和環(huán)境之間的相互影響

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于免疫說法錯誤的是

A. 人體自身細胞也可能成為抗原

B. 過敏是特異性免疫異常疾病

C. 吞噬細胞只在非特異性免疫中起作用

D. T細胞在體液免疫中也發(fā)揮了不可或缺的作用

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】二倍體水毛茛黃花基因q1中丟失3個相鄰堿基對后形成基因q2，導(dǎo)致其編碼的蛋白質(zhì)中氨基酸序列發(fā)生了改變，下列敘述正確的是(　　)

A. 正常情況下q1和q2可存在于同一個配子中

B. 利用光學(xué)顯微鏡可觀測到q2的長度較q1短

C. 突變后翻譯時堿基互補配對原則發(fā)生了改變

D. 突變后水毛茛的花色性狀不一定發(fā)生改變

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細胞的敘述，正確的是

A. 結(jié)核桿菌屬于胞內(nèi)寄生菌，其蛋白質(zhì)在宿主細胞的核糖體上合成

B. 病理切片的顯微鏡觀察和癌基因檢測可以診斷癌癥

C. 各種生物膜的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)相似，生物膜是對生物體內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱

D. 沒有核膜的細胞在積累無機鹽離子時，消耗的能量是由線粒體提供的

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