Question

【題目】“手機(jī)上的細(xì)菌比馬桶上的還多？”央視和北京衛(wèi)視的記者都做實(shí)驗(yàn)對(duì)手機(jī)和馬桶上的細(xì)菌數(shù)量進(jìn)行了調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如下。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

(1)該試驗(yàn)需制備培養(yǎng)基，制備培養(yǎng)基的操作順序是______。(用下列字母和箭頭排序)

a. 倒平板　　　 b. 計(jì)算　　　c. 熔化　　　 d. 稱量　　　e. 滅菌

(2)根據(jù)圖中結(jié)果可知，兩電視臺(tái)展示的實(shí)驗(yàn)均采用_______________法進(jìn)行接種，該方法使用的接種工具是________。

(3)通過(guò)觀察菌落的_______________等特征(至少兩項(xiàng)2分)，可知手機(jī)和馬桶上都存在多種微生物。

(4)兩電視臺(tái)實(shí)驗(yàn)操作準(zhǔn)確無(wú)誤，但報(bào)道結(jié)果截然不同，你認(rèn)為原因可能是__________________。

(5)實(shí)驗(yàn)員按圖中方法取樣，測(cè)定某手機(jī)屏幕的細(xì)菌數(shù)量，從10mL菌懸液中取出1mL，稀釋100倍，在3個(gè)平板上分別接入0.1mL稀釋液，經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個(gè)平板上的菌落數(shù)分別為35、36和37，則該手機(jī)屏幕的細(xì)菌數(shù)為________個(gè)/cm2，該方法計(jì)數(shù)的結(jié)果往往比實(shí)際結(jié)果偏低。原因是_________________________________________________。

Answer 1

【答案】b→d→c→e→a 稀釋涂布平板 涂布器 形態(tài)、大小、顏色、隆起程度、邊緣特征 兩實(shí)驗(yàn)所取樣本不同（取樣部位不同或取樣時(shí)間不同） 1.44×104 當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落

【解析】

1、微生物培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽，此外還要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。對(duì)異養(yǎng)微生物來(lái)說(shuō)，含C、N的化合物既是碳源，也是氮源，即有些化合物作為營(yíng)養(yǎng)要素成分時(shí)并不是起單一方面的作用。2、兩種純化細(xì)菌的方法的比較

	優(yōu)點(diǎn)	缺點(diǎn)	適用范圍
平板劃 線分離法	可以觀察菌落特征，對(duì)混合菌進(jìn)行分離	不能計(jì)數(shù)	適用于好氧菌
稀釋涂布 平板法	可以計(jì)數(shù)，可以觀察菌落特征	吸收量較少，較麻煩，平板不干燥效果不好，容易蔓延	適用于厭氧，兼性厭氧

（1）培養(yǎng)基的制備主要包括以下步驟：計(jì)算、稱量、熔化、滅菌、倒平板，故流程為：b→d→c→e→a。

（2）分析題圖可知，兩電視臺(tái)均采用稀釋涂布平板法接種，該方法需要的接種工具是涂布器。

（3）通過(guò)觀察落的特征（形狀、大小、隆起程度和顏色等）以初步鑒定手機(jī)屏幕和馬桶按鈕上的微生物類群。

（4）兩電臺(tái)實(shí)驗(yàn)操作均正確且完全一致，但報(bào)道結(jié)果截然不同，可能是手機(jī)的取樣和馬桶的取樣都不相同。

（5）根據(jù)題意可知該手機(jī)屏幕的細(xì)菌數(shù)=（35+36+37）÷3÷0.1×102×10÷（5×5）=1.44×104個(gè)/cm2，由于當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落，所以該方法計(jì)數(shù)的結(jié)果往往比實(shí)際結(jié)果偏低。