Question

10．據(jù)圖回答問題：

（1）該化合物是3個2種氨基酸，經(jīng)脫水縮合形成的，它稱為三肽．在這個過程中共失去2個水分子，相對分子質量減少了36．
（2）圖中表示R基的字母是B、C、G，肽鍵的表示方式-CO-NH-．
（3）該化合物有1個氨基，2個羧基．
（4）若該化合物水解成氨基酸的過程中需要2個水分子．寫出水解成的最右邊的氨基酸分子結構式為．
（5）控制該化合物合成的基因中至少含有堿基數(shù)為18 個，相應的mRNA中至少含有堿基數(shù)為9 個．

Answer 1

分析 1、構成蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構通式是 ，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH₂）相連接，同時脫出一分子水的過程；連接兩個氨基酸的化學鍵是肽鍵，其結構式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽過程中的相關計算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)，游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù)，至少含有的游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)，蛋白質的相對分子質量=氨基酸數(shù)目×氨基酸平均相對分子質量一脫去水分子數(shù)×18．
3、mRNA是以DNA的一條鏈為模板轉錄形成的，翻譯過程中，mRNA中每3個堿基決定一個氨基酸，所以經(jīng)翻譯合成的蛋白質分子中氨基酸的數(shù)目是mRNA堿基數(shù)目的三分之一，是DNA（基因）中堿基數(shù)目的六分之一，即DNA（或基因）中堿基數(shù)：mRNA上堿基數(shù)：氨基酸個數(shù)=6：3：1．
4、分析題圖：題圖是某化合物的結構簡式，其中A是氨基，B、C、G是R基（分別為-CH₃、-CH₂-COOH、-CH₃），E、F是肽鍵，D是羧基．

解答 解：（1）圖中化合物含有2個肽鍵、3個（2種）R基，是由3個、2種氨基酸經(jīng)脫水縮合過程失去2分子水形成的三肽，形成該化合物的過程中相對分子質量減少了18×2=36．
（2）圖中的B、C、G表示R基，肽鍵的表示方式是-CO-NH-．
（3）氨基的結構式為-NH₂，羧基的結構式為-COOH，分析題圖可知圖中有1個氨基和2個羧基．
（4）該化合物含有2個肽鍵，形成該化合物時脫去2分子水，水解時需要2分子水，最右邊的氨基酸的R基是-CH₃，所以該氨基酸的分子結構式是．
（5）該化合物含有3個氨基酸，控制該化合物合成的基因中至少含有的堿基數(shù)=3×6=18個，相應的mRNA中至少含有堿基數(shù)=3×3=9個．
故答案為：
（1）3    2   脫水縮合    三    2    36
（2）B、C、G-CO-NH-
（3）1    2
（4）2              
（4）18    9

點評 本題結合某化合物的結構簡式，考查蛋白質的合成--氨基酸脫水縮合的知識，考生識記氨基酸的結構通式，明確氨基酸脫水縮合的過程和實質，掌握氨基酸脫水縮合過程中的相關計算是解題的關鍵．