Question

【題目】甲、乙圖為兩種常見(jiàn)的平板劃線法:連續(xù)劃線法和四區(qū)劃線法,前者適用于純化菌較少的樣品,后者適宜于純化菌較多的樣品。據(jù)圖回答:

(1)土壤是微生物生活大本營(yíng),某興趣小組欲從土壤中分離枯草芽孢桿菌以制備某堿性蛋白酶，宜選擇圖____所示方法劃線培養(yǎng)。若要分離和統(tǒng)計(jì)枯草芽孢桿菌,則應(yīng)采用____法。

(2)圖乙中依次進(jìn)行四區(qū)劃線,四區(qū)的面積要求為C<D<E<F,F區(qū)面積最大有利于獲得____。注意F區(qū)的劃線不要與____(填字母)區(qū)相連。

(3)在制備甲所需培養(yǎng)基時(shí),當(dāng)溫度降至大約為____時(shí)適合倒平板；乙培養(yǎng)基在劃線時(shí)接種環(huán)至少要灼燒____次。

(4)若應(yīng)用固定化技術(shù)提高上述堿性蛋白酶的利用率,且減少產(chǎn)物中的雜質(zhì),則通常采用____法。

(5)在最適溫度下,一定時(shí)間內(nèi),分解1 mL10%脫脂奶粉的酶量為一個(gè)酶活力單位(U)。科研小組將不同來(lái)源的堿性蛋白酶分成七組進(jìn)行活力檢測(cè),結(jié)果如上圖丙所示。據(jù)圖分析,酶催化能力最強(qiáng)的是____組。

Answer 1

【答案】乙 稀釋涂布平板 單個(gè)菌落 C(或C、D) 50 ℃ 5 化學(xué)結(jié)合(物理吸附) A6

【解析】

由題文描述和圖示分析可知：該題綜合考查學(xué)生對(duì)微生物的純化培養(yǎng)及固定化酶等相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力，以及識(shí)圖分析能力。

(1) 四區(qū)劃線法適宜于純化菌較多的樣品。土壤是微生物生活的大本營(yíng)，含有大量的不同微生物，從土壤中分離枯草芽孢桿菌，宜采用圖乙所示的平板劃線法培養(yǎng)。若要分離和統(tǒng)計(jì)枯草芽孢桿菌，則應(yīng)采用稀釋涂布平板法。

(2) 平板劃線操作，在數(shù)次劃線后，可以得到由一個(gè)細(xì)胞繁殖而來(lái)的肉眼可見(jiàn)的單菌落，因此F區(qū)面積最大有利于獲得大量的單菌落以供挑選純種用。據(jù)圖乙分析，F(xiàn)區(qū)劃線不要與C(或C、D)區(qū)相連。

(3) 在制備甲培養(yǎng)基時(shí)，當(dāng)溫度降至大約為50℃時(shí)適合倒平板。為了避免雜菌污染，每次接種前和接種后都需要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行灼燒滅菌，圖乙中共劃線4次，因此在劃線時(shí)接種環(huán)至少要灼燒5次。

(4) 一般而言，固定化酶更適合采用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法進(jìn)行固定。

(5) 依題意并分析圖丙可知：A6組凝固1mL10%脫脂奶粉所需要的酶量最少，說(shuō)明A6組的酶催化能力最強(qiáng)。