Question

脂質(zhì)體是根據(jù)磷脂分子可在水中形成穩(wěn)定的脂質(zhì)雙層膜的原理而制備的人工膜．單層脂質(zhì)分子鋪展在水面上時(shí)，極性端（親水）與非極性端（疏水）排列是不同的，攪拌后形成雙層脂分子的球形脂質(zhì)體（如圖1）．
（1）將脂質(zhì)體置于清水中，一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)脂質(zhì)體的形態(tài)、體積沒(méi)有變化，這一事實(shí)說(shuō)明脂質(zhì)體在結(jié)構(gòu)上具有

 

（多樣、穩(wěn)定）性．
（2）如圖2下列能正確表示細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的是

 

（3）細(xì)胞膜的基本支架

 

，由于它由極性的頭部和非極性的尾可推測(cè)水分進(jìn)出細(xì)胞

 

（是、不是）真正的自由擴(kuò)散．
（4）若圖3是動(dòng)物細(xì)胞膜的模式圖．則A是

 

．由圖可知蛋白質(zhì)與磷脂的位置關(guān)系是

 

．
B是糖被，在消化道與呼吸道表面的功能是

 

；糖被與細(xì)胞表面的

 

有密切關(guān)聯(lián)．

Answer 1

考點(diǎn)：細(xì)胞膜的成分,細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),細(xì)胞膜的功能

專(zhuān)題：

分析：本題是對(duì)細(xì)胞膜的組成成分和流動(dòng)鑲嵌模型的綜合性考查，回憶細(xì)胞膜的組成成分及生物膜流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容，然后結(jié)合題圖及問(wèn)題的具體要求進(jìn)行解答．

解答： 解：（1）由題意知，脂質(zhì)體置于清水中脂質(zhì)體的形態(tài)、體積沒(méi)有變化，這一事實(shí)說(shuō)明脂質(zhì)體在結(jié)構(gòu)上具有穩(wěn)定性．
（2）流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為，細(xì)胞膜的基本結(jié)構(gòu)是磷脂雙分子層構(gòu)成基本骨架，蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層的表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層，在細(xì)胞膜外側(cè)蛋白質(zhì)分子與多糖結(jié)合形成糖蛋白，符合這一觀點(diǎn)的是C．
（3）磷脂雙分子層構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架，磷脂分子由極性的頭部和非極性的尾部組成，因此水分進(jìn)出細(xì)胞不是真正的自由擴(kuò)散．
（4）分析圖3可知，A是磷脂雙分子層，B的糖蛋白（糖被），由圖可知蛋白質(zhì)與磷脂的位置關(guān)系是有的鑲在磷脂雙分子層的表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層；在消化道與呼吸道表面的糖蛋白具有保護(hù)和潤(rùn)滑作用，糖蛋白還與細(xì)胞的識(shí)別作用密切相關(guān)．
故答案為：
（1）穩(wěn)定性
（2）C
（3）磷脂雙分子層       不是
（4）磷脂（雙分子層）   有的鑲在磷脂雙分子層的表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層    保護(hù)和潤(rùn)滑       識(shí)別

點(diǎn)評(píng)：對(duì)對(duì)細(xì)胞膜的組成成分和流動(dòng)鑲嵌模型的綜合理解并把握知識(shí)點(diǎn)間的內(nèi)在聯(lián)系是本題考查的重點(diǎn)．