Question

【題目】請(qǐng)回答下列問(wèn)題，將其浸出液接種到特定培養(yǎng)基上，可得到酵母菌。這一過(guò)程叫做：______不同培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有______等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

（2） 要統(tǒng)計(jì)土壤樣品中某活菌的數(shù)目，宜釆用______法接種，根據(jù)土壤樣品的稀釋倍數(shù)和接種稀釋液的體積，統(tǒng)計(jì)平板上的______就能大約推測(cè)出樣品中的活菌數(shù)。

（3） 制作果酒時(shí)，將酵母菌加入到葡萄汁中，控制好發(fā)酵條件，1OD后得到散發(fā)著酒香的成品。請(qǐng)你指出此過(guò)程的原理是__________________。

（4） 胚狀體與愈傷組織在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別在于愈傷組織的細(xì)胞排列疏松無(wú)規(guī)則，是一種高度______的薄壁細(xì)胞，胚狀體與______發(fā)育形成的胚有類似的結(jié)構(gòu)，即具有胚芽．胚軸和胚根。

（5） PCR中加入的引物有______種，其作用是__________________

Answer 1

【答案】

（1）酵母菌的分離 水、無(wú)機(jī)鹽、碳源、氮源

（2）稀釋涂布平板 菌落數(shù)目

（3）在無(wú)氧條件下，酵母菌能進(jìn)行酒精發(fā)酵

（4） 液泡化 受精卵（或合子）

（5）2 作為DNA復(fù)制的起點(diǎn)（或使DNA聚合酶能夠從引物的3′端開(kāi)始連接脫氧核苷酸）

【解析】

（1）在特定的培養(yǎng)基上從土壤浸出液中得到酵母菌為酵母菌的分離；微生物的培養(yǎng)基需含有碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽、水等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

（2）統(tǒng)計(jì)樣品中活菌的數(shù)目常采用稀釋涂布平板法，當(dāng)樣品稀釋度足夠高時(shí)，一個(gè)菌落來(lái)源于樣品稀釋液中的一個(gè)活菌，因此通過(guò)統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)推測(cè)樣品中的活菌數(shù)。

（3）制作果酒的原理是利用酵母菌在無(wú)氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵。

（4）愈傷組織是高度液泡化無(wú)定形狀態(tài)的薄壁細(xì)胞，胚狀體與受精卵發(fā)育的胚具有相似的結(jié)構(gòu)。

（5）PCR技術(shù)加入引物有引物Ⅰ和引物Ⅱ兩種，其作用是作為DNA復(fù)制的起點(diǎn)。