空腹喝牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，原因是被人體吸收的氨基酸主要用于（　�。�
A、直接合成血紅蛋白
B、脫去氨基后氧化分解
C、氨基轉(zhuǎn)換作用
D、合成糖類和脂肪
考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的綜合
專題：
分析：氨基酸是合成蛋白質(zhì)的原料，也可以用于氧化分解供能．
解答： 解：三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供能須序應(yīng)為糖類、脂肪、蛋白質(zhì)．牛奶的主要成分是蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但是如果早晨空腹喝牛奶，由于沒(méi)有攝入其他的能源物質(zhì)，牛奶中的蛋白質(zhì)就只有通過(guò)脫氨基用于提供能量了，即經(jīng)過(guò)脫氨基作用徹底氧化分解并釋放能量．相當(dāng)于降低了其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值．
故選：B．
點(diǎn)評(píng)：本題考查學(xué)生對(duì)蛋白質(zhì)類型的了解情況，考查學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和閱讀課外書(shū)籍獲取生物學(xué)知識(shí)的能力．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列與生物基本特征有關(guān)的敘述中，不正確的是（　�。�
A、生物通過(guò)新陳代謝不斷地自我更新，應(yīng)激過(guò)程、生長(zhǎng)、發(fā)育都以新陳代謝為基礎(chǔ)
B、生物體的基本組成物質(zhì)都有蛋白質(zhì)和核酸，其中核酸是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者
C、生物與其生存環(huán)境是一個(gè)整體，它既適應(yīng)生存的環(huán)境，又對(duì)環(huán)境構(gòu)成影響
D、生物都有遺傳和變異的特性，遺傳是穩(wěn)定的，又是相對(duì)的，變異則一定會(huì)發(fā)生

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖是動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖，下列關(guān)于該圖的敘述錯(cuò)誤的是（　　）
A、④在動(dòng)植物細(xì)胞及微生物細(xì)胞中廣泛分布
B、⑦與植物的質(zhì)壁分離有關(guān)，其中的溶液稱為細(xì)胞液
C、分泌蛋白合成與運(yùn)輸過(guò)程涉及到的細(xì)胞器有①③④⑤
D、②在動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂時(shí)與染色體的運(yùn)動(dòng)及平均分配有關(guān)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

已知一段信使RNA有60個(gè)堿基，其中A和C共有20個(gè)，那么轉(zhuǎn)錄成該信使RNA的一段DNA分子中應(yīng)有多少個(gè)G和T（　�。�
A、30B、40C、60D、20

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

以下關(guān)于生物變異的敘述，正確的是（　　）
A、基因突變都會(huì)遺傳給后代
B、染色體變異產(chǎn)生的后代都是不育的
C、基因堿基序列發(fā)生改變，不一定導(dǎo)致性狀改變
D、基因重組只發(fā)生在生殖細(xì)胞形成過(guò)程中

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

2011年3月日本發(fā)生強(qiáng)烈地震引發(fā)核泄漏，導(dǎo)致環(huán)境中131I嚴(yán)重超標(biāo)．若放射性物質(zhì)131I進(jìn)入人體，會(huì)在甲狀腺細(xì)胞中積累．下列實(shí)例中與131I進(jìn)入甲狀腺細(xì)胞的方式相同的是（　�。�
A、氨基酸分子進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞
B、O2進(jìn)入肺泡細(xì)胞
C、葡萄糖分子進(jìn)入成熟的紅細(xì)胞
D、酒精被人體細(xì)胞吸收

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列情況引起的變異屬于基因重組的是（　�。�
①非同源染色體上非等位基因的自由組合
②一條染色體的某一片段移接到另一條染色體上
③同源染色體的非姐妹染色單體之間發(fā)生局部交換
④DNA分子中發(fā)生堿基對(duì)的增添、缺失或替換．
A、①②B、③④C、①③D、②④

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖為碳循環(huán)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）通過(guò)圖1所示過(guò)程①，碳由無(wú)機(jī)環(huán)境中的
 
轉(zhuǎn)變成綠色植物（如玉米）中的
 
．
（2）若②越復(fù)雜，則該生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)能力就越
 
．設(shè)圖1中過(guò)程②代表的生物之間有圖2所示的關(guān)系，E種群干物質(zhì)中的能量為5.8×109 kJ；B種群干物質(zhì)中的能量為1.3×108 kJ；若D種群干物質(zhì)中的能量為1.5×108kJ，則A種群干物質(zhì)中的能量在
 
kJ之間．
（3）④表示
 
作用．參與過(guò)程④的生物與同區(qū)域中的動(dòng)、植物等其他生物共同構(gòu)成了
 
．
（4）由圖1可得：碳循環(huán)的特點(diǎn)是
 
；同時(shí)，伴隨著物質(zhì)循環(huán)進(jìn)行的能量流動(dòng)具有：
 
和
 
特點(diǎn)．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

關(guān)于圖中DNA分子片段的說(shuō)法不正確的是（　　）
A、把此DNA放在含15N的培養(yǎng)液中復(fù)制2代，子代中的15N的DNA鏈占總鏈的
7
8
B、②處的堿基對(duì)缺失導(dǎo)致基因突變
C、限制性內(nèi)切酶可作用于①部位，解旋酶作用于③部位
D、該DNA的特異性表現(xiàn)在堿基種類和（A+T）：（G+C）的比例上

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