Question

如圖為人體內三大營養(yǎng)物質代謝示意圖，據(jù)圖回答下列問題：

（l）人體內氨基酸的來源可包括圖中的①、④、⑤等過程：其中由①獲得的氨基酸被稱為

 

，可通過

 

作用形成．
（2）圖中過程②

 

控制，直接以

 

為模板．假設合成的蛋白質由270個氨基酸構成．則最多有

 

種密碼子參與了該蛋白質氨基酸序列的編碼過程．
（3）三大營養(yǎng)物質徹底氧化分解時，除釋放能量外，還形成相同的代謝終產(chǎn)物

 

．
（4）若鏈狀蛋白質在過程4中徹底水解消耗了310個水分子，則至少可得

 

個氨基酸分子．
（5）糖尿病患者不宜多吃富含蛋白質食物，其主要原因是

 

．對于大多數(shù)人，若多吃糖類食物且運動少，則容易發(fā)胖，其主要原因是

 

．

Answer 1

考點：細胞呼吸的過程和意義,蛋白質的結構和功能的綜合,糖類的種類和作用的綜合,脂質在生命活動中的作用

專題：

分析：本題綜合考查三大營養(yǎng)物質在人體內的代謝過程．
（1）人體內的氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸，必需氨基酸在人體內無法合成，非必需氨基酸在人體內能夠合成．
（2）氨基酸脫水縮合形成蛋白質的過程中，脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈條數(shù)=肽鍵數(shù)．
（3）血糖的來源和去向：
①、血糖來源 a、糖類消化吸收：食物中的糖類消化吸收入血，這是血糖最主要的來源．
b、肝糖原分解：短期饑餓后，肝中儲存的糖原分解成葡萄糖進入血液；
c、糖異生作用：在較長時間饑餓后，氨基酸、甘油等非糖物質在肝內合成葡萄糖．
②、血糖去路
a、氧化分解：葡萄糖在組織細胞中通過有氧氧化和無氧酵解產(chǎn)生ATP，為細胞代謝供給能量，此為血糖的主要去路．
b、合成糖原：進食后，肝和肌肉等組織將葡萄糖合成糖原以儲存．
c、轉化成非糖物質：轉化為甘油、脂肪酸以合成脂肪；轉化為氨基酸以合成蛋白質．

解答： 解：（1）人體內氨基酸的來源包括：①糖類通過氨基轉換作用形成 非必需氨基酸；④自身蛋白質分解；⑤食物中攝�。�其中⑤是體內氨基酸的主要來源，同時獲得必需氨基酸．
（2）基因控制蛋白質合成；②過程表示翻譯過程，模板是mRNA，在蛋白質合成過程中，mRNA上有64種組合方式，三種終止密碼子不決定氨基酸，只有61種密碼子可以參與蛋白質的編碼過程． 
（3）二氧化碳和水是三大營養(yǎng)物質代謝的共同產(chǎn)物．
（4）當這個蛋白質只有一條鏈時，水解得到的氨基酸數(shù)目為310+1=311個．
（5）經(jīng)消化吸收后的氨基酸，經(jīng)脫氨基作用可以形成糖類，使患者的血糖升高；糖類吃多了可以在體內轉變成脂肪，導致發(fā)胖．
故答案為：
（1）非必需氨基酸         氨基轉換
（2）基因（或DNA）         mRNA            61
（3）CO₂和H₂O
（4）311
（5）因為蛋白質在人體內可轉化成糖類，使血糖升高         在人體內多余的糖類可轉化為脂肪

點評：本題考查細三大營養(yǎng)物質在人體內的代謝過程，意在考查學生的識記和理解能力，考查利用所學知識點解釋生活現(xiàn)象的能力，平時要注意對與健康相關問題進行分析．