5．下列生物材料適用于作可溶性還原糖鑒定的有（　�。�
A．葡萄糖溶液B．花生勻漿C．牛奶D．梨汁液

分析 還原糖的鑒定實驗中，最理想的實驗材料是含糖量較高的生物組織，而且組織的顏色較淺，易于觀察，可選用蘋果、梨、白色甘藍葉、白蘿卜等，但不能選用甜菜、甘蔗，因為它們所含的蔗糖是一種非還原糖；馬鈴薯因含淀粉較多也不能做實驗材料；不能選西瓜、血液（含葡萄糖）、含還原糖的綠色葉片等做實驗材料，以避免顏色的干擾．

解答 解：A、葡萄糖是還原糖，且沒有顏色干擾，A正確；
B、花生勻漿含有脂肪較多，B錯誤；
C、牛奶富含蛋白質(zhì)，C錯誤；
D、梨汁富含還原糖，可以用于還原糖的鑒定，D正確．
故選：AD．

點評 本題考查實驗材料的選擇，意在考查學生理解實驗目的和原理，屬于基礎(chǔ)題．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2015-2016海南省�？谑懈叨掀谥欣砜粕镌嚲恚ń馕霭妫� 題型：選擇題

（2013秋•榆陽區(qū)校級期末）人體大面積燒傷后，容易發(fā)生病菌等感染，主要原因是患者的（ ）

A．過敏反應增強 B．細胞免疫作用減弱

C．效應B細胞數(shù)量減少 D．非特異性免疫功能下降

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．小鼠的皮毛顏色由常染色體上的兩對基因控制，其中A/a控制灰色物質(zhì)合成，B/b控制黑色物質(zhì)合成．兩對基因控制有色物質(zhì)合成的關(guān)系如圖：白色前體物質(zhì)$\stackrel{基因Ⅰ}{→}$有色物質(zhì)Ⅰ$\stackrel{基因Ⅱ}{→}$有色物質(zhì)2
（1）選取三只不同顏色的純合小鼠（甲一灰鼠，乙一白鼠，丙-黑鼠）進行雜交，結(jié)果如下：
親本組和F1F2
實驗一甲×乙全為灰鼠9灰鼠：3黑鼠：4白鼠
實驗二乙×丙全為黑鼠3黑鼠：1白鼠
請根據(jù)以上材料及實驗結(jié)果分析回答：
①A/a和B/b這兩對基因位于兩對染色體上；甲、乙兩親本的基因型依次為AABB、aabb．
②“兩對基因控制有色物質(zhì)合成的關(guān)系”圖中，有色物質(zhì)1代表黑色物質(zhì)．
③在實驗一的F2代中，白鼠共有三 種基因型；其中與乙親本不同的占的比例為$\frac{3}{4}$．
（2）在純合灰鼠群體的后代中偶然發(fā)現(xiàn)一只黃色雄鼠（�。�，經(jīng)實驗證實，小鼠丁的黃色性狀是由基因A突變產(chǎn)生的．現(xiàn)用3種不同顏色的熒光，分別標記小鼠丁精原細胞的基因A、B及突變產(chǎn)生的新基因，觀察其分裂過程，發(fā)現(xiàn)某個次級精母細胞有3種不同顏色的4個熒光點．由此推測，相應的精原細胞在減數(shù)第一次分裂前期時期發(fā)生了交叉互換．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．如圖所示能表達細胞的什么生理過程（　　）
A．細胞分裂周期B．細胞分裂間期C．細胞分裂期D．細胞分化過程

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．最近市場發(fā)現(xiàn)“紅心”雞、鴨蛋，其蛋黃呈紅色，被檢出含蘇丹紅4號（即蘇丹Ⅳ）．蛋黃能被當成紅色，是因為里面含有豐富的（　�。�
A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．糖原D．核酸

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

10．下列屬于細胞間信息交流的方式有（　�。�
A．細胞膜將細胞與環(huán)境分隔開
B．精子和卵細胞相互接觸完成受精作用
C．胰島細胞產(chǎn)生的胰島素通過血液運輸作用于組織細胞
D．高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

17．高溫淀粉酶在大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)中有很大的實用性．研究者從熱泉中篩選了高效產(chǎn)生高溫淀粉酶的嗜熱菌，其篩選過程如圖甲所示，請據(jù)圖回答有關(guān)問題：

（1）過程①②合稱為稀釋涂布平板法．按功能分，Ⅰ號培養(yǎng)基稱為選擇培養(yǎng)基；該培養(yǎng)基中必須以淀粉作為唯一碳源．Ⅱ號培養(yǎng)基的接種方法為平板劃線法．
（2）對配制的培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌，目的是防止雜菌污染．
（3）在1號培養(yǎng)基上挑出能產(chǎn)生淀粉酶的嗜熱菌菌落的鑒別方法是培養(yǎng)基上會出現(xiàn)以該菌的菌落為中心的透明圈；也可將得到的菌懸液轉(zhuǎn)接于同時含有葡萄糖和淀粉作碳源的固體培養(yǎng)基上培養(yǎng)，得到若干菌落后用碘液作顯色處理，看到如圖乙所示情況，可判斷圖中無藍色透明圈的菌落含有所需菌種．
（4）如果高溫淀粉酶的產(chǎn)業(yè)化需要其活性在固定化處理時不受損失，且在多次重復使用后仍能維持穩(wěn)定的酶活性，則應選擇圖丙中的AB（填寫字母）固定化工藝．

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

14．某種鳥的羽色由A、a和B、b兩對獨立遺傳的等位基因控制，羽色與其相應的基因型如下表所示．某科學興趣小組利用紅色鳥和白色鳥交配，F(xiàn)1代出現(xiàn)紅色鳥和黃色鳥，F(xiàn)1代雌雄個體隨機交配，獲得F2．下列相關(guān)敘述，錯誤的是（　　）
羽毛非白色白色
紅色黃色綠色
基因型 A_B_A_bb  aaB_ aabb
A．該雜交實驗，所用紅色親本鳥和白色親本鳥的基因型分別為AABb和aabb
B．因 F1代出現(xiàn)的紅色鳥基因型未知，故必須經(jīng)測交來分析其基因型
C．理論上，F(xiàn)2代中非白色鳥與白色鳥的數(shù)量比55：9
D．該種鳥的種群內(nèi)，黃色鳥、綠色鳥和白色鳥對應的基因型種類比為2：2：1

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．某研究小組從有機廢水中分離微生物用于廢水處理，下列相關(guān)實驗過程正確的是（　　）
A．培養(yǎng)基分裝到培養(yǎng)皿后進行滅菌
B．接種前需灼燒接種環(huán)并冷卻
C．接種后的培養(yǎng)皿需放在光照培養(yǎng)箱中培養(yǎng)
D．培養(yǎng)過程中每隔一周觀察一次

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