Question

酶在大規(guī)模產業(yè)化應用中的核心問題是固定化技術，而酶固定化所依據的基本原理在于酶具有

A.熱穩(wěn)定性   B.催化高效性  C.催化特異性   D.可反復使用性

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：固定化酶是利用物理或化學方法處理水溶性的酶使之變成不溶于水或固定于固相載體的但仍具有酶活性的酶衍生物。在催化反應中,它以固相狀態(tài)作用于底物，反應完成后,容易與水溶性反應物分離，可反復使用。固定化酶不但仍具有酶的高度專一性和高催化效率的特點，且比水溶性酶穩(wěn)定，可較長期使用，具有較高的經濟效益。 

考點：本題從應用固相化酶的相關知識，主要考查學生能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系，形成知識的網絡結構。