【題目】解讀下面與酶有關(guān)的曲線,回答下列問題:

(1)酶的作用機理可以用甲圖中________段來表示。如果將酶催化改為無機催化劑催化該反應(yīng),則B在縱軸上將________(填“上移”或“下移”)。

(2)乙圖中160 min時,生成物的量不再增加的原因是_______________________。

(3)聯(lián)系所學(xué)內(nèi)容,分析丙圖曲線:

①對于曲線ABC,若x軸表示pH,則曲線上B點的生物學(xué)意義是____________

②對于曲線ABD,若x軸表示反應(yīng)物濃度,則y軸可表示____________。制約曲線BD增加的原因是____________

(4)若該酶是胃蛋白酶,其作用的底物是________。若胃蛋白酶濃度和其他條件不變,反應(yīng)液pH由10逐漸降低到2,則酶催化反應(yīng)的速率將______,原因是________________。

【答案】 AB 上移 底物已被完全消耗掉 在最適pH下,酶的催化效率最高 酶促反應(yīng)速率 受酶濃度的限制 蛋白質(zhì) 不變 胃蛋白酶的最適pH在2左右,pH為10時胃蛋白酶已經(jīng)失活,再改變pH,酶的活性不變

【解析】試題分析:圖甲是酶作用的機理,由題圖可知,酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能提高化學(xué)反應(yīng)速率,與無機催化劑相比,由于酶降低活化能的效果更顯著,因此酶具有高效性。圖乙是生成物的量與反應(yīng)時間的關(guān)系,在一定的反應(yīng)時間內(nèi),生產(chǎn)物的量增加,160 min時,生成物的量不再增加,反應(yīng)結(jié)束

(1)酶促反應(yīng)的原理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,甲圖中可以用AB段來表示,酶的催化效率比無機催化劑高,將酶換成無機催化劑以后,曲線應(yīng)該向上移動。

(2)乙圖中160min時,生成物的量不再增加的原因是底物已經(jīng)消耗完。

(3)①對于曲線ABC,X軸表示pH,Y軸可以表示酶的催化效率,表示的是酶促反應(yīng)與pH之間的關(guān)系;B點表示該酶的最適PH值條件下的酶促反應(yīng)速率。

②對于曲線ABD,若x軸表示反應(yīng)物濃度,則y軸可表示酶促反應(yīng)的速率,制約曲線BD增加的原因是可能是酶濃度

(4)酶的催化具有專一性,蛋白酶催化分解的底物應(yīng)該是蛋白質(zhì),胃蛋白酶濃度和其他條件不變,反應(yīng)液pH值由10逐漸降低到2,則酶催化反應(yīng)的速度將不變,原因是胃蛋白酶的最適PH2左右,PH10時已經(jīng)失活,再改變PH,反應(yīng)速率不變

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