用加酶洗衣粉洗衣服時(shí)，水溫過低會(huì)影響洗滌效果，原因是（　�。�
A、溫度過低抑制了酶的活性
B、溫度過低破壞了酶的結(jié)構(gòu)
C、溫度過低破壞了酶的成分
D、升高水溫可以使酶的活性發(fā)揮出來(lái)
考點(diǎn)：脂肪酶、蛋白酶的洗滌效果
專題：
分析：1、加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉，目前常用的酶制劑有四類：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶，其中，應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶．堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污跡從衣物上脫落．脂肪酶、淀粉酶也能分別將大分子的脂肪、淀粉水解為小分子物質(zhì)，使洗衣粉具有更好的去污能力．
2、溫度能影響酶促反應(yīng)速率，在最適溫度前，隨著溫度的升高，酶活性增強(qiáng)，酶促反應(yīng)速率加快；到達(dá)最適溫度時(shí)，酶活性最強(qiáng)，酶促反應(yīng)速率最快；超過最適溫度后，隨著溫度的升高，酶活性降低，酶促反應(yīng)速率減慢．另外低溫酶不會(huì)變性失活，但高溫會(huì)使酶變性失活．
解答： 解：A、酶發(fā)揮催化作用需要適宜的溫度，溫度過低會(huì)抑制酶的活性，進(jìn)而影響洗滌效果，A正確；
B、溫度過低會(huì)抑制酶的活性，但不會(huì)破壞酶的結(jié)構(gòu)，B錯(cuò)誤；
C、溫度過低會(huì)抑制酶的活性，但不會(huì)破壞酶的成分，C錯(cuò)誤；
D、升高水溫可以使酶的活性發(fā)揮出來(lái)，但這不是低溫影響洗滌效果的原因，D錯(cuò)誤．
故選：A．
點(diǎn)評(píng)：本題考查加酶洗衣粉、影響酶活性的因素等知識(shí)，要求考生識(shí)記加酶洗衣粉的概念及其中常用的酶制劑；掌握影響酶活性的因素，能理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)合理解釋生活中的生物學(xué)問題．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

玉米和蝗蟲的細(xì)胞中都有的結(jié)構(gòu)是（　�。�
A、細(xì)胞壁和細(xì)胞核
B、細(xì)胞膜和線粒體
C、高爾基體和中心體
D、葉綠體和線粒體

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

生物與非生物最根本的區(qū)別在于生物體（　�。�
A、具有嚴(yán)整的細(xì)胞結(jié)構(gòu)
B、具有生長(zhǎng)發(fā)育繁殖后代的特性
C、能夠通過新陳代謝進(jìn)行自我更新
D、通過一定的調(diào)節(jié)機(jī)制對(duì)刺激發(fā)生反應(yīng)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖為利用生物技術(shù)獲得生物新品種的過程，有關(guān)說(shuō)法正確的是（　�。�
A、A→B過程中一般用4種脫氧核糖核苷酸為原料，并加入一種引物
B、A→B過程利用了DNA復(fù)制原理，需要使用耐高溫的DNA聚合酶
C、B→C為轉(zhuǎn)基因綿羊的培育過程，常選用的受體細(xì)胞是卵細(xì)胞
D、B→D為轉(zhuǎn)基因植物的培育過程，其中④過程常用的方法是農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

番茄含有豐富的維生素，但不耐儲(chǔ)存，研究者發(fā)現(xiàn)一種耐儲(chǔ)存基因能使果實(shí)長(zhǎng)期儲(chǔ)存，想用基因工程的方法把耐儲(chǔ)存基因轉(zhuǎn)入到番茄體內(nèi)．回答下列問題：
（1）用PCR技術(shù)擴(kuò)增耐儲(chǔ)存基因．PCR反應(yīng)體系的配方為：磷酸緩沖液，四種脫氧核苷酸，兩種引物，耐高溫的DNA聚合酶，
 
．在PCR技術(shù)中，耐高溫的DNA聚合酶只能特異地復(fù)制處于
 
，使這段固定長(zhǎng)度的序列呈指數(shù)擴(kuò)增．
（2）用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法把耐儲(chǔ)存基因?qū)敕训捏w細(xì)胞中．把耐儲(chǔ)存基因插在Ti質(zhì)粒的T-DNA中構(gòu)建含耐儲(chǔ)存基因的重組Ti質(zhì)粒，然后把含耐儲(chǔ)存基因的重組Ti質(zhì)粒導(dǎo)入農(nóng)桿菌中，通過
 
的作用就可以把含耐儲(chǔ)存基因的農(nóng)桿菌篩選出來(lái)，再用這樣的農(nóng)桿菌去感染番茄體細(xì)胞，借助T-DNA的作用就可以把耐儲(chǔ)存基因插入到番茄體細(xì)胞的染色體DNA上．
（3）用
 
將含耐儲(chǔ)存基因的番茄體細(xì)胞培養(yǎng)成番茄植株，該番茄植株體細(xì)胞含耐儲(chǔ)存基因，用
 
的方法可以檢測(cè)出耐儲(chǔ)存基因在番茄果實(shí)細(xì)胞中是否完成表達(dá)．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

在DNA雙鏈→DNA單鏈的變化過程中，右向箭頭表示的過程在生物體內(nèi)和PCR中的必需條件之一分別是（　�。�
A、解旋酶，低溫變性
B、解旋酶，高溫變性
C、聚合酶，高溫變性
D、解旋酶，高溫復(fù)性

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖中甲是某種動(dòng)物在生殖發(fā)育過程中細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目變化曲線，乙是該動(dòng)物一個(gè)細(xì)胞的局部結(jié)構(gòu)模式圖．請(qǐng)分析回答：

（1）分析甲圖可知[B]是
 
過程，細(xì)胞發(fā)育過程中只進(jìn)行[C]
 
過程．
（2）姐妹染色單體分離發(fā)生在[
 
]
 
期和[
 
]
 
期．
（3）乙圖細(xì)胞所處的分裂時(shí)期是
 
，是甲圖中
 
過程的一個(gè)階段，圖中有
 
個(gè)染色體組，該生物細(xì)胞中染色數(shù)最多有
 
條．
（4）如果乙圖a上某位點(diǎn)有基因B，a′相應(yīng)位點(diǎn)的基因是b，發(fā)生這種變化的根本原因是
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

科學(xué)家用青霉素�；秆芯砍隽税逼S青霉素，利用固定化青霉素�；阜磻�(yīng)器進(jìn)行生產(chǎn)，除嚴(yán)格控制溫度和pH外，還必須嚴(yán)格要求的條件是（　�。�
A、高壓B、無(wú)菌C、攪拌D、光照

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

H7N9型禽流感是一種新型禽流感，科研人員采用聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（PCR）技術(shù)結(jié)合熒光探針技術(shù)，可以對(duì)禽流感H7N9特異性核酸片段進(jìn)行熒光PCR檢測(cè)． 利用PCR反應(yīng)擴(kuò)增核酸片段，要有一段已知的該核酸片段的核苷酸序列，以便根據(jù)這一序列
 
． PCR每次循環(huán)可以分為變性、復(fù)性和延伸三步，為增大模板DNA徹底變性的概率，在第一次反應(yīng)之前，常要進(jìn)行一次
 
．檢測(cè)PCR產(chǎn)物用到的熒光探針指的是
 
．

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