生產(chǎn)用菌種的來源主要是
①自然環(huán)境 ②收集菌株篩選 ③購置生產(chǎn)用菌種 ④培養(yǎng)基
Ａ．①②④   Ｂ．①③④    C．②③④   Ｄ．①②③

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2010-2011學年山西省高三上學期第二次月考生物卷 題型：綜合題

葡萄酒、葡萄汁是日常生活中常用的一類飲料。在呈酸性的果汁發(fā)酵液中，紅葡萄皮的色素也會進入發(fā)酵液中，且有酸堿指示劑的作用。據(jù)某些醫(yī)學研究機構(gòu)調(diào)查表明，適量飲用紅葡萄酒、葡萄汁，對人體有著非同小可的意義。隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提高，國內(nèi)紅葡萄酒、葡萄汁的產(chǎn)、銷量均逐年增長。請根據(jù)有關材料回答下列問題：

（1）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，菌種的來源主要是附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。為提高果酒的品質(zhì)，可以直接在果汁中加入人工培養(yǎng)的純凈酵母菌。要篩選得到純凈的酵母菌種，通常使用的培養(yǎng)基按功能來分稱為 ________，如在培養(yǎng)基中加入__________可從細菌和酵母菌的混合液中分離酵母菌。

（2）在微生物的實驗室培養(yǎng)中常要進行消毒和滅菌的工作，常用的消毒方法有：______。滅菌指____________________________________。

（3）為提高果汁的出汁率及使果汁變得澄清，在果汁生產(chǎn)中常用到                   。

（4）為提高果酒的品質(zhì)及節(jié)約生產(chǎn)成本，廠家已嘗試使用固定化細胞技術。酵母細胞的固定多采用             。請列出用干酵母和海藻酸鈉制備固定化酵母細胞的步驟：①酵母細胞的活化，②                   ，③                              ，④                                   ，⑤                                  。

（5）現(xiàn)有a、b兩個品牌顏色一樣的紅葡萄酒，其中a品牌是用100%紅葡萄汁釀造，b品牌是以化學物質(zhì)用人工方法勾兌而成。現(xiàn)提供小蘇打、白醋、小燒杯若干，請設計一個實驗鑒別兩個品牌的紅葡萄酒，得出正確結(jié)論并說明原理。

①步驟1：                                                             ；

②步驟2：                                                             ；

③結(jié)論：                                                               ；

④原理：                                                               。

 

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科目：高中生物 來源：2012屆安徽省高二下學期期中考試生物試卷 題型：選擇題

生產(chǎn)用菌種的來源主要是

①自然環(huán)境  ②收集菌株篩選  ③購置生產(chǎn)用菌種  ④培養(yǎng)基

Ａ．①②④    Ｂ．①③④    C．②③④    Ｄ．①②③

 

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科目：高中生物 來源：同步題 題型：單選題

生產(chǎn)用菌種的來源主要是
①自然環(huán)境 ②收集菌株篩選 ③購置生產(chǎn)用菌種 ④培養(yǎng)基

[     ]

A．①②④
B．①③④
C．②③④
D．①②③

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科目：高中生物 來源： 題型：

生產(chǎn)用菌種的來源主要是

①自然環(huán)境  ②收集菌株篩選  ③購置生產(chǎn)用菌種  ④培養(yǎng)基

Ａ．①②④    Ｂ．①③④    C．②③④    Ｄ．①②③

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