科目:高中生物 來源: 題型:
下列四組生物中,哪一種生物的細胞結(jié)構(gòu)與其他三種生物的細胞有明顯的區(qū)別( )
A.酵母菌 B.乳酸菌
C.青霉菌 D.蘑菇
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科目:高中生物 來源: 題型:
在我國利用酵母菌釀酒的歷史悠久,而安徽也盛產(chǎn)諸多名酒。除了釀酒,利用乳酸菌發(fā)酵生產(chǎn)泡菜、利用毛霉等生產(chǎn)腐乳和利用醋酸菌發(fā)酵生產(chǎn)食醋以及植物芳香油的提取等更是家喻戶曉;卮鹨韵聠栴}:
(1)安徽部分地區(qū)盛產(chǎn)水果。利用水果發(fā)酵制作果酒的過程中,發(fā)酵裝置內(nèi)加入果汁后要留約1/3的空間,目的有 。果汁發(fā)酵后,可用來酸性的重鉻酸鉀溶液鑒定發(fā)酵液中的酒精,要使鑒定的結(jié)果更有說服力,應(yīng)設(shè)置對照實驗,對照組和實驗組的區(qū)別在于 。
(2)下流程是利用石榴生產(chǎn)果酒和果醋的流程,④過程是在酒精發(fā)酵液中接種醋酸菌,如果酒精發(fā)酵液中糖分消耗殆盡,則此時醋酸發(fā)酵的反應(yīng)簡式為 。
泡菜發(fā)酵過程中,會生產(chǎn)多種酸性物質(zhì),其中主要是
,還有少量的亞硝酸。對亞硝酸鹽的定量測定可以用
法,因為亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸的反應(yīng)產(chǎn)物能與N-1-奈基乙二胺偶聯(lián)成 色化合物。
(4)相傳,腐乳是一位進京趕考的安徽舉人王致和無意間發(fā)明的。利用毛霉制作腐乳是因為毛霉能夠產(chǎn)生兩種酶,即 。
(5)安徽太和縣是我國較大的薄荷產(chǎn)生基地。由于薄荷油是一種不溶于水、揮發(fā)性較強及高溫比較穩(wěn)定的一種芳香油,所以常用的提取方法是 ,除此之外,芳香油提取的方法還有 。
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科目:高中生物 來源:2014屆廣東省高二下學(xué)期學(xué)業(yè)水平測試模擬生物試卷(解析版) 題型:選擇題
.乳酸菌與酵母菌的根本區(qū)別在于( )
A.有無遺傳物質(zhì) B.有無細胞質(zhì) C.有無核膜 D.有無細胞膜
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科目:高中生物 來源:2015屆山東省高一10月學(xué)情調(diào)查生物試卷(解析版) 題型:選擇題
下列四種生物中,哪一種生物的細胞結(jié)構(gòu)與其他三種生物的細胞有明顯的區(qū)別?( )
A.酵母菌 B.乳酸菌 C.青霉菌 D.蘑菇
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