不同微生物生長所要求的最適溫度不同。請就測定大腸桿菌生長最適溫度的實驗回答下列問題：

（1）配制的相應(yīng)培養(yǎng)基可屬于____________________________。（填字母）

A．天然培養(yǎng)基　　　　　　　　　　　　　 B．半固體培養(yǎng)基

C．液體培養(yǎng)基　　　　　　　　　　　　　 D．伊紅一美藍選擇培養(yǎng)基

（2）依次按稱量、溶化、調(diào)pH、分裝（每管5 mL）、____________、包扎的順序，完成培養(yǎng)基的配制，再用________________（方法）滅菌后取8支試管分別標明20℃、28℃、37℃、45℃四種溫度，每種溫度2管。

（3）向每管中接入處于________________期的大腸桿菌菌液0.1 mL，混勻。在相應(yīng)溫度下培養(yǎng)24 h。

（4）測定結(jié)果顯示，45℃下的菌體最少，因為細胞內(nèi)的________________等發(fā)生了不可逆的破壞。

 

答案：（1）AC　�。�2）加棉塞 高壓蒸氣滅菌法　�。�3）對數(shù)　�。�4）蛋白質(zhì)和核酸
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：071

不同微生物生長所要求的最適溫度不同。請就測定大腸桿菌生長的最適溫度的實驗完成下列問題：

(1)依次按稱量、溶化、調(diào)pH、分裝(每管5mL)、________、包扎的順序,完成培養(yǎng)基的配制,再用________(方法)滅菌后,取8支試管分別標明20℃、28℃、37℃、45℃四種溫度,每種溫度2管。

(2)向每管中接入處于分裂旺盛期的大腸桿菌液0.1mL,混勻。在相應(yīng)溫度下培養(yǎng)24h。

(3)測定結(jié)果顯示,45℃下菌體最少,因為細胞內(nèi)的________等發(fā)生了不可逆的破壞。

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科目：高中生物 來源： 題型：

蘋果醋是指以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋果原醋，再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。既有淡淡的醋味，又有果汁的香甜，喝起來非常爽口。蘋果醋還能保健養(yǎng)生、改善疲勞、美容養(yǎng)顏，是目前大眾非常喜愛的飲品。下圖是蘋果醋的制作簡圖，據(jù)圖回答：

(1) 在圖中蘋果汁的生產(chǎn)中，為了提高出汁率需要添加的酶是______________。

(2) 過程①中使用到的微生物是    ___  __，為了提高該微生物的利用率，最好用固定化細胞技術(shù)中的 ______________法對其進行固定。若要檢測是否產(chǎn)生了蘋果酒可用___________試劑進行檢測。

(3) 過程②和過程③中起作用的微生物都是_______，但過程②和過程③該微生物分解的碳源不同，過程②和過程③的碳源分別是_______、_______，產(chǎn)生醋時該微生物可以從食醋中分離純化獲得，具體方法是：

第一步：配置培養(yǎng)基。該培養(yǎng)基必須含有微生物生長所需要的基本營養(yǎng)成分。

第二步：對培養(yǎng)基用_______方法進行滅菌。

第三步：接種。微生物常用的接種方法有_______、_______

第四步：培養(yǎng)。溫度控制在_______培養(yǎng)時是否需要提供氧氣？_______。一般應(yīng)采用平板倒置培養(yǎng)，原因是 _____________________。

第五步：挑選符合要求的菌落。

(4)用萃取法提取胡蘿卜素，萃取的效率主要取決于_______；_______，同時還受原料顆粒的大小、含水量等條件的影響;在對新鮮胡蘿卜進行干燥時，要注意控制___   ____，否則會引起胡蘿卜素的分解。

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科目：高中生物 來源：2010年湖南瀏陽一中10屆6月2日仿真模擬（理綜生物）卷 題型：選擇題

[生物選修1生物技術(shù)實踐]（15分）蘋果醋是指以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋果原醋，再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。既有淡淡的醋味，又有果汁的香甜，喝起來非常爽口。蘋果醋還能保健養(yǎng)生、改善疲勞、美容養(yǎng)顏，是目前大眾非常喜愛的飲品。下圖是蘋果醋的制作簡圖，據(jù)圖回答：

 

 


（1）在圖中蘋果汁的生產(chǎn)中，為了提高出汁率需要添加的酶是            。

（2）過程①中使用到的微生物是                ，為了提高該微生物的利用率，最好用固定化細胞技術(shù)中的          法對其進行固定。若要檢測是否產(chǎn)生了蘋果酒可用

               試劑進行檢測。

（3）過程②和過程③中起作用的微生物都是              ，但過程②和過程③該微生物分解的碳源不同，過程②和過程③的碳源分別是            、            ，產(chǎn)生醋時該微生物可以從食醋中分離純化獲得，具體方法是：

第一步：配置培養(yǎng)基。該培養(yǎng)基必須含有微生物生長所需要的基本營養(yǎng)成分。

第二步：對培養(yǎng)基用                  方法進行滅菌。

第三步：接種。微生物常用的接種方法有：               、                 。

第四步：培養(yǎng)。溫度控制在                ，培養(yǎng)時是否需要提供氧氣？      。一般應(yīng)采用平板倒置培養(yǎng)，原因是                                    。

第五步：挑選符合要求的菌落。

（4）用萃取法提取胡蘿卜素，萃取的效率主要取決于                                 ，同時還受原料顆粒的大小、含水量等條件的影響；在對新鮮胡蘿卜進行干燥時，要注意控制                      ，否則會引起胡蘿卜素的分解。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

不同微生物生長所要求的最適溫度不同。請就測定大腸桿菌生長最適溫度的實驗回答下列問題：

（1）配制的相應(yīng)培養(yǎng)基可屬于______________。（填字母）

A．天然培養(yǎng)基          B．半固體培養(yǎng)基 

C．液體培養(yǎng)基          D．伊紅一美藍選擇培養(yǎng)基

（2）依次按稱量、溶化、調(diào)pH、分裝（每管5m1）、_______、包扎的順序，完成培養(yǎng)基的配制，再用____（方法）滅菌后，取8支試管，分別標明20℃、28℃、37℃、45℃四種溫度，每種溫度2管。

（3）向每管中接入處于______期的大腸桿菌菌液0．1ml，混勻。在相應(yīng)溫度下培養(yǎng)24h。

（4）測定結(jié)果顯示，45℃下的菌體最少，因為細胞內(nèi)的_______等發(fā)生了不可逆的破壞。

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