Question

20．閱讀下列材料后，回答問題：
科學家在進行細胞膜化學成分分析時，采用哺乳動物或人的紅細胞作為實驗材料．將其特殊處理使細胞破裂發(fā)生溶血現(xiàn)象，一些物質(zhì)溶出，再將溶出細胞外的物質(zhì)洗掉，即可得到純凈的細胞膜（又稱血影）．有的科學家將“血影”中的脂質(zhì)提取出來，使其在空氣和水界面上鋪展成單分子層，所形成的薄膜面積是原來細胞整個表面積的2倍．
（1）“血影”的化學組成是脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類．其中的脂質(zhì)主要是指磷脂．
（2）如圖中反映的是細胞膜的識別的功能，與此功能有關的結構是糖蛋白．
（3）不同細胞的細胞膜生理功能不同，主要取決于細胞膜上的種類不同蛋白質(zhì)．
（4）構成細胞膜的基本支架是磷脂雙分子層．
（5）巨噬細胞吞噬細菌的過程體現(xiàn)了細胞膜具有一定的流動性性，這是因為細胞膜上的蛋白質(zhì)分子和磷脂分子大多可以流動．．

Answer 1

分析 1、哺乳動物的成熟紅細胞沒有細胞核和細胞器，放入清水中，細胞吸水漲破，細胞內(nèi)的血紅蛋白流出，從而得到細胞膜．
2、細胞膜的成分：脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量的糖類；磷脂構成了細胞膜的基本骨架；蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層；糖蛋白的功能為細胞識別，還有保護和潤滑作用．

解答 解：（1）“血影”為提取到的紅細胞膜，故其化學組成是脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類．其中的脂質(zhì)主要是指磷脂．
（2）如圖中反映的是細胞膜間的信息交流，其識別的功能，與細胞表面的糖蛋白有關．
（3）不同細胞的細胞膜生理功能不同，主要取決于細胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不同．
（4）構成細胞膜的基本支架是磷脂雙分子層．
（5）巨噬細胞吞噬細菌的過程屬于胞吞過程，體現(xiàn)了細胞膜具有一定的流動性性，這是因為細胞膜上的蛋白質(zhì)分子和磷脂分子大多可以流動．．
故答案為：
（1）脂質(zhì) 蛋白質(zhì) 糖類   磷脂
（2）識別  糖蛋白
（3）蛋白質(zhì)
（4）磷脂雙分子層
（5）一定的流動性   細胞膜上的蛋白質(zhì)分子和磷脂分子大多可以流動

點評 本題以實驗的形式，考查細胞膜的主要成分，是基礎知識考試的理想題目，學生應理解加記憶．