Question

【題目】35%～40%的甲醛水溶液(福爾馬林)可作為防腐劑，其防腐的原理是使蛋白質(zhì)變性。自然界中有能分解甲醛的細菌和真菌。下圖為分離和純化分解甲醛細菌的實驗過程。

(1)②過程的目的是_______________________，③過程培養(yǎng)出的是_______________。培養(yǎng)基滅菌的常用方法是利用高溫可以使微生物的_________________等物質(zhì)發(fā)生變性。

(2)通過④培養(yǎng)能獲得__________。若下圖甲表示在平板培養(yǎng)基上的第一次和第二次劃線，請在圖乙中畫出第三次劃線，劃線后在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)時，培養(yǎng)皿須倒置，目的是_________________。

(3)經(jīng)過⑤過程后，取樣測定甲醛濃度，選出__________________________，再分離、培養(yǎng)菌株。 為研究甲醛初始濃度對菌株降解甲醛能力的影響，做了有關實驗并得到如下圖結(jié)果

(4)由上圖可知，當甲醛的初始濃度小于1 200 mg/L時，菌株________________________；當甲醛的初始濃度增高至1 600 mg/L時，48小時后菌株對甲醛的降解能力很弱，甚至失去降解能力，其原因可能是______________。

Answer 1

【答案】 增加目的菌的菌群數(shù)量(提高目的菌的種群密度) 以甲醛為唯一碳源的細菌 蛋白質(zhì)和核酸 單個菌落 避免水滴污染培養(yǎng)基 甲醛濃度最低的培養(yǎng)瓶 可以完全降解甲醛　 甲醛濃度過高會使菌體蛋白質(zhì)變性，從而降低了細菌降解甲醛的能力(或甲醛濃度過高會產(chǎn)生毒害作用，降低了細菌降解甲醛的能力)

【解析】試題分析：根據(jù)題意和圖示分析可知：在分離和純化分解甲醛的細菌的過程中，通過①過稱制取各種菌的懸濁液，②過程用完全培養(yǎng)基培養(yǎng)后，可以獲得大量微生物，從而增加目的菌的菌群數(shù)量；③中的培養(yǎng)基中的碳源只含有甲醛，只有可以分解甲醛的細菌能夠存活，所以通過③過程可以篩選出能分解甲醛的微生物，即培養(yǎng)出以甲醛為唯一碳源的細菌；構成生物的重要物質(zhì)是蛋白質(zhì)和核酸，所以利用高溫可以使微生物的蛋白質(zhì)和核酸等物質(zhì)發(fā)生變性。④過程可以獲得單個菌落，獲得單個菌落過程中常用的接種方法是平板劃線法或者稀釋涂布平板法，為避免水滴污染培養(yǎng)基，在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)時，培養(yǎng)皿須倒置。經(jīng)過⑤過程后，取樣測定甲醛濃度，選出甲醛濃度最低的培養(yǎng)瓶，再分離、培養(yǎng)菌株。

由圖中的曲線圖可知，當甲醛的濃度小于1200mg/L時，菌株可以把甲醛完全降解掉，但是當甲醛的初始濃度為1600mg/L時，48小時后菌株對甲醛的降解能力很弱甚至失去降解能力的原因是甲醛的初始濃度太大，會產(chǎn)生毒害作用，使菌體蛋白質(zhì)變性，從而降低了細菌降解甲醛的能力。