Question

【題目】某科研團(tuán)隊(duì)在研究哺乳動(dòng)物消化機(jī)理過程中發(fā)現(xiàn)，小鼠舌頭上的某些味覺細(xì)胞和小腸上皮細(xì)胞表面均存在蛋白A，該蛋白與蔗糖代謝和感知甜味有關(guān)。為研究蛋白A的功能，進(jìn)行了系列實(shí)驗(yàn)并回答以下問題。

（1）小鼠進(jìn)食后，血糖濃度上升，在神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)作用下，引起_________（填激素名稱）分泌量增加，加速組織細(xì)胞攝取、利用和________葡萄糖，降低血糖。

（2）讓小鼠舌頭接觸蔗糖，結(jié)果發(fā)現(xiàn)正常小鼠小腸出現(xiàn)蔗糖消化液，而去除蛋白A基因的小鼠分泌的蔗糖消化液明顯減少。由此推測(cè)，蔗糖通過與味覺細(xì)胞表面的蛋白A結(jié)合，刺激了味覺_________興奮，傳到___________產(chǎn)生味覺，再通過___________刺激消化腺分泌。

（3）研究發(fā)現(xiàn)，某病原體表面具有與蛋白A類似的結(jié)構(gòu)，當(dāng)該病原體侵染小鼠后，引起小鼠味覺興奮性降低，蔗糖代謝受阻等一系列病癥，從免疫學(xué)的角度分析，該疾病稱為________________。

Answer 1

【答案】胰島素 儲(chǔ)存 感受器 大腦皮層 傳出神經(jīng) 自身免疫病

【解析】

胰島素是由胰島B細(xì)胞分泌，主要作用是促進(jìn)細(xì)胞對(duì)血糖的攝取、氧化分解、合成和轉(zhuǎn)化，抑制肝糖原分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化，達(dá)到降低血糖的目的。動(dòng)物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)常常受神經(jīng)核體液的調(diào)節(jié)，不少內(nèi)分泌腺本身直接或間接地受神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，根據(jù)題意，“讓小鼠舌頭接觸蔗糖，結(jié)果發(fā)現(xiàn)正常小鼠小腸出現(xiàn)蔗糖消化液，而去除蛋白A基因的小鼠分泌的蔗糖消化液明顯減少”，而分泌消化液的部位是消耗腺，說明蔗糖通過與味覺細(xì)胞表面的蛋白A結(jié)合，通過神經(jīng)調(diào)節(jié)控制效應(yīng)器即消化腺的分泌。

（1）小鼠進(jìn)食后，血糖濃度上升，在神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)作用下，引起胰島素分泌量增加，加速組織細(xì)胞攝取、利用和儲(chǔ)存葡萄糖，降低血糖。

（2）小鼠舌頭上的某些味覺細(xì)胞和小腸上皮細(xì)胞表面均存在蛋白A，該蛋白與蔗糖代謝和感知甜味有關(guān)。讓小鼠舌頭接觸蔗糖，結(jié)果發(fā)現(xiàn)正常小鼠小腸出現(xiàn)蔗糖消化液，而去除蛋白A基因的小鼠分泌的蔗糖消化液明顯減少，說明蛋白A在味覺細(xì)胞的信息傳遞過程中具有重要作用。蔗糖與味覺細(xì)胞膜表面蛋白A結(jié)合，導(dǎo)致味覺感受器興奮，興奮傳導(dǎo)到神經(jīng)中樞后，經(jīng)神經(jīng)中樞分析綜合，最終通過傳出神經(jīng)將興奮傳導(dǎo)消化腺，引起消化腺（效應(yīng)器）分泌消化液。

（3）某病原體表面具有與蛋白A類似的結(jié)構(gòu)，當(dāng)該病原體侵染小鼠后，引起小鼠味覺興奮性降低，蔗糖代謝受阻等一系列病癥，從免疫學(xué)的角度分析，該疾病稱為自身免疫病。