Question

乳糖酶催化乳糖水解．有兩項與此相關的實驗，其實驗條件均設置為最適條件，實驗結果如下：

實驗一	酶濃度	0%	1%	2%	4%	5%
（乳糖濃度為10%）	相對反應速率	0	25	50	100	200
實驗二	乳糖濃度	0%	5%	10%	20%	30%
（酶濃度為2%）	相對反應速率	0	25	50	65	65

以下分析正確的是（　　）

• A、實驗一如果繼續(xù)增加酶濃度，相對反應速率不再加大
• B、實驗二增加酶濃度時，相對反應速率將增加
• C、兩個實驗中都可以通過斐林試劑檢驗反應速率
• D、兩個實驗中若提高反應溫度條件5℃，相對反應速率都將增大

Answer 1

考點：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：實驗一中，底物的量是一定的，如果繼續(xù)增加酶濃度，相對反應速率應先增加后基本不變；實驗一中，增加底物濃度，其化學反應速率不變，因為酶的數(shù)量不足；分析實驗二表中數(shù)據(jù)可知：乳糖濃度大于20%時，相對反應速率不再加大；根據(jù)題干信息“實驗條件均設置為最適條件”可知：實驗溫度為最適溫度，此時酶的活性最強，若再提高或降低反應溫度條件，相對反應速率均會降低．

解答： 解：A、實驗一中，底物的量是一定的，如果繼續(xù)增加酶濃度，相對反應速率應先增加后基本不變，A錯誤；
B、實驗二中，增加底物濃度，其化學反應速率不變，因為酶的數(shù)量不足，故增加酶濃度，速率增加，B正確；
C、實驗二中，底物濃度達20%后，反應速率不再增加，斐林試劑不能檢驗其速率，C錯誤；
D、根據(jù)題干信息“實驗條件均設置為最適條件”可知：實驗溫度為最適溫度，此時酶的活性最強，若再提高或降低反應溫度條件，相對反應速率均會降低，D錯誤．
故選：B．

點評：本題考查影響酶活性的因素，意在考查考生理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力；能從材料中獲取有效信息，并能運用這些信息，結合所學知識解決相關的生物學問題；具有對一些生物學問題進行初步探究的能力．