Question

某化工廠生產(chǎn)的一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下說明。

某研究性學(xué)習(xí)小組為探究該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，設(shè)計了如下裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并將結(jié)果用下列曲線圖A、B表示。

請回答以下各題：

（1）由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度為________。

（2）在0℃和75℃時，酶的催化效率基本都為零。但當(dāng)溫度再都回到45℃時，后者酶的催化能力已不能恢復(fù)，這是因?yàn)開_______。

（3）在實(shí)驗(yàn)過程中可通過直接測定________（指標(biāo)）來表示該洗衣粉中酶的催化效率。

（4）目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的，某洗滌公司為降低生產(chǎn)成本研制了一種能多次重復(fù)使用加酶洗衣粉的設(shè)備，他們將酶固定在不溶于水的尼龍載體上，洗滌完衣物后，經(jīng)過簡單處理，這些酶還可以多次重復(fù)利用，這種方法制成的酶叫________。一般來說，酶更適合采用________法和________法固定化，而細(xì)胞多采用________法固定化。固定化操作中常用的載體有________（寫出兩種即可）。如果希望反復(fù)使用固定化的細(xì)胞，在工業(yè)生產(chǎn)中，細(xì)胞的固定化一定要注意________。

Answer 1

答案：