Question

【題目】美日英等國(guó)已通過(guò)組織培養(yǎng)技術(shù)培育出胡蘿卜素含量高，抗病蟲害的胡蘿卜新品種，培育過(guò)程大致流程如下：

請(qǐng)回答：

（1）形成愈傷組織的①過(guò)程中細(xì)胞的分化程度會(huì) （填“升高”、“降低”或“不變”），②過(guò)程叫做 。

（2）接種前，要對(duì)胡蘿卜切塊進(jìn)行 ，對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行 法滅菌。

（3）上圖中獲得胡蘿卜植株的過(guò)程，體現(xiàn)了離體的胡蘿卜體細(xì)胞具有 。

（4）胡蘿卜素常采用萃取法提取的原因是 。萃取劑應(yīng)使用 __等有機(jī)溶劑。萃取得到的粗品要通過(guò) 鑒定。

Answer 1

【答案】（1）降低 再分化 （2）消毒 高壓蒸汽（滅菌） （3）細(xì)胞全能性

（4）胡蘿卜素不溶于水易溶于有機(jī)溶劑 石油醚 紙層析

【解析】（1）①過(guò)程是脫分化形成愈傷組織，細(xì)胞分化程度會(huì)降低；②過(guò)程是愈傷組織再分化形成試管苗。

（2）植物組織培養(yǎng)過(guò)程需要在無(wú)菌的培養(yǎng)條件下進(jìn)行，因此需要對(duì)外植體（胡蘿卜塊）進(jìn)行消毒處理，對(duì)培養(yǎng)基和相關(guān)儀器進(jìn)行高壓蒸汽（滅菌）法滅菌。

（3）上圖中由離體的胡蘿卜塊獲得胡蘿卜植株，采用了植物組織培養(yǎng)技術(shù)，該技術(shù)體現(xiàn)了植物細(xì)胞具有全能性。

（4）胡蘿卜素不溶于水易溶于有機(jī)溶劑，所以常采用萃取法提取胡蘿卜素；萃取劑應(yīng)使用石油醚等有機(jī)溶劑；萃取得到的粗品要通過(guò)紙層析法鑒定。