Question

根據(jù)課本知識(shí)回答下列問(wèn)題：
（1）鑒定成熟梨的果肉細(xì)胞內(nèi)存在還原性糖所用的試劑是

 

試劑，現(xiàn)象是出現(xiàn)

 

；花生子葉細(xì)胞中的脂肪被蘇丹Ⅲ染液染成

 

色；在鑒定黃豆細(xì)胞中存在蛋白質(zhì)時(shí)常用雙縮脲試劑，反應(yīng)出現(xiàn)

 

色．
（2）生物體生命活動(dòng)能源的根本來(lái)源是

 

；生物體生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)是

 

；生物體生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)是

 

．
（3）生物體內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì)是

 

；動(dòng)、植物細(xì)胞中有儲(chǔ)存能量功能的糖類分別是

 

和

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),糖類的作用,脂質(zhì)的種類及其功能,檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn),ATP在生命活動(dòng)中的作用和意義

專題：

分析：1、生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．
2、四大能源：①重要能源：葡萄糖；②主要能源：糖類；③直接能源：ATP；④根本能源：陽(yáng)光．

解答： 解：（1）在水浴加熱的條件下，還原性糖能和斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀；脂肪能被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色；蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)．
（2）生物體生命活動(dòng)能源的根本來(lái)源是太陽(yáng)能；生物體生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)是糖類；生物體生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)是ATP．
（3）脂肪是生物體內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，此外動(dòng)物細(xì)胞中的糖原、植物細(xì)胞中的淀粉也能儲(chǔ)存能量．
故答案為：
（1）斐林    磚紅色沉淀    橘黃   紫色
（2）太陽(yáng)能   糖類   ATP
（3）脂肪    糖原    淀粉

點(diǎn)評(píng)：本題考查生物組織中化合物的鑒定、糖類的種類及作用，要求考生掌握生物組織中化合物鑒定實(shí)驗(yàn)的原理；識(shí)記糖類的種類及作用，明確糖類是生物體生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)；識(shí)記脂肪的功能，能運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題，屬于考綱識(shí)記層次的考查．