Question

19．如表中根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康�，所選用的試劑和預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果正確的是（　　）

	實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/TD>	試劑	預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果
A	檢測植物組織中的葡萄糖	斐林試劑	葡萄糖在堿性環(huán)境下，與Cu2+反應(yīng)生成磚紅色沉淀
B	檢測植物組織中的脂肪	蘇丹Ⅳ染液	脂肪顆粒被染成紅色
C	觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布	健那綠和吡羅紅混合染色劑	健那綠將細(xì)胞核染成綠色，吡羅紅將細(xì)胞質(zhì)染成紅色
D	檢測尿液中的蛋白質(zhì)	雙縮脲試劑	A液和B液先混勻后，再與蛋白質(zhì)作用生成紫色物質(zhì)

• A． A
• B． B
• C． C
• D． D

Answer 1

分析 生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．（6）染色體易被堿性染料染成深色，如被龍膽紫染成紫色或被醋酸洋紅染成紫紅色．

解答 解：A、斐林試劑甲液和乙液混合后使用，檢測植物組織中的葡萄糖，葡萄糖與新制的氫氧化銅反應(yīng)，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀，A錯(cuò)誤；
B、脂肪可以被蘇丹Ⅳ染液染成紅色，B正確；
C、甲基綠能將DNA染成綠色，吡羅紅能將RNA染成紅色．利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對(duì)細(xì)胞進(jìn)行染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，C錯(cuò)誤；
D、雙縮脲試劑應(yīng)先加A液，后滴加B液，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查生物組織中化合物的鑒定，意在考查考生的識(shí)記能力和能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用．