【題目】某同學從植物體內(nèi)提取某種(A)，測定其熱穩(wěn)定性和耐酸性(用對酶活性的抑制率表示)，得到下圖所示實驗結果。下列分析錯誤的是

A.在50℃時，酶A降低了底物分子從常態(tài)轉變?yōu)榛钴S狀態(tài)時所需的能量

B.在50～90℃時，酶的熱穩(wěn)定性與溫度呈負相關

C.pH為3.4時的酶A的活性低于pH為3.6時的

D.若酶A作為食品添加劑，宜選擇添加到中性或堿性食品中

【答案】D

【解析】

本題主要考查酶的作用機制，酶促反應的影響因素和對實驗結果的分析，考査學生的理解能力和實驗與探究能力。從矩形圖中可以看出，隨著溫度的升高，酶的熱穩(wěn)定性升高；隨著PH值得升高，酶的耐酸性減低。

A.分子從常態(tài)轉變?yōu)槿菀装l(fā)生反應的活躍狀態(tài)時所窬的能量稱為活化能，酶的作用機制是降低化學反應的活化能，A項正確；

B.由第一個實驗結果可知，在5090℃時，溫度升髙對酶活性的抑制率增強，酶A的熱穩(wěn)定性與溫度呈負相關，B項正確；

C.由題圖可知，酶A在pH為3.4時的活性低于3. 6時的，C 項正確；

D.由第二個實驗結果可知，酶活性隨pH的降低而降低，但酶在中性或堿性條件下的活性的大小是未知的，因此不能得出該酶宜添加在中性或堿性食品中的結論，D項錯誤。

故選D。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某生物興趣小組以魚腥藻為實驗材料，利用如圖所示裝置，將光源分別置于距燒杯15 cm、25 cm、35 cm、45 cm處，觀察每分鐘產(chǎn)生的氣泡數(shù)。請回答下列問題：

（1）圖示實驗的實驗目的是__________________。單位時間內(nèi)釋放的氣泡數(shù)表示__________（填總或凈）光合速率。

（2）老師建議，將圖中實驗使用的白熾燈（熱光源）改為LED燈（冷光源），這一改進是強調(diào)了實驗應嚴格遵循__________原則。當光源與燒杯的距離從95 cm縮短到75 cm時，未見有氣泡的釋放，原因可能是___________________________________________。

（3）環(huán)境條件對光合作用的影響極大，當光照強度較強，不再是限制魚腥藻光合速率的環(huán)境因素時，若要提高光合速率，則需采取的措施是____________________；若要探究CO2濃度對魚腥藻光合速率的影響，則可以通過改變實驗燒杯中的___________________來實現(xiàn)。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】Ⅰ黑腐皮殼菌是一種能引發(fā)蘋果植株腐爛病的真菌。現(xiàn)欲對該菌進行分離培養(yǎng)和應用的研究，下表是分離培養(yǎng)時所用的培養(yǎng)基配方。請回答：

物質(zhì)

馬鈴薯

葡萄糖

自來水

氯霉素

瓊脂

含量

200g

20g

1000mL

0．3g

20 g

（1）上述配方中，可為真菌生長繁殖提供碳源的是____；氯霉素的作用是____。

（2）培養(yǎng)基制備時應_____（填“先滅菌后倒平板”或“先倒平板再滅菌”）。待冷卻凝固后，應將平板____，以防止冷凝水污染培養(yǎng)基。

（3）為檢測某蘋果植株黑腐皮殼菌感染程度，需對該植株患病組織進行病菌計數(shù)，故應將提取的菌液采用____法進行接種。

（4）科研人員將該真菌分別置于液體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基中培養(yǎng)，獲得圖所示的生長速率曲線。圖中____(選填“a”或“b”)曲線表示該菌在液體培養(yǎng)基中的生長曲線。17h后，該菌生長速率偏低的原因可能是____、____。

ⅡSARS是由冠狀病毒SARS-CoV引起的一種急性呼吸道傳染病，具有發(fā)病急、傳播快、病死率高的特征，其病原體結構如上圖所示。人體感染SARS病毒后，不會立即發(fā)病，一般是在2-7天的潛伏期后才出現(xiàn)肺炎的癥狀，使診斷和預防更加困難。請回答：

（1）檢測血漿中的SARS病毒抗體含量不能及時診斷人體是否感染病毒，原因是____。為及時確診，科學家研制了基因檢測試劑盒，其機理為：分離待測個體細胞的總RNA，在____酶的作用下得到相應的DNA，再利用____技術擴增將樣本中微量的病毒信息放大，最后以熒光的方式讀取信號。

（2）研究發(fā)現(xiàn)，SARS病毒的S蛋白是SARS重組疫苗研究的重要候選抗原�，F(xiàn)已知SARS的S蛋白基因序列，經(jīng)____方法得到4條基因片段：f1、f2、f3和f4，再通過____酶處理可得到控制S蛋白合成的全長DNA序列f1+f2+f3+f4，即為目的基因。再將之與載體連接形成____、導入受體細胞以及篩選、檢測等過程即可完成重組疫苗的制備。

（3）科研人員利用重組的SARS-CoV的N蛋白片段和S蛋白片段的融合蛋白作抗原免疫小鼠，制備抗SARS-CoV的單克隆抗體。取免疫小鼠的____細胞與骨髓瘤細胞，誘導融合后轉入HAT培養(yǎng)基中進行篩選。對所得的細胞再利用融合蛋白進行____，選擇陽性細胞進行克隆化培養(yǎng)，分離提純相應抗體。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】塑料大棚可看作一個小型的生態(tài)系統(tǒng)，能在早春和晚秋淡季供應鮮嫩水果蔬菜，并提高單位面積產(chǎn)量，有利于防御自然災害。西瓜、玉米和辣椒輪作是我市經(jīng)常采用的種植模式，在種植玉米的時間段（6-10月）一般撤除塑料薄膜�；卮鹣铝邢嚓P問題：

（1）種植玉米的行距和株距一般都相同，這體現(xiàn)了_____________________特征。

（2）在種植玉米的田地里存在下圖所示營養(yǎng)關系，若蝗蟲流入下一營養(yǎng)級不同生物的能量相等，數(shù)值代表其同化能量，則人獲得的能量至少是_______千焦。為建設生態(tài)型社會，玉米收獲后人們不再將秸稈做燃料，而是將其做成飼料喂牲畜，牲畜糞便進入沼氣池，產(chǎn)生的沼氣做燃料，沼渣做肥料。從能量流動的角度分析，這樣做的目的是______________。

（3）小地老虎俗稱“地蠶”，是辣椒的主要害蟲之一，幼蟲白天躲在表土內(nèi)，夜間出來取食，成蟲對黑光燈趨性強。白天調(diào)查小地老虎幼蟲的密度，常用的方法是_______。要降低小地老虎的種群密度，可采用的生物防治方法是______________。

（4）在塑料大棚內(nèi)，花農(nóng)每天下午三點對菊花進行遮陰處理，可使其提前至五一開花，這說明信息傳遞具有的作用是______________。

（5）西瓜、玉米和辣椒輪作和固定種植玉米相比，其優(yōu)點有_______（答出兩點即可）。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某生物黑色素的產(chǎn)生需要如下圖所示的三對獨立遺傳的基因控制，三對基因均表現(xiàn)為完全顯性。由圖可知，下列說法正確的是

A. 基因與性狀是一一對應的關系，一個基因控制一個性狀

B. 基因可通過控制蛋白質(zhì)的結構來直接控制生物的性狀

C. 若某生物的基因型為AaBbCc，該生物可以合成黑色素

D. 若某生物的基因型為AaBbCc，該生物自交產(chǎn)生的子代中含物質(zhì)乙的占3/16

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示利用基因工程技術生產(chǎn)人血清白蛋白的兩條途徑，請回答下列問題：

（1）圖中A基因是由從人細胞內(nèi)提取的mRNA經(jīng)逆轉錄形成的，基因A中__________（填“含有”或“不含”）內(nèi)含子序列。利用PCR技術擴增目的基因時，a和b表示兩種引物，這兩種引物的堿基序列不能互補，原因是__________。

（2）接受目的基因的綿羊的受體細胞是__________，其性染色體組成為__________。為了從乳汁中獲取產(chǎn)物，應在人血清白蛋白基因上游連接上__________等調(diào)控組件。

（3）將含人血清白蛋白基因的重組質(zhì)粒導入植物受體細胞通常采用的方法是__________，為了大量獲得基因產(chǎn)物，應通過植物組織培養(yǎng)將受體細胞培養(yǎng)到__________階段。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示某四十九肽經(jīng)酶1和酶2作用后的情況，已知蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）兩側的肽鍵，蛋白酶2作用于賴氨酸(C6H14N2O2)氨基端的肽鍵，下列分析不正確的是（ ）

A.賴氨酸是人體必需氨基酸

B.該四十九肽分子中共含有3個賴氨酸

C.酶1和酶2分別處理一個該多肽分子共需要8個水分子

D.經(jīng)酶1和酶2作用后，所有的產(chǎn)物都能與雙縮脲試劑反應呈紫色

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】古比魚是一種觀賞魚，其尾形有圓尾、扇尾和三角尾等多種類型，由三對位于常染色體上的等位基因控制，三對基因獨立遺傳，與尾形的關系如圖所示。 下列說法中錯誤的是（ ）

A.除圖示途徑外，基因還可以通過控制蛋白質(zhì)的結構來控制生物的性狀

B.兩條圓尾魚交配，子代出現(xiàn)三角尾魚的原因最可能是發(fā)生了基因重組

C.讓一條圓尾魚和一條扇尾魚交配， 子一代基因型最少1種、最 多12種

D.基因型為 AaBbDd 的三角尾魚交配，子代扇尾魚的比例理論上為9/ 64

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是優(yōu)良種牛的繁殖路線圖，據(jù)圖回答下列問題：

（1）牛5、牛6、牛7培育中均用到的生物工程技術有_____________________。圖中需要進行同期發(fā)情處理的牛是_________。

（2）可用_____________激素促進牛2盡可能多地排卵。保證A過程只能由1個精子進入卵細胞的生理反應是_________________。從牛2體內(nèi)獲得的卵子需要培養(yǎng)到__________才能和獲能的精子結合完成受精。

（3）C過程的培養(yǎng)液成分一般比較復雜，除一些無機鹽和有機鹽類外，還需添加_____________________等營養(yǎng)成分，以及血清等物質(zhì)。

（4）E過程采用的方法是______，牛7的新性狀是_______________。

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