Question

(本題10分，每空2分）為了研究怎樣更好地保存種子，有人做了如下系列實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)	實(shí)驗(yàn)操作方法	時(shí)間(年)	種子發(fā)芽率
實(shí)驗(yàn)一	1 000 g水稻干種子充氮?dú)饷芊赓A藏	5	>95％
1 000g水稻種子普通保存	1	<85％
實(shí)驗(yàn)二	1 000 g含水9％的大豆種子于30℃環(huán)境保存	1	<10％
1 000 g含水9％的大豆種子于10℃環(huán)境保存	5	>80％
實(shí)驗(yàn)三	1 000 g小麥鮮種子用無水CaCIz吸濕干燥、密封無光保存	10	>80％
1 000 g小麥種子普通保存	1	<10％

試根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)回答下列問題：   

(1)實(shí)驗(yàn)三中，用無水CaCl2吸濕的目的是去掉種子內(nèi)以                            形式存在細(xì)胞中的水；正常植物細(xì)胞中該形式水的含量與植物耐旱的關(guān)系是              

(2)種子發(fā)芽除需要水外，還需要的條件是                                        

(3)從以上實(shí)驗(yàn)可以看出，農(nóng)民貯藏水稻種子應(yīng)采取                            等措施才是最好的。

(4)從以上實(shí)驗(yàn)可以看出，貯藏糧食很重要的一點(diǎn)就是要降低糧食的呼吸速率，請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)加以分析說明原因

 

Answer 1

【答案】

(1)自由水  自由水含量越多，植物的耐旱性就越差   

(2)適宜的溫度和充足的氧氣    (3)將種子充分曬干，然后放在避光、通風(fēng)、陰涼處

(4)因?yàn)楹粑�速率高�?huì)大量消耗有機(jī)物，呼吸放出的水分又會(huì)使糧食濕度增大，糧食“出汗?，呼吸加強(qiáng)，呼吸放出的熱量又使糧食溫度增高，反過來又促進(jìn)呼吸增強(qiáng)，同時(shí)高溫高濕環(huán)境中微生物迅速繁殖，最后導(dǎo)致糧食變質(zhì)。

【解析】

試題分析：（1）能吸掉的水分是自由水，植物中自由水含量越多，植物的耐旱性就越差。

（2）發(fā)芽除了水還需要有適宜的溫度和充足的氧氣。

（3）農(nóng)民貯藏水稻種子必須保證發(fā)芽率，故將種子充分曬干，然后放在避光、通風(fēng)、陰涼處。

（4）儲(chǔ)藏糧食是為了減少有機(jī)物的消耗，因?yàn)楹粑�速率高�?huì)大量消耗有機(jī)物，呼吸放出的水分又會(huì)使糧食濕度增大，糧食“出汗?，呼吸加強(qiáng)，呼吸放出的熱量又使糧食溫度增高，反過來又促進(jìn)呼吸增強(qiáng)，同時(shí)高溫高濕環(huán)境中微生物迅速繁殖，最后導(dǎo)致糧食變質(zhì)。

考點(diǎn)：本題考查細(xì)胞中水和代謝相關(guān)知識(shí)，意在考察考生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和信息的提取分分心能力。