Question

【題目】請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)，回答下列問(wèn)題：

（1）在篩選硝化細(xì)菌的選擇培養(yǎng)基上，碳源是_______，硝化細(xì)菌純化并計(jì)數(shù)時(shí)，對(duì)照組應(yīng)該涂布等量的______，若實(shí)驗(yàn)組每個(gè)平板中的菌落數(shù)都超過(guò)300，應(yīng)對(duì)樣本菌液進(jìn)行_____處理。

（2）在胡蘿卜素的提取過(guò)程中，首先要對(duì)粉碎的胡蘿卜進(jìn)行________,但要注意控制溫度和_______。根據(jù)胡蘿卜素的特點(diǎn)，可以考慮使用_______法提取。

（3）將提取的胡蘿卜素粗品通過(guò)______法進(jìn)行簽定，觀察結(jié)果時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)樣品位于展開劑前沿，萃取樣品往往比標(biāo)準(zhǔn)樣品多出現(xiàn)一條層析帶，其原因是_______。

Answer 1

【答案】 CO2 無(wú)菌水 適當(dāng)?shù)南♂?/span> 干燥 時(shí)間 萃取 紙層析 胡蘿卜素粗品中含有其他色素（或雜質(zhì)）

【解析】試題分析：本題考查微生物的培養(yǎng)、分離、胡蘿卜素的提取，考查對(duì)培養(yǎng)基成分、微生物分離方法、胡蘿卜素提取、鑒定技術(shù)的理解和識(shí)記。

（1）硝化細(xì)菌是自養(yǎng)型生物，在篩選硝化細(xì)菌的選擇培養(yǎng)基上，碳源是CO2，硝化細(xì)菌純化并計(jì)數(shù)時(shí)，對(duì)照組應(yīng)該涂布等量的無(wú)菌水，若實(shí)驗(yàn)組每個(gè)平板中的菌落數(shù)都超過(guò)300，應(yīng)對(duì)樣本菌液進(jìn)行適當(dāng)?shù)南♂屘幚怼?/span>

（2）胡蘿卜素不溶于水，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑，可以用萃取法提取。在胡蘿卜素的提取過(guò)程中，首先要對(duì)粉碎的胡蘿卜進(jìn)行干燥，以利于萃取，但要注意控制溫度和時(shí)間。

（3）提取的胡蘿卜素粗品可通過(guò)紙層析法進(jìn)行簽定。胡蘿卜素粗品中含有其他色素（或雜質(zhì)），所以層析后萃取樣品往往比標(biāo)準(zhǔn)樣品多出現(xiàn)一條層析帶。