蘋果素來(lái)享有“水果之王”的美譽(yù)，種植蘋果可獲得很好的經(jīng)濟(jì)效益。但品相不好的蘋果很難銷售。某生物小組的同學(xué)們?yōu)榱俗屍废嗖缓玫奶O果能夠產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益設(shè)計(jì)了下面的實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題。

（1）在過(guò)程①中使用的微生物的繁殖方式 ，在過(guò)程①主要發(fā)生的反應(yīng) （請(qǐng)寫出化學(xué)反應(yīng)式）

（2）在過(guò)程①②中實(shí)驗(yàn)操作有哪些區(qū)別 。

（3）過(guò)程②中使用的微生物是 ,該微生物的代謝類型是 ．

（4）在整個(gè)果酒果醋的制作過(guò)程結(jié)束后與操作開始前相比較有機(jī)物的種類 ，有機(jī)物的總量 。

（5）果醋發(fā)酵初期不通氣，溶液中有氣泡產(chǎn)生；中期可以聞到酒香；后期接種醋酸菌，適當(dāng)升高溫度并通氣，酒香逐漸變成醋香。在整個(gè)發(fā)酵過(guò)程培養(yǎng)液pH變化趨勢(shì) 。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2016屆廣東佛山高三下學(xué)期第二次模擬考試?yán)砭C生物試卷（解析版） 題型：選擇題

將一綠色植物放在密閉裝置內(nèi)，在恒定且適宜溫度下，依次經(jīng)過(guò)如下處理：①黑暗中放置一段時(shí)間；②持續(xù)給予一定強(qiáng)度的光照；③持續(xù)光照，并添加NaHCO3溶液。測(cè)得裝置內(nèi)O2濃度的變化如下圖，下列分析錯(cuò)誤的是

A．AB段植物呼吸作用的速率是恒定的

B． B點(diǎn)開始進(jìn)行光照處理

C．BD段光合作用速率大于呼吸作用速率

D．CD段光合作用的限制因素是CO2濃度

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年江西崇義中學(xué)高二2月模擬測(cè)驗(yàn)生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列過(guò)程沒有體現(xiàn)生物膜信息傳遞功能的是

A．蔗糖溶液使洋蔥表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離

B．抗原刺激引發(fā)記憶細(xì)胞增殖分化

C．胰島素調(diào)節(jié)靶細(xì)胞對(duì)葡萄糖的攝取

D．傳出神經(jīng)細(xì)胞興奮引起肌肉收縮

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年廣東普寧華僑中學(xué)高二3月教學(xué)質(zhì)檢考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

寒冷的冬天，同學(xué)們?cè)绯孔叱黾议T，身體立即發(fā)生一系列生理反應(yīng)，以維持體溫恒定。此時(shí)，機(jī)體不會(huì)發(fā)生的反應(yīng)是

A．甲狀腺激素分泌減少，減少機(jī)體能量需求

B．通過(guò)反射活動(dòng)引起皮膚毛細(xì)血管收縮

C．中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，加強(qiáng)肌肉收縮

D．通過(guò)神經(jīng)調(diào)節(jié)減少汗腺分泌

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科目：高中生物 來(lái)源：2016屆四川省成都市高三生物3月12日周末練習(xí)（解析版） 題型：綜合題

纖維素是自然界分布最廣、含量最多的一種多糖,馬、牛等食草動(dòng)物具有消化纖維素的能力,請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題。

（1）與培養(yǎng)土壤中分離的纖維素分解菌相比,培養(yǎng)馬胃中分離出的纖維素分解菌要調(diào)整培養(yǎng)基的pH,還要保證 條件。配制好的培養(yǎng)基培養(yǎng)前應(yīng)采用 法進(jìn)行滅菌處理。從功能上看,該培養(yǎng)基是 培養(yǎng)基。

（2）給錐形瓶?jī)?nèi)的培養(yǎng)液接種時(shí)應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行,防止 污染培養(yǎng)基。對(duì)無(wú)菌操作時(shí)用到的玻璃器皿要用 的方法徹底滅菌。

（3）某同學(xué)使用劃線法分離純化菌株,經(jīng)一段時(shí)間培養(yǎng),發(fā)現(xiàn)有的線上長(zhǎng)滿了菌,有的線上無(wú)菌落；造成這種情況的原因可能是劃線操作時(shí) 。

（4）將篩選培養(yǎng)的纖維素分解菌破碎后,用 的方法可將纖維素酶溶液與其他細(xì)胞成分分離開。纖維素酶能催化纖維素分解為還原性的葡萄糖,根據(jù)這一特性,可用 試劑判斷提取物是否起到了降解纖維素的作用。

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科目：高中生物 來(lái)源：2016屆四川省成都市高三生物3月12日周末練習(xí)（解析版） 題型：選擇題

某同學(xué)欲通過(guò)如圖所示的裝置進(jìn)行與酶有關(guān)的實(shí)驗(yàn)研究，下列分析正確的是（ ）

A．不同濾紙上分別附有等量過(guò)氧化氫酶、Fe3+可用于探究酶的專一性

B．該裝置可用于探究溫度對(duì)酶活性的影響

C．酶促反應(yīng)速率可用濾紙片進(jìn)入燒杯液面到浮出液面的時(shí)間（t3—t1）來(lái)表示

D．該裝置不能用于探究pH對(duì)酶活性的影響

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．下列關(guān)于基因和染色體關(guān)系的敘述，正確的是（　　）
A．薩頓利用假說(shuō)演繹法提出“基因在染色體上”的假說(shuō)
B．基因在染色體上呈線性排列，每條染色體上都有若干個(gè)基因
C．抗維生素D佝僂病在男性中的發(fā)病率高于女性
D．摩爾根首次通過(guò)類比推理法證明基因在染色體上

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．如圖四種化合物的“○”中都含有結(jié)構(gòu)“A”，對(duì)此分析不正確的是（　�。�
A．煙草花葉病毒的遺傳物質(zhì)中含有結(jié)構(gòu)①和④
B．大腸桿菌的遺傳物質(zhì)中含有結(jié)構(gòu)③和④
C．煙草花葉病毒和肺炎雙球菌的遺傳物質(zhì)中都含有結(jié)構(gòu)②
D．人體的一個(gè)細(xì)胞中可同時(shí)含有①②③④這四種化合物中的“○”

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

4．2012年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)授予兩位在細(xì)胞核重編程領(lǐng)域有重大貢獻(xiàn)的科學(xué)家．科學(xué)家把cMyc等4個(gè)關(guān)鍵基因通過(guò)逆轉(zhuǎn)錄病毒載體轉(zhuǎn)入小鼠的成纖維細(xì)胞，使其變成誘導(dǎo)多能干細(xì)胞--iPS細(xì)胞，這意味著未成熟的細(xì)胞能夠發(fā)展成所有類型的細(xì)胞．
（1）基因工程中經(jīng)常使用的工具酶是限制酶和DNA連接酶．
（2）若想增強(qiáng)載體病毒顆粒的感染性，可利用蛋白質(zhì)工程技術(shù)改造病毒外殼蛋白，直接對(duì)基因進(jìn)行操作．
（3）應(yīng)用核移植技術(shù)得到重組細(xì)胞，激活重組細(xì)胞發(fā)育成早期胚胎，使用從早期胚胎或原始性腺中獲得的胚胎干細(xì)胞，在培養(yǎng)中根據(jù)需要加入相應(yīng)的小分子物質(zhì)以促進(jìn)其定向分化得到各種組織器官．

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