Question

12．呼吸熵（RQ=$\frac{放出的C{O}_{2}量}{吸收的O{\;}_{2}量}$）可作為描述細胞呼吸過程中氧氣供應狀態(tài)的一種指標．如圖是酵母菌氧化分解葡萄糖過程中氧分壓與呼吸熵的關系，以下敘述不正確的是（　�。�

• A． 呼吸熵越大，細胞需氧呼吸越弱，厭氧呼吸越強
• B． b點需氧呼吸強度大于a點
• C． 為延長水果的保存時間，最好將氧分壓調至c點
• D． c點以后細胞不再進行厭氧呼吸

Answer 1

分析 1、酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸的總反應式：
（1）在有氧條件下，反應式如下：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；
（2）在無氧條件下，反應式如下：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量．
2、根據(jù)題意和圖示分析可知：在一定范圍內，隨著氧分壓的升高，細胞呼吸熵越小，說明細胞無氧呼吸越弱，有氧呼吸越強；當氧分壓超過c以后，細胞呼吸熵保持不變，說明此時及之后細胞只進行有氧呼吸．

解答 解：A、酵母菌有氧呼吸消耗的氧氣量與釋放的二氧化碳量相等，而無氧呼吸不消化氧氣，但能產生二氧化碳，因此呼吸熵（RQ=$\frac{放出的C{O}_{2}量}{吸收的O{\;}_{2}量}$）越大，細胞無氧呼吸越強，有氧呼吸越弱，A正確；
B、呼吸熵（RQ=$\frac{放出的C{O}_{2}量}{吸收的O{\;}_{2}量}$）越小，細胞有氧呼吸越強，因此b點有氧呼吸強度大于a，B正確；
C、c點時，細胞只進行有氧呼吸，此時細胞消耗的有機物較多，因此為延長水果的保存時間，最好將氧分壓調至c點以下，C錯誤；
D、c點以后細胞只進行有氧呼吸，細胞不再進行厭氧呼吸，D正確．
故選：C．

點評 本題結合曲線圖，考查細胞呼吸的過程及意義，要求考生識記細胞呼吸的具體過程，掌握酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸的總反應式，明確呼吸熵越大，細胞無氧呼吸越強，有氧呼吸越弱，且c點后細胞只進行有氧呼吸．