【題目】雞蛋煮熟后,其中的蛋白質(zhì)喪失了生物學(xué)活性,這是因?yàn)楦邷仄茐牧说鞍踪|(zhì)的(　　)

A. 氨基 B. 羧基 C. 空間結(jié)構(gòu) D. 肽鍵

【答案】C

【解析】蛋白質(zhì)變性是因?yàn)榭臻g結(jié)構(gòu)被破壞了，所以是高溫破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，C正確。氨基、羧基和肽鍵在高溫下都不會(huì)被破壞，A、B、D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的敘述，最確切的是

A. 穩(wěn)態(tài)是指機(jī)體內(nèi)環(huán)境組成成分相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)

B. 穩(wěn)態(tài)是指機(jī)體內(nèi)環(huán)境組成成分和理化性質(zhì)的動(dòng)態(tài)平衡

C. 穩(wěn)態(tài)是指機(jī)體內(nèi)環(huán)境溫度、pH、滲透壓相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)

D. 機(jī)體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)保證了機(jī)體細(xì)胞能夠在各種惡劣條件下正常代謝

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖1中的曲線表示某生物(2n＝4)的體細(xì)胞分裂過程及精子形成過程中每個(gè)細(xì)胞中某物質(zhì)數(shù)量的變化。圖2中a、b、c、d、e分別表示分裂過程中的某幾個(gè)時(shí)期的細(xì)胞中染色體示意圖。請(qǐng)據(jù)圖回答：

(1)曲線中①～③段可表示細(xì)胞進(jìn)行________分裂的________數(shù)量變化。

(2)圖a～e中與曲線⑤位置相對(duì)應(yīng)的細(xì)胞是________。

(3)細(xì)胞a、b、c、d、e具有同源染色體的是________，圖1曲線中①②③④⑤⑥時(shí)期中，細(xì)胞內(nèi)沒有同源染色體的時(shí)期有________。

(4)與體細(xì)胞相比，a～e細(xì)胞中核DNA含量加倍的是________。

(5)就染色體行為來說，b、e時(shí)期的共同特點(diǎn)是______________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】用果膠酶處理蘋果泥時(shí)，為了使果膠酶能夠充分地催化反應(yīng)，應(yīng)采取的措施是 （ ）

A. 加大蘋果泥用量B. 大幅度提高反應(yīng)溫度

C. 換成大型號(hào)容器D. 用玻璃棒進(jìn)行攪拌

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】原核細(xì)胞中，擬核內(nèi)的核物質(zhì)主要是指( )

A. DNAB. RNAC. 蛋白質(zhì)D. 蛋白質(zhì)和核酸

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】地球上的生命千姿百態(tài)，從生物圈到細(xì)胞，生命系統(tǒng)層層相依又各有特定的組成、結(jié)構(gòu)和功能。下列屬于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次中細(xì)胞層次的是（ ）

A. 一個(gè)受精卵B. 一個(gè)病毒C. 一個(gè)洋蔥D. 一個(gè)蜂巢

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】含有2 000個(gè)堿基對(duì)的DNA分子片段徹底水解后得到的物質(zhì)種類數(shù)最多為( )

A. 4種B. 5種C. 6種D. 8種

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】為了驗(yàn)證單側(cè)光照射會(huì)導(dǎo)致燕麥胚芽鞘中生長素分布不均勻這一結(jié)論,需要先利用瓊脂塊收集生長素,之后再測定其含量。假定在單側(cè)光照射下生長素的不均勻分布只與運(yùn)輸有關(guān),下列收集生長素的方法(如下圖所示)中,正確的是( )

A. B. C. D.

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖中的a、b、c、d分別代表人體內(nèi)的四種大分子化合物，下列有關(guān)說法不正確的是(　　)

A. 分子c的種類61種，只含三個(gè)堿基，分子量比b小得多

B. b、c、d的合成離不開化合物a，這四種大分子化合物的主要合成場所相同

C. b、c、d三種化合物能同時(shí)存在于同一個(gè)細(xì)胞器中

D. a、b徹底水解后可得到四種不同的化合物，四種相同的化合物

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