淀粉與淀粉酶的基本組成單位分別是（　�。�
A、堿基、氨基酸
B、氨基酸、葡萄糖
C、葡萄糖、氨基酸
D、乳糖、葡萄糖
考點(diǎn)：生物大分子以碳鏈為骨架
專題：
分析：多糖、蛋白質(zhì)等生物大分子以碳鏈為骨架，多糖是由葡萄糖聚合形成的多聚體，蛋白質(zhì)是由氨基酸聚合形成的多聚體．
解答： 解：淀粉屬于多糖，基本組成單位是葡萄糖；淀粉酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，基本組成單位是氨基酸．
故選：C．
點(diǎn)評(píng)：對(duì)于多糖、蛋白質(zhì)的基本組成單位及酶的本質(zhì)的理解和識(shí)記是本題考查的重點(diǎn)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

秋收以后，農(nóng)民往往將水稻晾曬后入庫保存，在晾曬過程中失去的主要是（　�。�
A、糖類B、自由水
C、結(jié)合水D、脂質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)中的物質(zhì)是指組成生物體的（　　）
A、碳元素B、有機(jī)物
C、無機(jī)物D、元素

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科目：高中生物 來源： 題型：

有人把分化細(xì)胞中表達(dá)的基因形象地分為“管家基因”和“奢侈基因”，“管家基因”在所有細(xì)胞中表達(dá)，是維持細(xì)胞基本生命活動(dòng)所必需的；而“奢侈基因”只在特定組織細(xì)胞中表達(dá)，下列屬于“奢侈基因”表達(dá)產(chǎn)物的是（　�。�
A、ATP水解酶B、核糖體蛋白
C、血紅蛋白D、膜蛋白

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖所示為在顯微鏡下觀察到的某細(xì)胞內(nèi)的某些結(jié)構(gòu)，下列判斷正確的是（　　）
A、這些結(jié)構(gòu)是在光學(xué)顯微鏡下觀察到的植物細(xì)胞內(nèi)的結(jié)構(gòu)
B、以上七種結(jié)構(gòu)均含有膜結(jié)構(gòu)
C、上述細(xì)胞器都存在于真核細(xì)胞中，但不是每個(gè)細(xì)胞都同時(shí)具有
D、在a內(nèi)能合成葡萄糖、蔗糖、淀粉等物質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)組成生物體化學(xué)元素的敘述中，錯(cuò)誤的是（　�。�
A、蛋白質(zhì)分子的肽鏈?zhǔn)且园被釟埢鶠榛締卧奶脊羌軜?gòu)成的
B、脫氧核糖的組成元素是C、H、O、N、P等
C、脂肪和糖原的組成元素都是C、H、O
D、不同種的生物組成元素種類和含量是有差異的

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科目：高中生物 來源： 題型：

乙醇等“綠色能源”的開發(fā)備受世界關(guān)注．利用玉米秸桿生產(chǎn)燃料酒精的大致流程為：

（1）玉米秸桿經(jīng)預(yù)處理后，應(yīng)該選用纖維素酶進(jìn)行水解，使之轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖．從以下哪些微生物中可以提取上述水解過程所需的酶
 

A．釀制果醋的醋酸菌 B．生長在腐木上的霉菌 C．制作酸奶的乳酸菌 D．生產(chǎn)味精的谷氨酸棒狀桿菌
（2）在生產(chǎn)糖液的過程中，為了使酶能夠被反復(fù)利用，可采用
 
技術(shù)．
（3）從野生酵母群中分離純化酵母菌，最常使用的接種方法是
 
和
 
兩種．
（4）對(duì)野生酵母菌進(jìn)行誘變可篩選出具有耐高糖和耐酸性的高產(chǎn)突變菌株，利用PCR技術(shù)可大量獲得突變菌所攜帶的特殊基因．在PCR擴(kuò)增反應(yīng)中加入引物的作用是
 
．
（5）研究者設(shè)計(jì)從某種真菌中獲取纖維素酶基因并轉(zhuǎn)入酵母菌，獲得可直接利用纖維素生產(chǎn)酒精的酵母工程菌．在此過程中，將纖維素酶基因切割下來所用的工具是
 
，用
 
將纖維素酶基因與載體拼接成新的DNA分子，下一步將該DNA分子
 
，以完成工程菌的構(gòu)建．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于固定化酶和固定化細(xì)胞的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A、固定化細(xì)胞技術(shù)在多步連續(xù)催化反應(yīng)方面優(yōu)勢明顯
B、相同條件下固定化酵母細(xì)胞分解葡萄糖的速率要比未固定酵母低
C、利用固定化酶降解水體中有機(jī)磷農(nóng)藥，需提供適宜的營養(yǎng)條件
D、利用固定化酶生產(chǎn)高果糖漿，葡萄糖的作用是作為反應(yīng)底物

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科目：高中生物 來源： 題型：

從2001年初到現(xiàn)在，青島某實(shí)驗(yàn)基地已孕育出上百只轉(zhuǎn)基因克隆羊，它們的體內(nèi)分別攜帶包括β-干擾素、抗凝血酶素、乙肝表面抗原在內(nèi)的多種藥用蛋白基因．這意味著，它們可以通過產(chǎn)奶的方式源源不斷地提供藥用蛋白基因，其應(yīng)用前景非常光明．在其實(shí)驗(yàn)研究過程中，經(jīng)常利用PCR技術(shù)制取大量的有關(guān)藥用蛋白基因來供實(shí)驗(yàn)用．下列有關(guān)PCR技術(shù)的敘述中，不合理的是（　�。�
A、PCR擴(kuò)增反應(yīng)中加人引物的作用是結(jié)合在模板DNA上，提供DNA延伸起始位點(diǎn)
B、DNA聚合酶的作用是從引物的5'端開始催化DNA鏈的延伸
C、PCR技術(shù)依據(jù)是DNA的熱變性原理
D、PCR的反應(yīng)過程一般經(jīng)歷三十多個(gè)循環(huán)，每次循環(huán)都包括變性、復(fù)性、延伸

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